एक आधार म्हणून कॉकटेल तयार करण्यासाठी आम्ही मजबूत प्रकाश मादक पेय वापर: राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, पांढरा चमत्कारिक, जिन, पांढरा वाइन
"व्हाईट रशियन" - कॉफी लिकर आणि क्रीम सह राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य च्या आधारावर मादक मिश्र मादक पेय. नोव्हेंबर 21, 1 9 65 रोजी "ओकलॅंड ट्रिब्यून" च्या कॅलिफोर्निया आवृत्तीमध्ये त्यांचा पहिला उल्लेख.
"व्हाईट रशियन" - निष्ठा चित्रपट "बिग लेबोस्की" चे मुख्य चरित्र एक आवडते कॉकटेल. ड्यूड, जो जेफ्री लेबॉस्की देखील आहे, एक प्रतिभावान अभिनेता जेफ ब्रिजेस, या पेयचा वापर सतत करतात. "व्हाईट रशियन" चित्रपटाच्या प्रसुतिपूर्वी एक महिला पेय मानले गेले, परंतु नंतर लोकप्रियतेत एक नवीन वाढ अनुभवली. कॉकटेल साहित्य आणि सिनेमामधील अनेक सांस्कृतिक आकृत्यांचा विषय आहे.
एका पांढरी रशियन कॉकटेलसाठी कृती
साहित्य:
- एक तटस्थ चव 40% व्होड - 50 मिली;
- कॉफी लिकर (उदाहरणार्थ, "कालुआ") - 25 एमएल;
- मलई नैसर्गिक दूध - 25 मि.ली.
किंवा प्रमाणानुसार:
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 90 मिली;
- कॉफी मद्य - 30 मि.ली.
- मलई - 30 मिली
तयारी
स्वयंपाक करताना, "बिल्ड" नावाची पद्धत वापरली जाते. 160 मि.ली. जुन्या पद्धतीचा किंवा roks काच मध्ये आम्ही थोडे कुचल बर्फ (प्रमाणात मध्ये, उदाहरणार्थ, 2 चौकोनी तुकडे) नंतर कॉफी वाइन बाहेर ओतणे - वोडका आणि वर मलई जोडा. ढवळत न ठेवता सर्व्हिस स्वयंपाक इतर मार्ग आहेत
कॉकटेल "व्हाईट रशियन" च्या आधारे आधारभूत घटकांमध्ये भिन्न असणारे कॉकटेलचे काही प्रकारचे शोध लावण्यात आले होते.
उदाहरणार्थ, व्हाईट क्यूबा (पांढरी क्यूबन) वोडकाऐवजी व्हाइट रम वापरतो. पांढरे रम सह कॉकटेल हे मद्यपी पेय विशिष्ट चव च्या धन्यवाद, जोरदार लोकप्रिय आहेत.
पांढरे रमवर आधारित कॉकटेल्स
डेक्विरी (डाइक्विरी)
साहित्य:
- पांढरा चमत्कारिक (उदाहरणार्थ, "बाकार्डी") - 40 एमएल;
- लिंबू किंवा लिंबाचा रस - 20 मिली;
- साखर सिरप - 10 मिली;
- लिंबू एक तुकडा
तयारी
2-4 बर्फ चौकोनी तुकडे असलेल्या सर्व प्रकारचे मिक्सर मिक्स करावे आणि कॉकटेल काचेच्यामध्ये घाला. आम्ही लिंबू सरकवून सुशोभित करतो.
बेकार्डी कॉकटेल (बॅकवर्ड कॉकटेल)
साहित्य:
- रम "बकार्डी" पांढरा - 40 मिली;
- लिंबू किंवा लिंबाचा रस - 20 मिली;
- सिरप "ग्रेनाडीन" - 10 मिली
तयारी
2 -4 बर्फाचे तुकडे असलेल्या एक प्रकारचे नीलमधे मिक्स करावे. कॉकटेल काचमध्ये शेक आणि फिल्टर करा, ज्याचा किनार "ग्रेनेडाइन" आणि साखर सह पूर्व सुशोभित केलेला आहे
पिना कोलाडा ( " पिना कोलाडा " )
साहित्य:
- पांढरा चमत्कारिक - 50 मिली;
- नारळ दारू - 25 मिली;
- अननस रस - 100 मि.ली.
तयारी
ब्लेंडरमध्ये 2-4 बर्फाचे तुकडे असलेल्या सर्व तुकडे मिसळा. आम्ही hurikain किंवा highball मध्ये फिल्टर आम्ही अननसाचे आणि चेरीचे तुकडे एकत्र करतो. आम्ही एक पेंढा सह सेवा.
"व्हाईट लेडी" - जिनवर आधारीत कॉकटेल
साहित्य:
- जिन - 40 मिलि;
- कडक मद्य किंवा नारिंगी (उदाहरणार्थ, "कन्टेन्अऊ") - 20 मिलि;
- लिंबाचा रस - 2 टीस्पून.
तयारी
हलका माल वापरून नक्षीदार काळे कडक मद्य, जिनला मध्ये घालावे ताजे निंबोळीचे लिंबाचा रस व बर्फ (2-4 चौकोनी तुकडे) घाला. थोड्या वेळाने किंचित हलके आम्ही एक थंडगार sauer किंवा हाईबॉल ग्लास मध्ये गाळणे माध्यमातून ओतणे.
व्हाईट वाइन कॉकटेल
कॉकटेल "क्लॉकवर्क ऑरेंज"
साहित्य:
- एक तसेच व्यक्त फळ आंबटपणा सह स्वस्त प्रकाश टेबल पांढरा वाइन - 50 मि.ली.
- नारंगी कडक मद्य - 20 मि.ली.;
- नारिंगीचा एक भाग - 1 तुकडा;
- बर्फ - 1-2 चौकोनी तुकडे
तयारी
एका वाड्यात पांढर्या वाइन आणि नारिंगी कडक मिक्स करा आणि बर्फ घालून चमच्याने हलकेच हलवा. संत्रा एक स्लाईस सह सजवा आणि एक पेंढा सह सर्व्ह करावे.
कॉकटेल "मार्टिनी"
साहित्य:
- वर्मूट व्हाइट - 100 मिली;
- जिन - 100 मिली;
- बर्फ - 1-2 चौकोनी तुकडे;
- मॅरीनेटेड बल्ब ओनियन्सची रिंग - 1 पीसी.;
- ऑलिव्ह
तयारी
जिनहांसोबत वर्मॉथ मिक्स करावे, कॉकटेल ग्लासमध्ये घाला, जे आम्ही ऑलिव्ह आणि कांदा रिंग्ससह सुशोभित करतो (आम्ही त्यांना सोयीसाठी कट करतो).
जर आपण रम कॉकटेलसह संध्याकाळ घालवायचे ठरवले तर 2-3 पाककृतीपेक्षा जास्त प्रयत्न न करण्याचा प्रयत्न करा आणि 4-5 पेक्षा जास्त वाढू नका. क्षुधावर्धक सोपे असावे