रोव्हन हा एक लोकप्रिय फळ-पिके आहे जो आपल्या देशात वाढतो आणि दीर्घकालीन औषध म्हणून वापरला जातो. लाल पेक्षा, काळा-बेरी - अमेरिका मुळ, तसेच आमच्या हवामानातील वाटते आणि दरवर्षी एक चांगला हंगामा आणते. हे सर्व प्रकारचे रेंडरिंग एक रमणीय गंधकासह तयार करण्यासाठी योग्य आहे. घराबाहेर पेंढा ओतणे कसे आपण आपल्यासह काही मार्ग पाहू द्या
राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य वर काळा chokeberry च्या पांघरूण
साहित्य:
- chokeberry - 1,5 किलो;
- दाणेदार साखर - 2 आयटम;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 1,5 लिटर
तयारी
Aronia पासून कडक मद्य तयार करण्यासाठी, berries थंड पाण्याने rinsed twigs आणि पाने सुटका आहेत आणि एक टॉवेल वर वाळलेल्या. एक स्वच्छ, पूर्व-तयार होणारे कण "हँजर्स" वर बेरीजने भरलेले असते, अधूनमधून ते मिळवण्यासाठी ते हलविले जाते. मग साखर घेऊन झोप येते आणि ओव्हलड व्होडाच्या वरच्या बाजूला ओलावा, ज्यामुळे मातीस सुमारे दोन सेंटीमीटर उकळतात, कारण आंबायला लागून बटाटा किंचित वाढतो आणि त्यांना अतिरिक्त जागा लागते. आता आम्ही चर्मपत्रकाच्या त्रिस्तरीय थराने किलकिले बंद करतो, घट्ट बांधलेला किंवा दाट कॅप्रेटर कॅपसह झाकलेला असतो. आम्ही कंटेनरला एक तळघर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवून कमीतकमी 2 महिने गडद तपकिरी जागी सोडतो. ठराविक वेळेनंतर, आम्ही पेय पदार्थ नवीन सुंदर बाटल्यांमध्ये फिल्टर करतो आणि घट्टपणे बंद करतो. आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये भरणे साठवतो हे विकत घेतले, दंड कडवट चव आणि आनंददायी सुगंधांपेक्षा वेगळे आहे.
मद्यार्कशिवाय लाल रंगाची बोरासारखी फळे असलेले झाड पासून कडक मद्य साठी कृती
साहित्य:
- काळा chokeberry च्या berries - 1 किलो;
- दाणेदार साखर - 3 किलो
तयारी
आम्ही एक चमचा सह धुऊन प्रसंस्कृत berries धुवा आणि एका काचेच्या बाटली मध्ये साखर सह झाकून. नंतर कंटेनरचे कापड कापडाने झाकण लावून ती एका उबदार ठिकाणी 1.5 महिन्यांसाठी ठेवा. रोज एक लाकडी चौकटी असलेल्या माउंटन ऍशचे मिश्रण करणे विसरू नका. आंबायला ठेवाच्या प्रक्रियेच्या शेवटी तयार-जाड दाट मासापासून फिल्टर केले जाते आणि बाटल्यांमध्ये वितळले जाते आणि आम्ही सुमारे 3 महिन्यांपासून ते पेय विसरू शकतो. त्यानंतर, कडक मद्य तयार आणि चखलनसाठी तयार आहे.
काळे चॉकबेरी बनलेले घर
साहित्य:
- chokeberry - 1 किलो;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य
तयारी
आम्ही आर्नीची योग्य बेरीज घेतो, त्याचे वर्गीकरण करा, ते धुवा आणि कमी तपमानावर ओव्हनमध्ये बेकिंग शीटवर कोरुन टाका. मग आम्ही एका स्वच्छ बाटलीत बेरीज पालटून, वरती व्हॉदा ओत घालू आणि पिणे ठेवावे जोपर्यंत एक संपृक्त गडद अंबर रंग मिळत नाही. यानंतर, पेय फिल्टर करा आणि गोडपणासाठी थोडी साखर घालून द्या.
काळा-बेरी कडक मद्य पासून निर्णायक साठी कृती
साहित्य:
- chokeberry च्या berries - 500 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 300 ग्रॅम;
- चेरीचे पान - 200 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - 2 जी;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1 टेस्पून. चमचा;
- उकडलेले पाणी - 1.5 लीटर;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 0,5 लीटर
तयारी
माउंटन ऍश आणि चेरीचे बेरीज पाण्यात 15 मिनिटे शिजवतात. नंतर, दाबत न घेता, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड माध्यमातून मटनाचा रस्सा ओढाताण. मूळ चव मिळण्यासाठी, थोडी व्हॅनिला फेका, लिंबाच्या आम्लाचा तुकडा घालून साखर घाला. उकड्यांना पाठिंबा देण्याआधी 5 मिनिटे लहान आग लावू द्या. वाडकाबरोबर थंड द्रव मिसळा, त्यात मिसळा, काचपात्रात घालावे आणि त्याला ब्लॉक करा.
काळा अस्बेरी बाहेर पांघरूण
साहित्य:
- चेरी पाने - 33 पीसी .;
- बेदाणा पाने - 33 पीसी .;
- किरमिजी रंगाचा पाने - 33 पीसी .;
- chokeberry - 1 यष्टीचीत.;
- पाणी - 800 मिली;
- साखर - 1 आयटम;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1 चमचे;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 500 मि.ली.
तयारी
भरणे तयार करण्यासाठी, सर्व साहित्य धुवा, पाणी ओतणे आणि 30 मिनीटे कमी गॅस वर शिजू द्यावे. मग मटनाचा रस्सा थंड होवो, फिल्टर करा, त्यावर साखर घाला, लिंबाचा रस टाका आणि मिश्रण करा. थंड ओतणे मध्ये आम्ही राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य मध्ये ओतणे आणि सुमारे 2 महिने साठी पेय आग्रह धरणे.