Zrazy एक युक्रेनियन, रशियन आणि बेलारूसी खाद्यपदार्थ एक डिश आहे, जे भरत असलेल्या कटलेट आहे. येथे काही वेळा प्रयत्न केल्याने हे डिश आवडते असे काही लोक आहेत. आपण देखील अशा cutlets आवडत असल्यास, आम्ही विविध fillings सह zrazy तयार कसे सांगू.
अंडी सह zrazy शिजविणे कसे?
आपण मांस पसंत असल्यास, आपण minced मांस, अंडी आणि हिरव्या ओनियन्स सह zrazy तयार कसे स्वारस्य असेल.
साहित्य:
- minced मांस - 1 किलो;
- उकडलेले अंडी - 4 पीसी .;
- कांदा - 2-3 तुकडे;
- हिरव्या ओनियन्स - एक घड;
- पांढरा ब्रेड - 100 ग्रॅम;
- सूर्यफूल तेल - 0,5 आयटम;
- मीठ - चवीनुसार;
- ब्रेडचे तुकडे
तयारी
एक ब्रेड आणि कांदा सह ब्लेंडर पिळून, ग्राउंड मांस आणि मीठ सह वस्तुमान एकत्र करा एक ब्लेंडरसह अंडी आणि कांदे चिरून घ्या. मका चिक्कूमधून, केक तयार करा, मधल्या जागेत अंडी आणि ओनियन्स भरणे, हे कणीक केलेल्या मांससह झाकून, कटलेट बनवा आणि ब्रेडक्रंबमध्ये हलवा. शिजवलेल्या दोन्ही बाजूंच्या भाज्या घालाव्यात.
बटाटा zrazy शिजविणे कसे?
आपण मांस आवडत नसल्यास, पण एक चवदार आणि समाधानकारक डिश प्राप्त करू इच्छित, आम्ही मशरूम सह बटाटा zrazy शिजविणे कसे एक मार्ग सामायिक कराल
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- कांदा - 1 तुकडा;
- पीठ - 1 आयटम;
- वन मशरूम - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- मीठ आणि मिरपूड - चाखणे.
तयारी
मशरूम उकळणे रक्कर आणि लोणी मध्ये चिरलेला कांदा सह तळणे. चवीनुसार मीठ. बटाटे धुवून घ्या, उकळणे स्वच्छ करा आणि मांस धार लावुन जा. त्यात 2 टेस्पून जोडा. पिठ, अंडी, मिठ आणि मिरचीचे चमचे आणि सर्व काही मिसळा. पीठाने बोर्डला शिंपडणे, त्यावर बटाट्याचे फ्लॅट केक लावा, मध्यभागी एक चमचा मशरूम भरणे आणि केकच्या कडा बांधा. फ्रिजमध्ये 30-50 मिनीटे झरेझोड लावा, नंतर दोन बाजूंच्या एका लाल खोक्यामध्ये तळणे.
चीज सह zrazy शिजविणे कसे?
कोंबडी आणि चीजच्या चवच्या मिश्रणातील चाहत्यांसाठी, आम्ही तुम्हाला कळेल की कोंबडीची पिसे हार्ड पनीर कशी तयार करावी.
साहित्य:
- चिकन पट्टी बांधणे - 1 किलो;
- हार्ड चीज - 12 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 8 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- ब्रेड crumbs - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ आणि मिरपूड - चाखणे;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी
तयारी
एक मांस धार लावणारा द्वारे fillet शेगडी, त्यात दूध, मिरपूड आणि मीठ घालावे, तो मिक्स करावे चीज आणि शेंगदाणे सह लोणी एकत्र करा, आणि या वस्तुमान लहान लहान गोळे मिश्रण. चिकन कचरा पासून, tortillas करा, मध्यभागी कोणत्या काजू आणि चीज भरून व्यय, आणि ओव्हल आकार अंडाकृती द्या
अंडी थोडासा, पिठात मिसळून फटाक्यांसह हरवलेला, प्रत्येकी एक डिगलेट अंडे मध्ये बुडवा, मग पॅनमध्ये दोन्ही बाजूनी गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ब्रेडचा पॅन आणि तळणे. यानंतर, पनीर सह zrazy 5 मिनिटे 180 डिग्री ओव्हन करण्यासाठी preheated आणि प्रयत्न करा.