उपवास दरम्यान आपण देखील चवदार आणि पौष्टिक खाणे शकता मांस न सूप कसा बनवायचा, त्यावर वाचा.
मांस न बीन सूप - कृती
साहित्य:
- कोरड्या सोयाबीनचे - 250 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 100 ग्रॅम;
- बटाटा - 300 ग्रॅम;
- गाजर - 150 ग्रॅम;
- कांदा - 130 ग्रॅम;
- मीठ;
- शुद्ध तेल - 30 एमएल;
- हिरव्या भाज्या - 20 ग्रॅम;
- पाणी - 2 लीटर
तयारी
आम्ही धुऊन सोयाबीन पाण्याने धुवून रात्रीसाठी सोडतो. मग प्रथम पाणी निचरा झाले आहे, आम्ही एक नवीन ओतणे आणि तो तयार आहे होईपर्यंत जवळजवळ शिजवावे तळण्याचे पॅनमध्ये, बारीक चिरलेला कांदा आणि गाजराचे तुकडे तेल मध्ये सुमारे 10 मिनिटे ठेवा, 5 मिनिटे टोमाटो, स्टू मध्ये घाला. सोबत सह भांडे आम्ही कट बटाटे ठेवले एक तास एक चौथा शिजवा, नंतर भाजून घ्या, चवीपुरते मीठ घाला आणि 5 मिनिटे शिजू द्यावे, नंतर कडवट हिरव्या भाज्या घालून प्लेटमधून सूप काढून टाका.
भात सह मांस न भात सूप
साहित्य:
- मटार - 200 ग्रॅम;
- राउंड राइस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पांढरा कोबी - 100 ग्रॅम;
- गाजर - 100 ग्रॅम;
- बटाटे - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 100 ग्रॅम
- मीठ;
- हिरव्या भाज्या;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 2.5 लिटर
तयारी
एक भाजीपाला मटनाचा रस्सा मध्ये आम्ही बटाटा ब्लॉक्स मध्ये कट ठेवा. 5 मिनिटांनंतर आम्ही धुतलेले तांदूळ, बारीक चिरलेले कोबी आणि मटार घालतो, सुमारे 20 मिनिटे शिजवा. आम्ही भाज्या तेल मेलेन्को चिरलेला गाजर आणि ओनियन्स सोडून द्या. आम्ही 5 मिनिटे सूपमध्ये भाजून भाजून त्यात बारीक चिरून हिरव्या भाज्या घालतो आणि आग बंद करतो.
मांस न भाजी सूप
साहित्य:
- गाजर - 150 ग्रॅम;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 5 चष्मा;
- कॅन केलेला मटार - 100 ग्रॅम;
- कांदे - 9 0 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) रूट - 150 ग्रॅम;
- कॅन केलेला सोयाबीनचे - 100 ग्रॅम;
- तमालपत्र;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- लसूण - 2-3 पाकळ्या;
- भाजी तेल शुद्ध - 20 मि.ली.
- काळा ग्राउंड मिरपूड;
- टोमॅटो पेस्ट - 30 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
कढईत लसूण आणि कांदा थोडा हलके तळून घ्यावा, 10 मिनिटे शिजवलेले भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि गाजर घाला आणि उकळत असणे. मटनाचा रस्सा मध्ये वस्तुमान घालावे, टोमॅटो, मीठ, मिरची ठेवले आणि एक लहान उकळणे सह शिजवावे. सोयाबीन, मटार, चिरलेली ताजे टोमॅटो घाला आणि हे सर्व 10 मिनिटेच असते, ज्यानंतर मांसाशिवाय हलके सूप सर्व्हिससाठी पूर्णपणे तयार आहे.
मांस न साधे सूप
साहित्य:
- बटाटे - 200 ग्रॅम;
- विजेचा चमचा ताजा - 150 ग्रॅम;
- गाजर - 150 ग्रॅम;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- मसाले;
- पाणी;
- वनस्पती तेल;
- मीठ
तयारी
उकळत्या पाण्यात भांडी फुटली जातात. चिरलेला कांदा आणि गाजर फ्राय, नंतर चिरलेला मशरूम आणि टोमॅटो जवळपास शिजवलेले जोडू आम्ही सूपमध्ये मशरूम भाजून पाठवतो, पॉडस्लीव्हॅम आपल्या आवडीनुसार करतो. पुढे, इच्छित असल्यास, हिरव्या भाज्या लावा आणि प्लेटमधून सूप काढून टाका.