शाकाहार नेहमी निरोगी वनस्पती अन्न संबद्ध आहे, परंतु मांस च्या सर्व विरोधकांना त्यांच्या हानीकारक कमजोरं आहेत, जसे पिझ्झा, जे काही एक सुवासिक स्लाइस काही विरोध करू शकतात. शाकाहाराच्या चाहत्यांना भेटवस्तू म्हणून, आम्ही इटालियन क्लासिक्सच्या चार असामान्य पाककृती देतो.
मशरूम सह शाकाहारी पिझ्झा - पाककृती
या नितांत पिझ्झा इटली पेक्षा फ्रान्स आत्मा अधिक देते, जे, तथापि, तो कमी स्वादिष्ट करते आम्ही या कृती मध्ये वापरणार जे कुख्यात Brie चीज, आपण कोणत्याही आवडत्या मऊ चीज सह पुनर्स्थित करू शकता
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 320 ग्रॅम;
- मीठ - 4 ग्रॅम;
- कोरडी यीस्ट - 4 ग्रॅम;
- पाणी 210 मि.ली.
भरणे साठी:
- ऑलिव्ह ऑईल - 45 एमएल;
- पांढरा कांदा - 85 ग्रॅम;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप एक शाखा ;
- कोरडा पांढरा वाइन - 60 मिली;
- विजेता - 240 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या;
- ब्री - 120 ग्रॅम
तयारी
च्या dough तयार सह प्रारंभ करू या मीठ आणि यीस्ट सह पिठ मिश्रण, गरम पाणी सर्व ओतणे आणि dough मालीश सुमारे अर्धा तास एक उबदार ठिकाणी वाढणे dough द्या, आणि दरम्यान भरून सर्व साहित्य तयार आणि ओव्हन तापमान 230 ° सी करण्यासाठी आणण्यासाठी
भरण्यासाठी, कमी उष्णतेवर सुवासिक फुलांचे एक फुलझाड घेऊन कांदे बनवा जेणेकरुन ते कॅरमेलाइज्ड करता येईल. वाइन घाला आणि द्रव वाफ होणे द्या. स्वतंत्रपणे मशरूम तळणे आणि ओनियन्स आणि हिरव्या भाज्या सह त्यांना मिक्स.
कणीक बाहेर काढा, त्यावर भरणे वितरित आणि वर चीज तुकडे ठेवले. पिझ्झाला सुमारे 6-8 मिनिटे शिजवावा किंवा किनारी धूसर केले जाईपर्यंत.
जलद पिझ्झा कसा शिजवावा?
आपण त्वरीत कार्य करण्याची गरज असल्यास, नंतर त्याऐवजी चाचणी tortillas किंवा दाट लव्हाश tortillas येतात चाचणीसाठी. काम फक्त एक मजेदार भरणे उचलण्याची आहे.
साहित्य:
- ट्रायट्रस - 4 तुकडे;
- टोमॅटो सॉस - 135 ग्रॅम;
- चीज - 110 ग्रॅम;
- एक मूठभर olives;
- लाल कांदा - 40 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 160 ग्रॅम;
- तुळशी पाने;
- कॅन केलेला कॉर्न - 130 ग्रॅम.
तयारी
टोमॅटो सॉससह पनीर आणि कापलेली मिरची आणि ओनियन्स, ग्रीस ट्रिटॅलीस पुसून टाका आणि कोणत्याही टप्प्यावर आमची टोपिंग्ज पसरवल्यानंतर तुळसचा फक्त हिरवाच सोडून द्या. टॉर्चिअस फॉल न येण्यासाठी आणि फिकट होण्याकरिता बाहेर पडत नाही, सॉसच्या शीर्षस्थानी चीजांच्या पातळ काप कापून शाकाहारी पिझ्झा टोपिंग्ज त्यांच्यावर पसरवतात. लोखंडी जाळीचा तुकडा भोपळ्याखाली ठेवा (किंवा झाकणाने झाकण ठेवून) चीज वितळत होईपर्यंत थांबा. ताजा तुळस सह सर्वकाही सजवा आणि प्रयत्न
चीज डोस सह चवदार भाज्या पिझ्झा
पिझ्झाच्या तुकड्यांच्या अर्ध-खाल्याच्या कड्यांना कदाचित तुम्हाला माहित असेल, जेव्हां भोजनाच्या वेळी प्लेटमध्ये नेहमीच उरलेले असतात. या चाचणी च्या कृती सह, सर्वकाही शेवटच्या तुकडे पर्यंत खाण्यासारखे जाईल, आम्ही हमी.
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 320 ग्रॅम;
- यीस्ट - 7 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 30 एमएल;
- साखर - 5 ग्रॅम;
- चीज - 170 ग्रॅम
भरणे साठी:
- टोमॅटो सॉस - 120 एमएल;
- किसलेले चीज;
- लाल कांदा - 60 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 110 ग्रॅम;
- एक मूठभर olives;
- ताजे टोमॅटो - 50 ग्रॅम
तयारी
उबदार आणि त्यात साखर विरहीत होईपर्यंत 200 मि.ली. पाणी आधीपासून गरम करा. गोड द्रव करण्यासाठी, यीस्ट ओतणे आणि सुमारे 10 मिनिटे सक्रिय करण्यासाठी त्यांना सोडा