मॅनिक एक पाय आहे, ज्यात जरुरी नाही रवा कधीकधी केफिर, कधी कधी दूध आणि काहीवेळा आंबट मलई - पण कृतीचा द्रव घटक बदलू शकतो. पाई तयार करणे खूप सोपे आहे, त्यासाठी उत्पादनांची आवश्यकता नाही, परंतु सर्वात स्वस्त, जे हात वर नेहमी असतात. पण हे त्याचे स्वाद गुणधर्म बिघडत नाही - केक नरम, नाजूक आणि अतिशय चवदार बनते. क्लासिक मॅनेनिक कसा बनवायचा, आम्ही आता आपल्याला सांगू
मॅनिक क्लासिक
साहित्य:
- केफिर -1 काच;
- दाणेदार साखर - 1 काच;
- गव्हाचे पीठ 1 कप;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- मॅनका - 1 ग्लास;
- चिकन 3 अंडी अंडी.;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन;
- भाजी किंवा लोणी मूस वंगण घालणे.
तयारी
मान्ना अन्नधान्य एका खोल बाउलमध्ये ओतले, ते केफिरसह ओतले आणि अर्धा तास सोडा. या वेळी रवा सूज जाईल. आम्ही अंडी नीटनेटके मोडतो म्हणून प्रथिने योलकापासून वेगळे करतो. प्रथिने साखर सह रन आहेत, नंतरचे अंघोळ एक समृद्ध एअर वस्तुमान होईपर्यंत पुरतील पाहिजे कोरडा प्रक्रिया थांबत नाही, लहान भाग मध्ये poured करणे आवश्यक आहे यास सुमारे 10 मिनिटे लागतील परंतु या शिफारशीकडे दुर्लक्ष करणे योग्य नाही, कारण यात हलकट आणि हवेशीर पाई किती चालू होतील याची हमी असते. पिठाचे बारीक तुकडे जरा. नंतर, बेकिंग पावडर एकत्र शिजवलेले पिठ एकत्र केले जाते. हातात बेकिंग पावडर नसेल तर साधारण बेकिंग सोडा घ्या, जे अर्धे जास्त घेईल. कोरड्या मिक्समध्ये वेलिलिनमध्ये देखील घाला. सुजलेल्या मशामध्ये परिणामी कोरडे मिश्रण, whipped दागिने आणि yolks घालावे. सर्व सुबकपणे मिसळून, त्यामुळे प्रोटीन वस्तुमान च्या airiness खंडित नाही म्हणून परिणामी, आपण एक कणीस घ्यावा, जो सुसंगतता मध्ये जाड आंबट मलई आहे.
ज्या फॉर्ममध्ये आपला मॅनिक बेक केला जाईल, त्यामध्ये आपण भाजीपालाचे पीठ ओतून घालावे किंवा आम्ही ते लोणी किंवा मॅरॅरिनच्या एका तुकड्याने पेटून घ्यावे. नंतर समान रीतीने ओव्हन वितरित करा केक एका ओव्हनवर ठेवले पाहिजे, जेव्हा ते 180 डिग्री तपमानाच्या तापमानात तापवले जाते. केफिरवरील क्लासिक मॅनिकूर तयार करा 40 मिनिटे असतील. मग ते ओव्हन मधून काढले जाऊ शकते, त्याला फॉर्ममध्ये थंड होऊ द्या आणि नंतर डिशवर पसरवा आणि चहासाठी टेबलवर सर्व्ह करा. समान यश सह जरी सर्व्ह आणि उबदार जाऊ शकते, आंबट मलई पाणी पिण्याची
दूध वर तुतीची - एक नमुनेदार कृती
साहित्य:
- रवा 1 काच;
- पिठ - 1 काच;
- दूध - 1 काच;
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 1 कप;
- तेल (गंधहीन) - 80 एमएल;
- लोणी - 20 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
वस्तुमान दुप्पट होईपर्यंत अंडी साखर एकत्र करून झटकल्या जातात. नंतर भाजी तेल मध्ये ओतणे आणि थोडे अधिक फडफडाविणे दूध गरम केले आहे, आम्ही त्यात लोणीचा एक तुकडा विरघळतो. ती किंमत नाही म्हणून जोरदार उष्णता, अन्यथा गिलहरी अप वलय करू शकता. अंडी मिश्रण आणि रवा सह दूध मिक्स करावे आणि अर्धा तास सोडा आम्ही बेकिंग पावडरला पीठाने जोडतो आणि यानंतर आम्ही कोरड्या मिश्रणाचा वापर मळलेल्या पिठात गोळा करतो. हा फॉर्म तेलाने शिंपडण्यात आला आहे, जेणेकरून पाई चांगली असेल आणि विश्वासार्हतेसाठी आम्ही आंब्यालाही चोळले पाहिजे. मट्ट्यामध्ये मळलेल्या आचेसारखे भिजवून 40 मिनिटे मध्यम तापमानावर (सुमारे 180 डिग्री सेल्सियस) भिजवा.
आंबट मलई वर क्लासिक बाहुली - पाककृती
साहित्य:
- मोठे चिकन अंडी - 2 पीसी .;
- आंबट मलई - 1 काच;
- रवा - 1 काच;
- साखर - 2/3 कप;
- सोडा - 1 चमचे (एक स्लाइड न);
- लोब्रीकेशनसाठी लोणी किंवा मार्जरीन
तयारी
आंबट मलई लावा आणि एक तास सोडा. साखर सह अंडी झटकुळणे परिणामी अंडी मिश्रण मंगाबरोबर मिसळून सोडा आणि मिश्रण एकत्र करा. हा फॉर्म लोणी किंवा मार्जरीन सह लिंबू येत आहे, आट बाहेर ओतणे आणि सुमारे 190 मिनिटे बेक बद्दल 30 मिनिटे.