प्रत्येकजण अपवाद न करता, घरगुती केक्स आवडतात. आम्ही सर्व प्रसंगी वेगवेगळ्या प्रकारच्या पाईसाठी एक लहान भाजून मळलेले पीठ कसा बनवायचा याबद्दल आज बोलू, आणि आपण सोपा आणि सर्वात योग्य ते निवडा.
जाम सह पाय साठी शॉर्टकट साठी कृती
साहित्य:
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- पीठ - 3 आयटम;
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- साखर - 1 आयटम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- Vanillin - चवीनुसार;
- ठप्प - 300 ग्रॅम;
- बटाटा स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
शेवावर पिठ असलेल्या बटर बटर नंतर थोडा थंड आणि साखर ओतणे, नख मिक्सिंग स्वतंत्रपणे, अंडी मारुन टाका, आणि नंतर ते एका ओलसर गोड मिश्रणात घालून द्या. चवीनुसार वाइनिलिन घालून छोट्या भागामध्ये पाईसाठी पीठ आणि मालीशक पेस्ट्री घाला. आम्ही त्यातून थोडेसे भाग काढून फेरिजरमध्ये 40 मिनिटांपर्यंत काढतो. मुख्य भाग एक मोठे थर मध्ये आणले आणि हाताने लहान हात बनवून, एक फॉर्म मध्ये बाहेर घातली आहे. बोरासारखे बी असलेले लहान फळ ठप्प मध्ये, एक थोडे स्टार्च घालावे, मिक्स आणि एक चमच्याने सह समान रीतीने leveling, dough वर पसरली. आता गोठलेल्या तुकड्यातून काढून घ्या आणि हळूवार खवणी करा. या लाकडी करून, जाम पृष्ठभागावर झाकून आणि केक ओव्हनला पाठवा. देण्यापूर्वी, साध्या चहासह ते शिंपडा, कडाकडे लक्ष द्या. तर रेतीची पाई नरम आणि विश्वास बसणार नाही.
सफरचंद पाई साठी शॉर्टकट साठी कृती
साहित्य:
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 2 तुकडे;
- अन्न सोडा - 0,5 टीस्पून.
भरणे साठी:
- सफरचंद - 3 तुकडे;
- अंड्याचा पांढरा - 3 पीसी .;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
Yolks काळजीपूर्वक वेगळे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये प्रथिने काढा काप मध्ये बटर कट आणि तो द्रव आहे तोपर्यंत पाणी बाथ मध्ये वितळणे. एक मिक्सरसह हळूहळू खमक आणि हळूहळू, थंडी न घालता, साखर घाला. त्यानंतर, तेल एकत्र करा आणि एकसंध द्रव्यमान मिळत नाही तोपर्यंत सर्वकाही मिसळा. आम्ही एका चाळणीतून पीठ बेकिंग पावडरने पिळतो आणि हळूहळू ती मुख्य घटकांसोबत एकत्र करतो. आम्ही हाताने एक मधुर शेंगदाणे पाईसाठी घालून 2 असमान भागांमध्ये विभाजित करतो. आम्ही त्यांना फुग्यावर फांद्या बनवतो, फूड फिल्मसह लपेटून रेफ्रिजरेटरमध्ये जास्तीत जास्त काढून टाका आणि बाकीचे फ्रीजरमध्ये टाका. उष्णता लावावी आणि उबदार सोडली जाते सफरचंद धुऊन, सोललेले असतात, आणि मांस खवणी वर चोळण्यात आहे ठंडी प्रथिने स्थिर शिखरांमध्ये होईपर्यंत मिक्सरसह काही मिनिटे मारतात, साखर ओतणे आणि तो पूर्णपणे विलीन होईस्तोवर परत फिरवा. हा फॉर्म लोणीच्या एका तुकड्याने लिंबू येतो आणि मोठ्या प्रमाणावर आंबटपणा पसरला आहे, त्यास तळाशी वितरित करणे आणि कमी बाजू बनविणे पुढे, आम्ही किसलेले सफरचंदांसह वाळूचे तुकडे झाकून आणि पूर्वी चमच्याने चाटलेले पांढरे ओतले. गोठवलेल्या कडधान्या सर्वात मोठा खवणी वर घासून चोळत घालणे आणि भरत च्या शीर्षस्थानी वितरित करणे. आम्ही हे प्रथिने ओव्हनकडे पाठवतो आणि सुमारे 30 मिनिटे एक वाळू केक बनवतो.
कॉटेज चीज सह केक साठी शॉर्टकट
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- साखर लहान आहे - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 220 ग्रॅम.
भरणे साठी:
- अंडी - 3 तुकडे;
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- बेरीज - 200 ग्रॅम;
- साखर लहान आहे - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मंगा - 1 टेस्पून. चमचा;
- आंबट मलई - 100 मि.ली.
तयारी
नरम झालेल लोणी बटर घालून आपण आंब्याला चांगले चोळावे आणि काही चमच्याने साखर घाला. नंतर अंडी प्रविष्ट करा आणि कणीक मळणे. ते फिल्ममध्ये रुपांतर करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 15 मिनिटे काढून टाका. दरम्यान, आम्ही भरणे तयार: साखर सह कॉटेज चीज रगडा, अंडी, आंबट मलई आणि आंबा घालावे. आम्ही कणकेचा आकार बांधावून, बाजू बनवितो. आम्ही आपल्या चवीनुसार धुऊन उभ्या फैलावल्या, दही भरल्यावर शीर्षस्थानी ओतले आणि 40 मिनिटांसाठी गरम ओव्हन ला उपचार पाठवा. यानंतर, आम्ही केक थंड आणि तुकडे कट.