अप्रिय स्वाद आणि अल्कोहोलचा गंध निष्प्रभ करण्यासाठी बेरीजची उत्कृष्ट क्षमता प्रभावीपणे स्वयंपाक tinctures वापरली जाते. आज आम्ही आपल्याला त्या क्रॅनबेरीपैकी एक कसे शिजवावे आणि एक लोकप्रिय पेय साठी पाककृती दोन ऑफर कसे सांगू.
राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य किंवा विद्राव मद्यार्क वर cowberry पासून मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध कसा बनवायचा?
साहित्य:
- ताजी चेरीबेरी - 0.6 किलो;
- गुणवत्ता वोडका किंवा अल्कोहोल, 40-45 अंशांच्या ताकदापर्यंत पाण्यात मिसळून - 1 लिटर;
- ताजे चुना किंवा कढईत मधा - 100 ग्रॅम
तयारी
- टिंचर्स तयार करण्यासाठी काउबेर पिक आणि उच्च गुणवत्ता निवडतात. ठिसूळ आणि खोटा नमुने बाहेर फेकले जातात, आणि मागील उभ्या धुऊन जातात, तसेच वाळलेल्या आणि क्रश किंवा रोलिंग पिन करून ठेचून.
- आम्ही प्राप्त बेरी वस्तुमान एक किलकिले मध्ये ठेवले आणि तो राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य किंवा diluted अल्कोहोल सह भरा एक भांडे झाकणाने झाकण लावा आणि एक गडद परंतु उबदार खोलीत ते तीस ते चाळीस दिवस ठेवून दर आठवड्याला साप्ताहिक थरथरणे.
- वेळ निघून गेल्यानंतर, मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध एक folded तिहेरी किंवा चार पती कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड माध्यमातून कट, देह पूर्णपणे wringing, मध जोडणे आणि नंतर dissolves होईपर्यंत मिश्रण.
- आता आम्ही कापूसच्या पुदीच्या झाडाच्या मदतीने पेय लावतो आणि बाटल्यांवरील ओतके करतो.
- कॅपिंग झाल्यानंतर आम्ही वालुकास थंडगार ठिकाणी पाठवितो आणि काही दिवसासाठी विश्रांती घेऊ.
अल्कोहोल वर फ्रोझन लिंगोनबेरीचा मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध
साहित्य:
- क्रॅनबेरीज गोठवलेल्या - 1,4 किलो;
- शुद्ध अल्कोहोल - 1 एल;
- ताजे चुना किंवा कढईत मधा - 50-100 ग्रॅम किंवा चव.
तयारी
- या प्रकरणात, tinctures तयार करण्यासाठी, आम्ही गोठविलेल्या berries cranberries आणि शुद्ध, undiluted दारू वापरेल.
- धुऊन वाळलेल्या आणि पूर्णपणे एक किलकिले मध्ये ठेवले गुणवत्ता berries कठोर चयन. क्रॅनबेरीच्या ओतण्याच्या दरम्यान शुद्ध अल्कोहोलमुळे उष्मांकांनी रसचे जलद नैसर्गिक स्राव वाढविण्यास प्रोत्साहन दिले पाहिजे म्हणून ते आधीपासून गळणार नाहीत.
- क्रॅनबेरीच्या गरजेत मद्यची आवश्यक रक्कम जोडा, कंटेनर बंद करा आणि दहा ते वीस दिवस उष्णता व अंधारात ठेवा. पहिल्या तीन दिवस दररोज मद्यापासून काही काढून टाकणे शेक, आणि नंतर दोन दिवस नंतर तिसऱ्या.
- तयारीसाठी, मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध ताण, तो मळणे, तो मध सह गोड करणे किंवा होणे, आणि नंतर बाटल्यांमध्ये फिल्टर आणि वितरित
- पेय थंड झाल्यावर, प्रथम नमुना काढता येतो.
- प्राप्त मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध शक्ती जोरदार उच्च आहे, त्यामुळे हे पेय एक नर प्रेक्षकांसाठी अधिक योग्य आहे.