एक बिस्किट केक केक बेक करू इच्छित प्रत्येकजण एक सुंदर मेजवानी योग्य एक सुंदर आणि स्वादिष्ट पदार्थांचा संग्रह गोळा करण्यासाठी एक चांगला चाचणी कृती आणि मूळ कल्पना लागेल अशा पदार्थांनी मुलांच्या सुट्टीचा आणि प्रौढ सारणी दोन्ही सुशोभित होईल.
केक साठी बिस्किट केक्स - कृती
एका केकसाठी स्वादिष्ट बिस्किट केक बेक करण्यासाठी, कार्यपद्धती खाली वर्णन केलेल्या कृतीमुळे "उत्तमपणे" कार्य पूर्ण करण्यास मदत होईल, अनुभवी पाककला तज्ञांनी सत्यापित केलेल्या स्पष्ट शिफारसींचे अनुसरण करणे महत्वाचे आहे. क्लासिक बिस्किट बेकिंग पावडर न भाजलेले आहे, पण भव्य परिणाम विश्वास ठेवू शकता जोडले जाऊ शकते.
साहित्य:
- अंडी - 6 पीसी .;
- चूर्ण साखर - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर आणि व्हिनिलिन
तयारी
- 30 मिनिटे रेफ्रिजरेटर प्रथम पाठविण्याची, yolks पासून प्रथिने वेगळे.
- बेकिंग पावडरसह पीठ मिक्स करावे.
- एक फेस करण्यासाठी yolks विजय
- प्रथिने हळूहळू पावडर छिद्रे, स्थिर शिखरे पर्यंत विजय.
- चिंचेचा एक कोळसा घालणे, जिरे घालावे.
- पीठ घालून मिक्स करावे.
- स्वरूपात, 170 डिग्री वाजता 60-70 मिनिटांसाठी ओव्हन मध्ये बेक करावे.
मल्टीवार्कमध्ये केकसाठी बिस्किट केक्स
भांडण न करता एक बिस्किट केक बेक करण्यासाठी, एक साधा कृती आपल्याला एक मल्टीइव्हर जाणून घेण्यास मदत करेल. हे डिव्हाइस स्वतः बिस्किटे तयार करण्यासाठी सिद्ध केले आहे, pies आणि इतर बेक्ड वस्तू. केक बाहेर दाट, समृद्ध, बारीक छिद्रपूर्ण आहे, पूर्ण थंड झाल्यानंतर सहजपणे पातळ केक्समध्ये विभागले जाते आणि त्यातून आपण आत्मविश्वासाने उत्सवयुक्त केक गोळा करू शकता.
साहित्य:
- अंडी - 6 पीसी .;
- साखर आणि मैदा - 250 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि बेकिंग पावडर
तयारी
- अंडी शेंगा ओतणे, एक भव्य फोम मध्ये विजय 10 मिनिटे मिक्सर काम करणे सुरू ठेवा.
- पीठ, बेकिंग पावडर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क घाला.
- "बेकिंग" मोडमध्ये 1 तास बेक करावे, एक वाडग्यात घाला.
- थंड झाल्यावर, केकसाठी मधुर बिस्कीट केक कापून टाकता येतात.
एक केक साठी एक तळण्याचे पॅन मध्ये बिस्किटे केक्स
स्पंज केक्सपासून बनवलेली बनवलेली केक ओव्हन किंवा मल्टीइवार्क, पुरेशी तळण्याचे पॅन आणि उत्तम उपाययोजनेचा विचार करून मदत करण्याचा एक चांगला कृती न वापरता शिजवला जाऊ शकतो. पाककला कमीतकमी उष्णता असावी, ज्याला झाकण घालावे. केकचा आधार अनेक टप्प्यांत तयार होतो, परिणामी 3-4 केक्स मिळवता येतात.
साहित्य:
- अंडी - 4 तुकडे;
- पीठ आणि साखर - 200 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर, व्हिनिलिन;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. एल
तयारी
- एक जाड, समृद्ध वस्तुमान पर्यंत साखर सह अंडी विजय.
- आंबट मलई, बेकिंग पावडर आणि व्हिनिलिनचा परिचय.
- पिठ ब्रेड
- एक जाड तळाशी आणि भिंतीवर एक तळण्याचे पॅन गरम करा, 1/2 वाटी ओट घालून झाकण ठेवा.
- 4 केक्स बेक करावे, दोन बाजूंच्या जाड पॅनकेक्स
- केकसाठी बिस्किटे केकची तयारी त्यांच्या संपूर्ण शीतलन आणि मलम यांच्याशी संयोग करून पूर्ण होते.
आपण केकसाठी बिस्किट केक्स कसे भिजवू शकता?
बिस्कीट केक्स सह केक क्रीम गुडी तयार करण्याची प्रक्रिया एक अविभाज्य भाग आहे. त्याच्या दर्जा पासून अन्न, पण त्याच्या अंतिम चव देखील देखावा नाही फक्त अवलंबून आहे.
- सफाईदारपणा तयार करण्यासाठी एक महत्वपूर्ण मुद्दा म्हणजे बेसची बाष्पीभवन करणे. तयार केलेला स्पंज केकचा केक व्यवस्थित सिरपसह भिजवावा. हे पाणी आणि साखर पासून तयार आहे: 4 टेस्पून. साखर च्या spoons 6 टेस्पून मिसळून जातात पाणी चमचे आणि क्रिस्टल्स पूर्णपणे विरघळली होईपर्यंत शिजवावे
- क्लासिक सिरप वर आधारित, सुगंधी impregnations तयार आहेत, कॉग्नाक, रम, कडक मद्य सह रचना complementing
- सायट्रस फळाची साल, एस्प्रेसो किंवा फ्रुट कॉन्ट्रन्टेड रस सह सिरप रचना पुरवणी द्वारे गैर अल्कोहल impregnations तयार केले जाऊ शकते.
- एक पदार्थ टाळण्याची पुढील पायरी म्हणजे एक क्रीम निवडणे. हे सर्व कूक किंवा निवडलेल्या कृतीवर आधारित आहे, स्पंज केकची केक व्यवस्थित कस्टर्ड, मलई, आंबट मलई, चॉकलेट क्रीम , लिंबूवर्गीय कुरडे, क्रीम-चिझसह एकत्र केले जाते.
बिस्किट केक साठी भरणे
स्पंज केकपासून बनविलेल्या केकसाठी मूळ भरणे एक नीरस सफाईदारपणा निर्माण करण्यास मदत करेल, जे अत्याधुनिक अतिथींना आश्चर्यही करील. गोड दात ची चव पसंत दिले, आपण केक अंतिम परिणाम समायोजित करू शकता.
- भरण्यासाठी सर्वात सामान्य प्रकार फळे, उभ्या आहेत. ते ताजे किंवा फ्रोजन वापरले जाऊ शकतात.
- एक चांगला भरणे फळाचा तुकडा सह बोरासारखे बी असलेले लहान फळ होईल, हे भरणे एक प्रकाश मलई मलई एकत्र आहे.
- सहसा, अतिरिक्त थर म्हणून, सुक्या फळे किंवा बेरीज असलेल्या जेली परतचा वापर करा.
- तुंबळ मँडर्यूमधून भरणे सर्वात कंटाळवाणा पध्दती रूपांतरित करेल, या प्रकारासाठी गाळलेल्या दुधाचा एक क्रीम वापरला जातो.
केक तयार मेड बिस्किट केक्स केले - कृती
पटकन आणि जवळजवळ तयार बिस्किट केक्स पासून एक मजेदार केक तयार च्या भांडण न करता, तो गर्भ धारण करण्यासाठी अर्धा तास आणि एक तास पेक्षा अधिक लागतील. रेफ्रिजरेटरमध्ये उत्पादनांची शोध घेत असलेल्या कुणालाही ही क्रीम उपयोगी पडेल आणि केक स्वतः अगोदरच भाजल्या जाऊ शकतात कारण क्लासिक रेसिपीनुसार शिजवलेले ते साठवले जातात आणि काही आठवडे शिळा नसतात.
साहित्य:
- बिस्किट केक - 1 पीसी.;
- साखर सिरप - ½ वस्तू;
- मलई 33% - 500 मि.ली.
- चूर्ण साखर - 150 ग्रॅम;
- berries - 1 मूठभर
तयारी
- साखर सह क्रीम एक समृद्धीचे वस्तुमान पर्यंत विजय.
- अर्धा केक कापून घ्या आणि सिरपने भिजवा.
- मलई सह सजवा, दुसरा सह झाकून, उर्वरित मलई वितरित, berries सह सजवा
- स्पंज केकचा केक एक तासभर भिजत आहे.
बिस्किट केक्स सह केक "Tiramisu"
तुटलेली बिस्कीट केक पासून सर्व गोड दातांचे सर्व मूळ आणि असामान्य केक हे क्लासिक तिकमिसुला आठवण करून देईल कारण एक समान पाककृतींनुसार एक वासरे शिजवली जातात परंतु savoyardi च्याऐवजी एक सॉफ्ट बिस्किट वापरले जाते. आपण एका मोठ्या स्वरूपात, फिल्मसह पूर्व-संरक्षित केलेले किंवा सेवा देणार्या काचमध्ये बनवू शकता.
साहित्य:
- बिस्किट - 1 तुकडा;
- कॉफी - 150 मिली;
- बाइलिस - 100 मिलि;
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम;
- मस्केपोन - 500 ग्रॅम;
- मलई 33% - 400 मिली;
- सजावट साठी किसलेले चॉकलेट
तयारी
- केक कापून घ्या किंवा काटवा.
- कडक मद्य सह कॉफी मिक्स करावे
- पावडर सह मलई विजय, mascarpone प्रविष्ट करा.
- बिस्किटचे प्रत्येक भाग कॉफी-मद्यपान सरबत मध्ये बुडविले आहे, एक साचा मध्ये पसरली, मलई सह उदारपणे sandwiching.
- चॉकलेटसह तुटलेली बिस्कीट केक्स पासून 2 तास थंड होण्यासाठी केक शिंपडा.
आंबट मलई सह बिस्किट केक
आंबट मलईसह तयार केलेल्या स्पंज केकची एक केक तयार करा, अगदी स्वयंपाकणीतसुद्धा सुरु करू शकता, कारण एक परिपूर्ण पदार्थ तयार करण्यासाठी प्रत्येक स्टोअरमध्ये विकल्या जाणार्या प्रत्येक उत्पादनांची आवश्यकता असेल. घनकचरा एक विशेष घट्टपणा लागू एक घन निरंतरता प्राप्त करण्यासाठी, 25% पेक्षा कमी नाही चरबी निवडले पाहिजे.
साहित्य:
- बिस्किट केक - 1 पीसी.;
- आंबट मलई 25% - 400 मि.ली.
- आंबट मलई साठी thickener - 1 पिशवी;
- चूर्ण साखर - 150 ग्रॅम;
- साखर सिरप - ½ वाटी
तयारी
- बिस्किट 3 पातळ केक्स मध्ये कट
- प्रत्येक सिरप सह परिपूर्ण
- साखर सह आंबट मलई, thickener ओतणे, मिक्स.
- केक सह केक वंगण घालणे, केक गोळा
- 2-3 तास रेफ्रिजरेटर ठेवा
घनरूप दूध सह बिस्किट केक्स पासून केक - कृती
घनरूपित दूध असलेली स्पंज केकची एक केक म्हणजे आपल्या घरी चहासाठी मिठाईने चांगले उपचार करणे सर्वात सोपा मार्ग आहे. अशा सफाईदारपणाला लांब प्रजनन आवश्यक नसते, सामान्यत: उकडलेले घनरूप दूध वापरले जाते, कुटलेले बदामांसह पूरक बनते आणि भरतल्याने केळीचा वापर केला जाऊ शकतो, ते अशा क्रीमच्या साहाय्याने एकत्रित होतात.
साहित्य:
- बिस्किट - 1 तुकडा;
- उकडलेले घनरूप दूध - 1 बी.
- सुक्या काजूंचे मिश्रण - 1 आयटम;
- केळी - 2 तुकडे;
- कॉन्सक सिरप - ½ टेस्पून.
तयारी
- 2-3 केकमध्ये बिस्किटे कट.
- सिरप सह संत समाधी
- नटस् सह घनरूप दूध मिसळा, केक ओवाळा.
- केळीचे मग घालून दुसरे कवच लावा.
- मलई सह समाप्त केक सजवा, काजू सह शिडकावा आणि शीर्षस्थानी केळी तुकडे ठेवले.
बिस्किट केक्स बनवलेले फ्रुट केक
आपल्या स्वतःच्या प्राधान्यांच्या आधारावर बिस्किट केकवरील केकसाठी भरलेले फळ निश्चित केले जाते. ताजा हंगामी फळे किंवा गोठविलेल्या बिलेट, एक लाईट क्रीम किंवा आंबट मलईमध्ये भिजवा. फळाचा रस दाखवून, सरबत वापरले जाऊ नये. बिस्किट पूर्णपणे थंड करावे, ते पातळ केक्स मध्ये विभागले पाहिजे.
साहित्य:
- बिस्किट - 1 तुकडा;
- स्ट्रॉबेरी - 200 ग्रॅम;
- केळी - 1 तुकडा;
- PEAR - 1 तुकडा;
- सुक्या काजू - ½ वाटी;
- मलई 33% - 400 मिली;
- चूर्ण साखर - 150 ग्रॅम
तयारी
- एक जाड क्रीम मध्ये पावडर सह थंड व्हीप्ड मलई.
- 3 केकमध्ये बिस्किट कपात करा
- प्रत्येक केक मलईच्या भिजवलेल्या, फळे आणि उडीची प्लेट्स पसरवितो.
- मलई आणि बाकीचे फळ सह सजवा, काजू सह शिंपडा.
- 2 तास थंड होण्यासाठी
चॉकलेट केक तयार केलेल्या बिस्किट केक्सपासून तयार केले
केकची चॉकलेट बिस्किट केक जवळजवळ कोणत्याही बाजाराच्या मिठाई विभागामध्ये खरेदी करता येते, आपल्या स्वत: च्या हाताशी आधार घालण्याची इच्छा असल्यास, क्लासिक पाककृती वापरा, कोकाआ पाउडरसह समतुल्य भाग लावा. मादक किंवा कॉफी सिरपसह विनम्रपणा वाढवा, कारण भरणे संपूर्णपणे गॅन्श व्हावे.
साहित्य:
- चॉकलेट बिस्किट - 1 पीसी.;
- कॉफी - 150 मिली;
- मलई - 400 मिलि;
- गडद चॉकलेट - 200 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 150 ग्रॅम
तयारी
- उकळण्याची परवानगी न घेता साखर पावडरसह गरम गरम साय.
- तुटलेली चॉकलेट टाकून टाका, गरम क्रीममध्ये वितळवा, सुमारे 5 मिनिटे उबदार मिक्स करावे.
- खोलीच्या तापमानाला छान.
- बिस्किटे 3 केकमध्ये कापून घ्या, कॉफी भिजवा.
- चॉकलेट क्रीम सह शिवणे आणि 2-4 तास गर्भधारणे सोडा.
मल्टी-रंगीत केक बनलेल्या बिस्किट केक
एक केकसाठी रंगीत बिस्किटे केक पूर्णपणे कठीण करणे कठीण नाही, कारण एका उज्ज्वल चांगुलपणाच्या निर्मितीसाठी विशेष जेल फूड रंग लागू करणे जास्त चांगले आहे, तर लागू केलेले प्रमाण खूपच लहान आहे, त्यामुळे मनोरंजन हानिकारक नाही. आपण एक नैसर्गिक पदार्थ टाळण्याची इच्छित असल्यास, फळ किंवा भाजी juices वापरा
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- मऊ तेल - 150 ग्रॅम;
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 150 मिली
- पीठ - 450 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर;
- रंजक
क्रिम:
- तेल - 200 ग्रॅम;
- मलई चीज - 250 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 300 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
तयारी
- 180 पर्यंत गरम करण्यासाठी ओव्हन
- साखर घालून मिक्स करा, अंडी एकापाठून काढा.
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि बेकिंग पावडर टाका.
- वैकल्पिकरित्या, मैदा आणि दही घालून एक गुळगुळीत द्रव मळून टाकणे.
- दुहेरी 7 समान भागांमध्ये विभागून प्रत्येकावर डाय करा.
- 15-20 मिनीटे प्रत्येक केक बेक करावे. पूर्णपणे छान
- साखर भुकटी आणि व्हॅनिलासह लोणीसाठी मलई मारा, मलई चीज घाला
- क्रीम सह प्रत्येक केक वंगण घालणे, आपल्या विवेकबुद्धीने सजवा, 4-6 तास भिजवून.