हळवा बालपण पासून प्रत्येकासाठी ओळखले पूर्व गोडवा आहे. हे कोझिनकी, रहमत-लुकुम आणि नऊगाट यासारख्या लोकप्रिय पदार्थांच्या रूपात आहे. आम्ही आज तुम्हाला सुगंधित शेंगदाणा हलवा तयार करण्यास सुचवतो, जे केवळ चवदारच नाही तर उपयुक्त देखील होते कारण त्यात काही जीवनसत्त्वे असतात. शेंगदाणे, त्याच्या रचना समाविष्ट, कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी आणि मेंदू काम सुधारते. हे उदासीनता काढून शरीर पूर्णपणे बरे करते आणि मज्जासंस्थेचे कार्य सुधारते. तथापि, नेहमी लक्षात ठेवा की शेंगदाणा हळवा अतिशय उष्ण आहे, त्यामुळे ते काळजीपूर्वक खाल्ले पाहिजे, उपाय माहित!
शेंगदाणा हलवा साठी कृती
साहित्य:
- शेंगदाणे - 165 ग्रॅम;
- पाणी 100 मि.ली.
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- पीठ - 70 ग्रॅम;
- साखर - 70 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 10 ग्रॅम.
तयारी
शेंगदाण्यास कढईत हलकी तुकडा आणि पीलमधून स्वच्छ करा. आम्ही एका पिवळ्या रंगास सरळ ढवळत, पीठ ओतणे. नंतर ब्लेंडरसह काजू बारीक चिरून घ्यावे, त्यात पीठ घालून पुन्हा झटकून घ्यावे. परिणामी, आपल्याला समृद्ध सुगंधाने हलका दालनयुक्त रंगांचा एकसंध वस्तुमान मिळावा. नंतर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर सह साखर एकत्र, पाणी घालणे, मिक्स, आग ठेवू आणि एक उकळणे आणणे. सुमारे 5 मिनिटे सरबत उकडणे, काळजीपूर्वक भाज्या तेल जोडणे. यानंतर, शेंगदाण्याच्या मिश्रणात मिठाचा सिरप घाला आणि जाड होईपर्यंत चांगले मिसळा. आता वस्तुमान कोळ पकडत ठेवा, कॉम्पॅक्ट करा आणि हलवा सोडून द्या म्हणजे तो पूर्णपणे थंड होईल. सुमारे 30 मिनिटांनंतर गरम चहासाठी तयार केलेला पूर्वीचा गोडवा वापरला जाऊ शकतो!
घरगुती शेंगदाणा बटर
साहित्य:
- शेंगदाणे - 200 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 30 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 100 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - 1 पिशवी;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- गव्हाचे पीठ - 30 ग्रॅम;
- पाणी 80 मिली;
- शेंगदाणा पिठ - 20 ग्रॅम;
- पुदीना पाने - सजावट साठी.
तयारी
गरम तळण्याचे पॅन मध्ये काजू वाळवणे. कोरड्या चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत व त्याच्या मधून मध्ये, आम्ही एक मलई सावली करण्यासाठी मलई वाण दोन्ही गरम.