फॉरशमक हेरिंग - एक क्लासिक कृती ज्यात आपण ज्यूमियन पाककृतीची जठरोगविषयक सूक्ष्मता वापरून पहा. मासे, अंडी आणि मटण यांच्यातील पारंपारिक मिष्टक मांस एक विशिष्ट चव आणि रंग जोडण्याऐवजी बटाटे आणि काकडलेले, सफरचंद आणि ब्रेडचे तुकडे करतात. क्षुधावर्धक मध्ये dozens पर्याय आहेत, त्यापैकी प्रत्येक सोपे आणि मनोरंजक आहे.
Forshmak शिजविणे कसे?
फर्शमक क्लासिक साध्या आणि परवडणारे साहित्य समाविष्ट करतात: मिठाचा हेरिंग, लोणी, उकडलेले अंडी, आंबट सफरचंद. तयार करण्याचे सार म्हणजे सर्व उत्पादने मोटेपणाच्या पटांच्या अवस्थेमध्ये मोडत आहेत. मुख्य पदार्थांमध्ये एक उत्तम क्षुधावर्धक असल्याने, वस्तुमान थंड आणि एक बटाटा म्हणून काळा ब्रेड च्या काप सह चालला आहे.
- सोपी तयारी असूनही, ज्यू फर्शमॅक डिश दर्जाची गुणवत्ता आणि प्रमाणात च्या सक्तीचे पालन आवश्यक आहे.
- गुणवत्ता हेरिंग यशस्वी जेवणाची गुरुकिल्ली आहे. तेलामध्ये तयार केलेल्या पट्टिका किंवा माशाचे तुकडे वापरु नका. संपूर्ण मासा स्वच्छ करणे आवश्यक आहे, हाडे काढून टाकले आणि fillets विभाजीत. खूपच मिठात हररणे दूध मध्ये soaked करणे आवश्यक आहे.
- स्नॅकला पोत सहजपणे जाणवायला पाहिजे, म्हणून मॅन्युअल पेनिचर वापरणे चांगले.
- कच्च्या कांदाची खारट तेल तो तळणे ते बदलू शकते
क्लासिक पुल्लिंगी हेरिंग फोर्त्शम - कृती
फोर्समॅक हिब्रूमध्ये आहे, याचे कृती वेगवेगळ्या आवृत्त्यांचे आहे. शास्त्रीय आवृत्तीत, हेरिंगची स्वतःचीच कपात करावी जेणेकरून त्याची संरचना सर्वोत्तम सांगितले जाऊ शकते. विशेषतः नाजूक चव साठी, कांदा लोणी मध्ये तळलेले आणि त्याच्याबरोबर नाश्ता सह जोडले आहे. परंपरेने, forshmak थंडगार टेबल देण्यात आहे
साहित्य:
- हॅरींग - 3 तुकडे;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- अंडी - 3 तुकडे;
- सफरचंद - 2 तुकडे;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- कांदा - 4 तुकडे;
- लिंबाचा रस - 40 मि.ली.
तयारी
- बटाटे आणि अंडी उकळणे
- Herrerize आणि बारीक चिरून
- तेल घालावे.
- बटाटे, अंडी आणि सफरचंद हेरिंग आणि तळलेले कांदे मिसळा - एक बारीक खवणी वर शेगडी.
- उत्तर: हेरिंगपासून बनवलेले सर्वात मस्त भांडे लिंबाचा रस आणि शीतल मसाल्याचा असतो.
ओडेसा मध्ये Forshmak - कृती
ओडेसा मध्ये Forshmak - प्रसिद्ध नाश्ता सर्वात रंगीत आणि साधी पाककृती एक. ओडेसा hostesses काही उत्पादने अभाव तक्रार नाही आणि हात होता की सर्वकाही वापरला नाही. अर्थातच रोलचे तुकडे झाले, ज्यामध्ये दूध भिजल्यानंतर रस मिळाल्या आणि व्हिनेगर आणि तेल भरून एक विशेष प्रकारचे स्वाद आणले.
साहित्य:
- उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा - 500 ग्रॅम;
- दूध - 120 एमएल;
- एका वडीचे काप - 4 तुकडे;
- अंडी - 3 तुकडे;
- मोहरी - 10 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 10 मिली;
- कांदा - 1 तुकडा;
- तेल - 60 मिली
तयारी
- दूध मध्ये वडी च्या काप खाणे
- अंडी शिजू द्यावे.
- अंड्यातील पिवळ बलक पासून प्रथिने वेगळे मोहरी आणि 20 मि.ली. लोणच्याबरोबर अंडी अंड्यातील पिवळ बलक धुवून
- हरीण, कांदे, गिलहरी आणि पाव भाजीचे तुकडे दही आणि पिवळ्या रंगाची पिल्ले भोपळा.
- तेल आणि व्हिनेगर सह सीझन
बटाटे सह Forshmack - एक नमुनेदार पाककृती
फॉर्समॅक बटाटे एक मुख्य क्षुल्लक आहे. तयारीसाठी केवळ तीन घटक आवश्यक असतीलः बटाटे, अंडी आणि हेरिंग. एक बटाटा सॅलड मध्ये चालू न करण्यासाठी, ही उत्पादने समान प्रमाणात वापरले जातात. ते पूर्णपणे तेल, मोहरी आणि व्हिनेगर एक झणझणीत ड्रेसिंग एकत्र आहेत
साहित्य:
- बटाटे - 3 पीसी .;
- कांदा - 1 तुकडा;
- व्हिनेगर - 40 मिली;
- तेल - 50 मिली;
- अंडी - 3 तुकडे;
- मोहरी - 20 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स पंख - 5 पीसी .;
- उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा च्या fillet -
तयारी
- बटाटे आणि अंडी उकळणे
- एक ब्लेंडर मध्ये उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा, ओनियन्स, लोणी, व्हिनेगर आणि मोहरी एकत्र विजय.
- हिरव्या ओनियन्स आणि सर्दी सह अलंकार
चीज सह Forshmack
हॅरिंग क्लासिक पासून Forshmak मूलतः गरम appetizers संबंधित होते. उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा, आंबट मलई, अंडी आणि बटाटे एक डिश एक ओव्हन मध्ये भाजलेले होते आणि थंड न करता टेबल वर सेवा. आजपर्यंत स्वीडिश पाककृती पूर्वजांच्या परंपरा वेगवेगळ्या घटकांसह विविधीकरणास ठेवतात, अगदी चीजही जोडली जाते. हे चव रिफ्रेश करते आणि एक लाल कवच देते
साहित्य:
- उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा - 250 ग्रॅम;
- उकडलेले बटाटे - 2 पीसी.
- yolks - 3 तुकडे;
- आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्रॅम.
तयारी
- बटाटे आणि हेरिंग चिरून घ्या.
- एक लहान खवणी चीज वर घासणे
- झटकून टाका
- आंबट मलई घालून मिक्स करावे.
- बेकिंग डिश मध्ये मिश्रण ठेवा
- बेकड हॅरींगपासून फोर्समॅकक - एक क्लासिक पाककृती ओव्हनमध्ये 180 मिनिटांत 15 मिनिटे बेकिंगमध्ये सुचवते.
माकड सह हरिण पासून forschak कसे?
उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा वरून एक नमुनेदार पिशवी एक कृती आहे ज्यात एक लहान प्रमाणात साहित्य एक अद्वितीय डिश शिजवलेले जाऊ शकते. हा पर्याय सोपा आहे: आपल्याला मांस धार लावणारा, हॅरींग, उकडलेले अंडी, कांदे आणि बटर यामध्ये स्क्रॉल करण्याची आवश्यकता आहे. नंतरचे एपेटाइजर मऊ आणि लवचिक बनवेल. हवाई पोत प्राप्त करण्यासाठी, मिश्रक वापरा
साहित्य:
- उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- कांदा - 1 तुकडा;
- तेल - 120 ग्रॅम
तयारी
- Fillets, उकडलेले अंडी, कांदे आणि लोणी, एक मांस धार लावणारा मध्ये स्क्रोल.
- फॉरशमॅक हेरिंग - क्लासिक रेसिपी, ज्यामध्ये परिणामी जनतेला एका ब्लेंडर मध्ये मारणे आवश्यक आहे.
सफरचंदसह फर्शमॅक - क्लासिक पाककृती
सफरचंदसह हॅरींगवरून फोर्शामॅक ही ज्यूस व्यंजन आहे. सफरचंद च्या व्यतिरिक्त, एपेटाइझ त्याच चिडखोर चव प्राप्त करते, ज्यासाठी अनेक gourmets ते प्रशंसा करतात. सफरचंद अम्लीय असावीत आणि दाट, नॉन स्टार्चयुक्त मांस असावा - अन्यथा डिश कार्य करणार नाही. सोललेली सफरचंद जसजसे अंधूक होतील तेंव्हा ते लिंबाचा रस घेऊन शिडकावा.
साहित्य:
- उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा - 200 ग्रॅम;
- सफरचंद - 2 तुकडे;
- तेल - 70 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लिंबाचा रस - 20 ग्रॅम.
तयारी
- सफरचंद रस सह शेगडी आणि शिंपडा.
- बारीक चिरून घ्या.
- उकडलेले अंडे चिरून घ्या.
- तेल घालून मिक्स करावे.
Carrots सह उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा च्या क्लासिक forschak - कृती
गोडे पनीर आणि गाजरांसोबत फार्शिमक बरेच गृहिणींमध्ये लोकप्रिय आहे. क्षुधावर्धक तयार करणे सोपे आहे, अतिशय अर्थसंकल्प आणि चव उत्कृष्ट. गाजरांचे आभार, फॉरशमॅकला चवदार देखावा आणि हलका गोडपणा मिळतो जो सॅचर्ड हॅरिंगबरोबर परिपूर्ण सुसंवाद साधत असतो. डिश उज्ज्वल, मोहक वळते आणि उत्सवाच्या मेजापर्यंत पूर्णपणे बसा.
साहित्य:
- उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा - 150 ग्रॅम;
- उकडलेले carrots - 1 तुकडा;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 75 ग्रॅम;
- तेल - 80 ग्रॅम;
- ताजे अजमोदा (ओवा) - एक मूठभर
तयारी
- सर्व घटक ब्लेंडरच्या वाडग्यात विसर्जन करतात आणि गुळगुळीत होईपर्यंत झटकत जातात.