बेकड डक हा समान डिश आहे जो कोणत्याही टेबलवर योग्य आहे. तिच्या उत्सव येथे अतिथी म्हणून वेडा होईल, आणि डिनर येथे घरगुती सोयीसाठी आणि उत्कृष्ट चवसाठी, आम्ही शिफारस करतो की सेली किंवा बटाटे यांच्यासह स्लीव्ह मध्ये एक पक्षी तयार करण्याची तयारी करा
बकरखुणा सफरचंद एक बाही मध्ये अर्धा कच्चा - पाककृती
साहित्य:
- बदक - 1 तुकडा, अंदाजे 1.5-2 किलो वजनाचा;
- सफरचंद "अँटोनीवका" किंवा "सेमेरेनको" - 2 तुकडे;
- peppers च्या ग्राउंड मिश्रण - काही चिमूटभर;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- तुझ्या चव सुगंधी औषधी वनस्पती आहेत.
अचारांसाठी:
- लिंबू - 1 तुकडा;
- आले- 1 लहान तुकडा;
- सोया सॉस - 3 टेस्पून चमच्याने;
- फुलांचा मध - 1 टेस्पून. चमचा;
- balsamic व्हिनेगर - 1 चमचे;
- ऑलिव्ह ऑईल - एक चमचे;
- peppers च्या ग्राउंड मिश्रण - काही चिमूटभर;
- टेबल मीठ
तयारी
ओव्हन मध्ये बेकिंग करण्यापूर्वी कोणत्याही पक्ष पूर्व-marinate शिफारसीय आहे. आणि बदके काही अपवाद नाही. म्हणून, अस्तित्वातील पंख काढून टाकणे, तसेच जनावरे खराब करणे आणि कोरडे होणे यापासून ते स्वच्छ करणे, आम्ही ते लोणचे तयार करतो. वेगळ्या वाडगेत आम्ही बार्लीसाठी एक बाटलीत सफरचंदांसह अंडी तयार करतो. आम्ही फुलांचा मध, सोया सॉस, बाष्पीक व्हिनेगर आणि ऑलिव्ह ऑइल यांचे मिश्रण करतो. नंतर किसलेले रूट आलं, एक लिंबाचा रस घाला आणि काळजीपूर्वक गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण एकत्र करा.
आम्ही प्रथम मीठ, आणि मिरपूडचे मिश्रण असलेले जनावराचे मृत शरिर खातात, आणि नंतर आतून आणि बाहेर शिजलेले अलंकार टाकतो, किमान एक दिवसासाठी एका थंड जागी बॅगमध्ये ठेवतो.
थोडा वेळ झाल्यावर, आम्ही नॅककीनसह मांसाचा थर कोरतो आणि सफरचंदांसोबत ती घालतो ते धुवायचे आधी, कोर मध्ये कापून, काप मध्ये कपात थोडेसे लिंबाचा रस, मीठ आणि सुवासिक herbs आपल्या हंगामात हंगाम शिंपडा.
आता आमच्याकडे बाईकसाठी स्लीव्ह मध्ये बटलरचा जनावराचे मृतदेह आहे, आम्ही दोन्ही बाजूंना ती चिकटतो. आम्ही ते बेकिंग शीट वर ठेवले आणि ते वीस मिनिटांपर्यंत जास्तीत जास्त गरम करण्यासाठी ओव्हनमध्ये ठेवले. मग तपमान कमी 185 अंश आहे आणि आम्ही एक तास आणि दीड साठी सफरचंद एक पक्षी बेक. स्वयंपाक प्रक्रियेची पूर्तता करण्याच्या पंधरा मिनिटांपूर्वी, वरून स्लीव्ह कट करा, ते बाजूला करा, कमाल तापमान पुन्हा वाढवा आणि बत्तख तपकिरी द्या
एक बटाटा एक बाही मध्ये ओव्हन मध्ये परतले कसे शिजविणे - कृती
साहित्य:
- बदक - 1 तुकडा, सुमारे 2 किलो वजनाचा;
- बटाटा कंद - 1.5 किलो;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- peppers च्या ग्राउंड मिश्रण - काही चिमूटभर;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- सुगंधी वनस्पती - आपल्या चवीनुसार;
अचारांसाठी:
- एक लिंबाचा रस किंवा 1/4 कप सोयासॉस;
- लसूण - 1 लहान डोके;
- ग्राउंड गोड पाककृती - 2 चिमूटभर;
- ग्राउंड गरम मिरची - चिमूटभर;
- सुवासिक वाळलेल्या herbs - निवडू शकता;
- peppers च्या ग्राउंड मिश्रण - काही चिमूटभर;
- टेबल मीठ
तयारी
व्यवस्थित तयार केले, परतले जाणारे मासे पूर्व-मॅरीनेट, मीठ आणि एक मसालेदार मिश्रण असलेले पौष्टिक. त्याची तयारी करण्यासाठी, लिंबाचा रस किंवा सोया सॉस आणि सोललेली आणि बारीक चिरलेली लसूण, ग्राउंड प्रिपरिया आणि ग्राउंड मिरिंगचे मिश्रण मिसळून स्वाद जसजसे मिरची आणि आपल्या पसंतीच्या सुवासिक कोरड्या भाज्या एकत्र करा. वाळलेल्या तुळस, अजमोदा (व फळे यांचे कापड), अजमोदा (ओवा) आणि मज्जाम सह खूप स्वादिष्ट असेल. आपण इच्छाशक्तीवर मसाले देखील जोडू शकता, जसे की
एक विलंब झाल्यानंतर, आम्ही बटाटा कंद तयार करतो, त्यांना साफसफाई करून त्यांना अर्धे किंवा कापांमध्ये कापून त्यात सुगंधी वनस्पती, मिरपूड आणि मीठ घालतो. बटाट्याचे पोट भरून बटाटे भरा आणि बाईकवर पक्ष्यांच्या बाजूने बेक करावे. आम्ही बाटलीच्या दोन्ही बाजूंच्या आडव्याला चिकटवून चिकटवतो आणि ओव्हनमध्ये ते जास्तीत जास्त तपमानापर्यंत गरम करतात. वीस मिनिटानंतर 185 अंश तापमान कमी करा आणि एक तास आणि दीड साठी पक्षी तयार घाणेरड्या भोपळासाठी, स्वयंपाक संपण्यापूर्वीच्या वीस मिनिटांपूर्वीचे स्लीव्ह कट करा.