डिनर एक महत्वाचे जेवण आहे, तथापि ते ओव्हरलोड केले जाऊ नये आणि खूप उष्णतेसंबंधी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, मांस, pelmeni आणि इतर "joys" सह तळलेले बटाटे पासून ते नकार उत्तम आहे, परंतु एक मासे, उदाहरणार्थ, भाज्या सह भाजलेले कॉड, फक्त निरोगी नाही, पण खूप चवदार नाही फक्त आहे हे मासे कमी चरबी आहे, परंतु फॉस्फरस आणि ओमेगा -3 ऍसिडमुळे ते समृद्ध आहे, म्हणून आम्ही कॉड विकत घेतो आणि पुढे जा.
आपण घाईत असाल तर
काम पासून, आपण सहसा इतका थकलेला की नाही वेळ आहे, स्वयंपाकासंबंधी प्रसन्न नाही ऊर्जा आणि प्लेट वर एक लांब उभे. आम्ही अगदी सहजपणे करतो: कॉड पँटल तयार करा: भाज्या असलेल्या ओव्हनमध्ये भाजलेले मासे अर्ध्या तासात तयार होतील.
साहित्य:
- कॉड फिलेट्स (त्वचा, हाडे, आतड्याशिवाय) - 4 पीसी .;
- टोमॅटो योग्य नाही पाणचट - 6-8 तुकडे;
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल - 50 एमएल;
- zucchini तरुण लहान किंवा zucchini - 1 पीसी .;
- मीठ - 1 चिमटा;
- तुळस किंवा इतर वनस्पती - 2-3 sprigs;
- चवीनुसार ताज्या ग्राउंड मिरप - चवीनुसार.
तयारी
भाज्या सह भाजलेले कॉड करीता कृती अगदी सोपे आहे. तेलाचा आकार वंगण घालणे, चटणीत कापून टोमॅटो स्टॅक करा, त्यावर मिरचीचा तुकडे ठेवा, त्यावर आम्ही एक मासा धुऊन एक पेपर टॉवेलसह सुकवले. सोलिम कॉडच्या वरच्या बाजूला, झुचिनिच्या मंडळे वितरीत करा (अत्यंत पातळपणे कापून), मिठ घाला आणि अर्धा तास गरम ओव्हनमध्ये पाठवा. आपल्या आवडीचे हिरव्या भाज्या आणि कोणत्याही सॉस घाला.
आपण लव्हाळा नसल्यास
वेळ आणि काहीतरी असामान्य बनवण्याची इच्छा असल्यास, एक उत्कृष्ट पर्याय, उदाहरणार्थ, रविवारच्या लंच साठी - कॉड, भेंडी मध्ये भाजलेले भाज्या सह चोंदलेले
साहित्य:
- ताजे गोठवलेली मासे, शक्यतो, संपूर्ण - 1,5-2 किलो;
- मोठ्या नारिंगी गाजर - 1 पीसी.;
- कांदा तपकिरी कांदा - 2 पीसी .;
- योग्य टोमॅटो, पाण्यात लाल नाही - 2 pcs;;
- zucchini तरुण किंवा हंगामी भोपळा - 70 ग्रॅम;
- सूर्यफूल odorless पासून शुद्ध न झालेले तेल - 40 मिली;
- लिंबू - ¼ तुकडा;
- मीठ, पांढर्या ताज्या ग्राउंड मिरपूड - चाखणे.
तयारी
भाज्या सह भाजलेले चोंदलेले कॉड फॉइलमध्ये शिजलेले आहे. पत्रक कडून दोनदा लांबपर्यंत मासे, आम्ही सब्सट्रेट तयार करतो, ते अर्ध्यामध्ये गुंडाळा आणि किनारी वाकवून (ती बोटाप्रमाणे दिसली पाहिजे). आम्ही गाजर, चिली किंवा भोपळा, कांदे स्वच्छ करतो. आम्ही लहान चौकोनी तुकडे, तसेच कट टोमॅटो म्हणून कट. भाजी तेल वर, एक प्रकाश धुके करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय, जवळजवळ शिजवलेले पर्यंत भाज्या तळणे. आम्ही मासे स्वच्छ करतो आणि आच्छादित करतो उदरपोकळीत आम्ही भाज्या टाकली, आम्ही मासे तळपत घालतो, उर्वरित भाज्या वरून वितरित केल्या जातात. सरासरी सराव सुमारे 40 मिनिटे बेक करावे. सर्व्ह करीत आहे, लिंबाचा रस सह शिडकाव. ऑप्टिकपणे ओव्हन मध्ये भाजलेले भाज्या सह कॉड, कोरड्या पांढरा वाइन किंवा बिअर आणि भाज्या salads सह येतील.