आपल्यापैकी प्रत्येकाने बालपणात जसे कॉटेज चिनीसह घुबडांची चव पुन्हा एकदा घेऊ इच्छित आहे आणि आमच्या पाककृती आपल्याला यामध्ये मदत करतील. त्यांच्याकडून आपण भरलेल्या तयारीचे तपशील आणि कॉटेज चीजसह अंडाशयासाठी आपल्या परीक्षेचा संग्रह पुन्हा भरुन काढू शकाल.
आंबट मलई वर कॉटेज चीज सह मधुर scammers शिजविणे कसे - एक क्लासिक पाककृती, दोन्ही बालपण मध्ये
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- गव्हाचे पीठ - 410 ग्रॅम;
- लोणी - 75 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 120 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 45 ग्रॅम;
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- सोडा - 5 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार;
भरणे साठी:
- कॉटेज चिझ - 220 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 50 ग्रॅम;
- एका अंड्याचा प्रथिने;
- गव्हाचे पीठ - 30 ग्रॅम;
- Vanillin - चाखणे.
तयारी
भरण्यासाठी आम्ही एक लहान चाळणी द्वारे कॉटेज चीज घासणे, चव आणि मिक्स सह साखर, व्हिनिलिन किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सह whipped अंडी पांढरा जोडा, पिठ सह मिक्स करावे.
कणिक तयार करण्यासाठी, पिठाचे गव्हाचे पिठ सोडा आणि मिठांसोबत मिसळून, नंतर अंडी, आंबट मलई आणि बटर घालावे, थोडक्यात साखर सह झालेला आणि नरम लवचिक मळणीवर लावावा. एक थर सुमारे 7 मिलिमीटर भरण्यासाठी आणि कप मंडळे कापून टाका. त्या प्रत्येकाच्या एका बाजूला आम्ही भरत टाकतो, आम्ही दुसऱ्या सहामाहीत झाकतो, एक सॉटनिक तयार करतो, आणि आम्ही अंड्याच्या अंड्यातील पिवळ्या अंड्यांसह तेल घेतो. आम्ही उत्पादने एका चमचाच्या शीटवर ठेवली, एका बेकिंग शीटवर ठेवल्या आणि आम्ही सुमारे 30 मिनिटांत 210 अंशांपर्यंत ओव्हन तापवले.
कॉटेज चिनीसह घरगुती घुबड - केफिरसाठी एक सोपी कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- गव्हाचे पीठ - 480 ग्रॅम;
- लोणी - 95 ग्रॅम;
- केफिर - 240 एमएल;
- दाणेदार साखर - 100 ग्रॅम;
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
भरणे साठी:
- कॉटेज चिझ - 220 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 50 ग्रॅम;
- एका अंड्याचा प्रथिने;
- गव्हाचे पीठ - 30 ग्रॅम;
- सफरचंद - 150 ग्रॅम
तयारी
अंडी साखराने मोडली जातात, चिमूटभर मीठ, बेकिंग पावडर, कोमल बटर आणि केफिर घालतात आणि मिश्रण पुन्हा मिक्स करतात. नंतर शिजलेले पीठ घालून मिक्स करावे
दरम्यान, आम्ही साखर, मैदा आणि व्हीप्ड अंडे पंचा सह कॉटेज चीज एकत्र करून भरत तयार करतो, पूर्वी साफ केलेल्या आणि बारीक चिरलेल्या क्यूब्स घालून पुन्हा मिश्रित करा.
आम्ही कडक थेंब एका पातळ थरमध्ये हलवतो, त्यातील मॅग्स बाहेर काढतो, थोडेसे भुरभुराते आणि अर्ध्यामध्ये दुमडते. अंड्यातील पिवळ बलक असलेल्या उत्पादनांची वंगण घालणे, बेकिंग ट्रेवर ठेवा आणि एक भिजवलेल्या ओव्हनमध्ये 210 अंशापर्यंत अमानुषपणाची वांछित डिग्री घ्या.