व्हिटॅमिन डी कुठे आहे?

व्हिटॅमिन डी हे सूर्यप्रकाशाचे जीवनसत्वाचे भाग आहे कारण आपण स्वतः सूर्याच्या किरणांच्या संपर्कातुन ते संयोग साधू शकतो. तथापि, हिवाळ्यात आम्ही प्रामुख्याने गडद मध्ये चालत असतो, सकाळी, संध्याकाळी, याशिवाय, व्हिटॅमिन डीच्या विकासासाठी आपल्या शरीरातील कमीतकमी कपड्याने झाकलेले असावे आणि या स्थितीमुळे आम्ही सर्व दिवशी थंड होताना थंड होतानाच चालतो. हे थंड हंगामात आहे जिथे जिन्नस डी. समाविष्ट आहे हे जाणून घेणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे

उत्पादने |

साधारणतया, पशुजन्य उत्पादनांमध्ये व्हिटॅमिन डी आढळतात:

• उत्तर
• कॉड;
• अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला धातू
• साल्मन;
• अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला धातू
• ट्राउट;
• मासे आणि मांस यकृत;
• अंडी अंड्यातील पिवळ बलक;
• लोणी
• दूध;
• आंबट मलई

वनस्पतींच्या उत्पादनांसाठी, त्याची सामग्री येथे नगण्य आहे:

• मशरूम;
• मक्याचा तेल;
• अजमोदा (ओवा);
• बटाटे;
• बियाणे

नॉर्दरर्सच्या रोजच्या मेनूमध्ये, ज्यामध्ये नेहमी काही सूर्य असतात, तेथे परंपरागत रूपाने भरपूर प्रमाणात व्हिटॅमिन डी असतो. कॉड यकृत हे व्हिटॅमिन डीचे सर्वश्रेष्ठ स्त्रोत आहे, असा कोणताही अपघात नाही, नॉर्वेजियन खाद्यपदार्थांचा उल्लेख करताना ही पहिली गोष्ट आहे.

व्हिटॅमिन डी कसे संचयित करावे?

बर्याच युक्त्या आहेत जी आपल्याला सर्व खाद्यपदार्थांमध्ये उच्चतम पातळीवर विषाणू डीच्या विषाणूचा सूचक ठेवण्यात मदत करतील:

• तपमानावर मांस आणि मासे हळूहळू जंप राहतात;
• defrosted, ताबडतोब खाणे, वारंवार फ्रीझिंग अधीन नाही;
• फक्त उकळत्या पाण्यात ठेवा आणि त्यांना उकळण्याची परवानगी देऊ नका.
• मांस आणि मासे चांगल्या प्रकारे वाफवारे, किंवा पर्ण किंवा बाही मध्ये भाजलेले शिजवलेले आहेत;
• ते अनेक वेळा अन्न अप उष्ण अतिशय हानीकारक आहे;
• मांस आणि मासे डिफस्ट्रॉस्ट किंवा पाण्यामध्ये भिजवलेले जाऊ शकत नाही, कारण पाण्यामुळे आपण मीठ आणि सर्व जीवनसत्त्वे

फायदे

व्हिटॅमिन डीचा काळजीपूर्वक उपचार करण्याची गरज असल्याची खात्री करण्यासाठी कदाचित आपल्याला त्याचे फायदे बद्दल काही शब्द सांगावेत. प्रथम, फॉस्फरस शिवाय, फॉस्फोरस, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, किंवा शोषून घेतले जाणार नाही. आणि हे सूक्ष्म पोषक नसतील, आमची हाडे फार लवकर कमजोर होतील आणि तुटलेली असतील. म्हणून संधिवात, osteochondrosis, rachitism प्रतिबंध आणि उपचार मध्ये व्हिटॅमिन डी एक अनिवार्य कॉम्प्लेक्स आहे.

दुसरे म्हणजे, आमच्या सनीचे जीवनसत्व रोगप्रतिकारक कार्याला जीवित कमी पडत नाही. व्हिटॅमिन डीमुळे एड्सच्या रुग्णांची आयुर्मान वाढते आणि ते कर्करोगापासून बचाव करते.

व्हिटॅमिन डीचा अभाव कायमस्वरूपी उदासीनता, मायग्राइन आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी तंत्रज्ञानाची स्थिती बिघडते. व्हिटॅमिन डी विशेषतः महिलांसाठी महत्त्वाचे आहे कारण पुरुषांपेक्षा ते कॅल्शियमपेक्षा जास्त प्रमाणात गमावतात आणि त्यामुळे कॅल्शियमची वाढती गरजांमुळे त्यांचे विश्वासू साथीदार व्हिटॅमिन डी मध्ये त्यांची गरज असते.