फोम च्या चाहते नक्कीच होममेड फिश म्हणून अशा साधे नाश्ता कौतुक होईल. त्याची तयारी साठी साहित्य आवश्यक किमान आहेत, आणि कोरडे प्राथमिक तंत्र निरीक्षण केल्यास, परिणाम आश्चर्यकारक असेल: एक नाजूक सुगंध सह एक मऊ आणि किंचित कोळंबी माशांच्या लगदा शब्दशः तोंडात वितळणे होईल. वाळलेल्या डाळीचा भाजी कसा बनवायचा याबद्दल आणि पुढे जा.
सुका मेवा बाटली - कृती
अंतर्गंत न करता माश्या सुकणे खूप सोपा असल्याने माशांच्या आंतड्यांतील पॅथोजेनिक मायक्रोफ्लोरा विकसित होण्याची शक्यता कोरडेपणाच्या खोलीत चुकीचे तापमान आणि आर्द्रता निवडताना नष्ट होते.
कोरडे सुरू होण्याआधी माशांना पित्ताशयाची पट्टी पकडण्याचा प्रयत्न न करण्याचा प्रयत्न करणारे प्राण्यांचे साफ करावे. पूर्णपणे सेवन केलेले भून (गिलफिस देखील हटवा) स्वच्छ धुवा आणि वाळवा. तणावपूर्ण माशांच्या तणून वजन केल्याने, आम्ही प्रति किलो 1 ग्रॅम 250 ग्रँमच्या प्रमाणात आवश्यक तेवढे प्रमाण काढतो. आम्ही जनावराचे बाजू खाली झोपलेला झोपतो आणि ओटीपोटात पोकळी स्वतःच सोडणे विसरू नका. आम्ही ज्वारीच्या खाली 2 दिवस झोपण्यासाठी मासे सोडतो, ज्यानंतर आम्ही अतिरिक्त मीठ साफ करतो आणि निसर्गाच्या स्वरूपात सुकविण्यासाठी शव बाहेर सोडतो. कोरडे करण्यासाठी खोलीचे तापमान +15 डिग्री पेक्षा कमी किंवा शून्यपेक्षा कमी नसावे आणि वेळ आणि स्थिती आणि आकार सुकविण्यासाठी वेगळे असावे आणि एक आठवडा ते दोन पर्यंत घेऊ शकता.
कसे jerked bream संचयित?
थोडक्यात, मासे किंवा नैसर्गिक कापडाने गुंडाळलेले किंवा तागाचे कापड किंवा कापसाचे पिशव्या मध्ये गुंडाळले जाते, त्यामुळे सहा महिन्यांपेक्षा जास्त काळ झोपण्याची खात्री असते. एक वर्ष किंवा त्यापेक्षा जास्त काळ माश्यांच्या संचयित करण्याच्या हेतूसाठी, प्रेत घातलेले एस्पिरिनसह मांस घातले जातात, स्वाद ह्या चवीला प्रभावित करत नाही परंतु ताजेपणा लक्षणे दीर्घकाळापर्यंत वाढतो.
सूर्य सुका मेवा, घरी पिळलेला नाही
चपळता न काढता मासे पकडण्यासाठी समान तंत्रज्ञानाचे अनुसरण केले जाते, परंतु वेळेवर रीतीने काढणे महत्वाचे आहे