आधुनिक बाजारात आपण रोल्ससाठी खसखस बियाणेसह तयार केलेल्या पदार्थांची एक झार सहजपणे शोधू शकता तरीही बरेच गृहिणी स्वतःला शिजवू इच्छितात, त्यांच्या विवेकबुद्धीनुसार तयार केलेल्या उत्पादनाची चव आणि सुसंगतता समायोजित करतात. हे नंतरचे होते की आम्ही खाली दिलेल्या सामग्रीमधून सामान्य पाककृतींची निवड केली.
एक प्रकारचा जुगाराचा खेळ साठी भरमार Poppy - कृती
भरणे करण्यासाठी, खसखस बियाणे सिरप, घनरूप दूध किंवा साधा दूध मध्ये शिजवलेले आहेत. नंतरचे पर्याय हे सर्वात लोकप्रिय आणि व्यापक मानले जातात, म्हणून आम्ही सुरू करणार आहोत.
साहित्य:
- खसखस बियाणे - 225 ग्रॅम;
- दूध - 235 एमएल;
- लोणी - 75 ग्रॅम;
- साखर - 175 ग्रॅम;
- अंडी - 2 पीसी.
तयारी
अशा भरतयासाठी आधार तयार करण्याची योजना सर्वसाधारण कस्टर्डची पाककृती पुनरावृत्ती करते, कारण जे आधीपासूनच शेवटचे शिजवलेले आहेत त्यांनी स्वयंपाक केला नाही.
दोन-तीन अंडी खोलीच्या तपमानावर साखर घाला आणि मिश्रण बाजूला ठेवा. दूध उबदार, त्यात लोणी घालणे. जेव्हा तेल पूर्णपणे विसर्जित झाले आहे तेव्हा अंडी पुन्हा पुन्हा झटकून मारणे सुरू होते, परिणामी दुधाचे मिश्रण एक पातळ उखडून दिले जाते. जेव्हा सर्व दुध जोडले जातात तेव्हा ते भरण्याचे आधार कमकुवत अग्नीकडे परत करा आणि ढवळत राहा, जाड होईपर्यंत शिजवा. कॉफीच्या बुध्दिमधे मध्ये धान्य पूर्व ग्राइंडर, क्रीम करण्यासाठी अत्तर जोडा.
खसखशीची दुग्धशाळाने दूध भरण्यासाठी तयार करणे जवळजवळ तयार आहे, हे केवळ पूर्णपणे थंड होईपर्यंत सोडते आणि आपण प्रयत्न करु शकता.
रोलसाठी पोपीमधून भरणे कसे करावे?
आपल्या बेकिंग च्या पोत विविधता करण्यासाठी, आपण अत्तर करण्यासाठी अतिरिक्त साहित्य जोडू शकता, उदाहरणार्थ, काजू. इतर घटकांच्या समावेशासह तयार करण्याची प्रक्रिया बदलत नाही.
साहित्य:
- मॅक - 480 जी;
- दूध - 465 एमएल;
- साखर - 235 ग्रॅम;
- लोणी - 65 ग्रॅम;
- काजू (कर्नल) - 1 टेस्पून.
तयारी
सॉसपॅन मध्ये, दूध आणि साखर क्रिस्टल्स एकत्र लोणीचे तुकडे वितळतात. मिश्रण एकसमान बनते, तेव्हा त्यात काजू आणि खसखस बियाणे मध्ये ठेचून ओतणे. लांब दांडा एका खोक्यापासून भरण्यासाठी तयार करणे सुमारे अर्धा तास लागते, ज्यानंतर ते पूर्णपणे थंड होऊ द्या, जेणेकरून खसखस ओलावाचे अवशेष शोषून घेईल.
मध सह एक रोल एक poppy एक भरणे कसे?
मध सह poppy भरणे पाककला च्या तंत्र ओरिएंटल chefs द्वारे शोध लावला, ज्या मिठाई सहसा खूप स्पष्ट चव आणि सुगंध आहे, जे फक्त एकट्या साखर सह साध्य करणे कठीण आहे. आपण मध प्रेमी आपापसांत स्वत: ला विचार तर, नंतर हे कृती आपल्यासाठी आदर्श असेल.
साहित्य:
- खसखस बियाणे - 225 ग्रॅम;
- लोणी - 45 ग्रॅम;
- दूध - 230 मि.ली.
- साखर - 165 ग्राम;
- मध - 55 मिलि;
- अंडी - 2 पीसी.
तयारी
धान्य स्वत: प्रथम तयार करावी. रोलच्या भरणे साठी एक अस्थिर तयार कसे? प्राथमिक फक्त कॉफी धार लावणारा ते दळणे पुरेसे आहे
खसखशीचा चार घटकांनंतर पुढील मिश्रण एकत्र करा आणि ते मध्यम गॅसवर ठेवा. जेव्हा साखर क्रिस्टल्स पुर्णपणे विरघळली जातात, मिश्रणचे एक ग्लास घ्या आणि सतत फोडणीच्या वेळी अंड्यामध्ये घाला.
पोपट भरणे आणि मनुका मनुका
साहित्य:
- poppy - 1 आयटम;
- बाष्पीभवन दूध - 2 9 5 एमएल
- मनुका - 0.5 टेस्पून.
तयारी
खसखस आणि मनुका पाणी तीन चष्मा ओतणे आणि अर्धा तास एक कमकुवत उकळणे सह शिजवावे प्रक्रिया फ्रिजमध्ये आणि पुन्हा करा. दुय्यम थंड झाल्यानंतर अतिरिक्त द्रव काढून टाकावे, मांस धारकांद्वारे पुढील भरणे वगळा आणि घनरूप दूध मिसळा.