शेंगदाणा हलवा

हळवा बालपण पासून प्रत्येकासाठी ओळखले पूर्व गोडवा आहे. हे कोझिनकी, रहमत-लुकुम आणि नऊगाट यासारख्या लोकप्रिय पदार्थांच्या रूपात आहे. आम्ही आज तुम्हाला सुगंधित शेंगदाणा हलवा तयार करण्यास सुचवतो, जे केवळ चवदारच नाही तर उपयुक्त देखील होते कारण त्यात काही जीवनसत्त्वे असतात. शेंगदाणे, त्याच्या रचना समाविष्ट, कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी आणि मेंदू काम सुधारते. हे उदासीनता काढून शरीर पूर्णपणे बरे करते आणि मज्जासंस्थेचे कार्य सुधारते. तथापि, नेहमी लक्षात ठेवा की शेंगदाणा हळवा अतिशय उष्ण आहे, त्यामुळे ते काळजीपूर्वक खाल्ले पाहिजे, उपाय माहित!


शेंगदाणा हलवा साठी कृती

साहित्य:

तयारी

शेंगदाण्यास कढईत हलकी तुकडा आणि पीलमधून स्वच्छ करा. आम्ही एका पिवळ्या रंगास सरळ ढवळत, पीठ ओतणे. नंतर ब्लेंडरसह काजू बारीक चिरून घ्यावे, त्यात पीठ घालून पुन्हा झटकून घ्यावे. परिणामी, आपल्याला समृद्ध सुगंधाने हलका दालनयुक्त रंगांचा एकसंध वस्तुमान मिळावा. नंतर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर सह साखर एकत्र, पाणी घालणे, मिक्स, आग ठेवू आणि एक उकळणे आणणे. सुमारे 5 मिनिटे सरबत उकडणे, काळजीपूर्वक भाज्या तेल जोडणे. यानंतर, शेंगदाण्याच्या मिश्रणात मिठाचा सिरप घाला आणि जाड होईपर्यंत चांगले मिसळा. आता वस्तुमान कोळ पकडत ठेवा, कॉम्पॅक्ट करा आणि हलवा सोडून द्या म्हणजे तो पूर्णपणे थंड होईल. सुमारे 30 मिनिटांनंतर गरम चहासाठी तयार केलेला पूर्वीचा गोडवा वापरला जाऊ शकतो!

घरगुती शेंगदाणा बटर

साहित्य:

तयारी

गरम तळण्याचे पॅन मध्ये काजू वाळवणे. कोरड्या चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत व त्याच्या मधून मध्ये, आम्ही एक मलई सावली करण्यासाठी मलई वाण दोन्ही गरम. मग एका बारीक तुकडयावरील एका ब्लेंडरमध्ये शेंगदाणे आणि अक्रोडाचे दांडे बारीक वाटून घ्यावे, मैदा घालून मिक्स करावे. वेनिला आणि सामान्य साखर पाण्यात फेकली जाते, द्रव एक उकळणे आणून सुमारे 5 मिनिटे शिजवा. मग आम्ही भाजीपाला तेल लावतो आणि त्यास काढून अग्नीतून काढून टाकतो. गरम साखर मिश्रण हळुवारपणे कोरड्या द्रव्य मध्ये ओतले आहे आणि गुळगुळीत होईपर्यंत जोरदार मिश्रित आहे. मग आम्ही भविष्यातील हळुला एका बेकड फॉर्ममध्ये बेकिंगमध्ये हलवतो आणि ते एका छान जागी ठेवतो. 45 मिनिटांनंतर घरगुती मूगचे हळव एका प्लेटमध्ये हलवा, पुदिन्याच्या पानांसह सजवा आणि ते टेबलवर सर्व्ह करा.