Sbiten पाणी, मसाले, मध आणि विविध उपयुक्त वनस्पती पासून बनलेले एक प्राचीन पेय आहे हे मटनाचा रस्सा उत्तम प्रकारे रोग प्रतिकारशक्तीला बळकट करते, सर्दी विरुद्ध लढण्यासाठी शरीराला मदत करते. खाली आपण आल्याबरोबर स्वयंपाक sbitnia साठी पाककृती प्रतीक्षेत आहेत.
आले सह कृती sbitnia
साहित्य:
- पाणी - 1 लिटर;
- साखर - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- लवंगा - 5 कळ्या;
- दालचिनी - 1 काठी;
- आले- 30 ग्रॅम;
- मध - 5 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आम्ही आल्याची मुळे स्पष्ट करतो. आम्ही पाणी उकळते, त्यात त्यात कुसलेल्या अठरा, दालचिनीची एक काठी आणि एक कार्डे. आम्ही मध आणि साखर घालावे. उकळी आणण्यासाठी 10 मिनीटे कमी गॅस वर शिजवून घ्यावे.फॉम जे पृष्ठभागावर दिसून येईल, आम्ही बंद करतो. मग आम्ही उष्णतेपासून आल्याबरोबर शिडकावा काढतो आणि अर्ध्या तासासाठी भोके मारतो. आता उकळत्या तापमानाला फिल्टर करून गरम केले जाते. आपण ते गरम वापरण्याची आवश्यकता आहे.
आलं सह Sbiten त्याचे लाकूड
साहित्य:
- पाणी - 1 लिटर;
- मध - 150 ग्रॅम;
- लवंगा - 3 पीसी .;
- त्याचे लाकूड शाखा - 50 ग्रॅम;
- आले- 20 ग्रॅम;
- दालचिनी - ½ लावा;
- ऋषी - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
भांडे मध्ये, ऋषी आणि त्याचे लाकूड च्या sprigs घालणे, दालचिनी आणि ठेचून आले रूट जोडा. आम्ही पाण्यात बुडवून एक उकळी आणतो आणि 10 मिनिटे उकळू देतो.त्यानंतर आग बंद करा आणि 30 मिनिटे मटनाचा रस काढून टाका. त्यानंतर, मध, लवंगा आणि कमी गॅसवर आणखी 20 मिनिटे घाला.
घरी आल्याबरोबर शिडका
साहित्य:
- पाणी - 2 एल;
- मध - 150 ग्रॅम;
- कोरडा सेंट जॉन wort - 2 टिस्पून;
- दाणेदार साखर - 100 ग्रॅम;
- लवंगा - 2 कळ्या;
- दालचिनी - 1 चमचे;
- काळे मिरीचे - 5 पीसी .;
- कोरडे पुदीना - 2 चमचे;
- आले पूड - ¼ टीस्पून.
तयारी
एक खोल डिश मध्ये, आम्ही पाणी 200 मिली मध्ये मध सौम्य आणि परिणामी मिश्रण उकळणे, स्थापना फेस काढू द्या. दुसर्या डिश मध्ये, आम्ही 200 मिली पाण्यात साखरेचा वापर करतो आणि ते एका उकळीत आणतो. नंतर परिणामी मिश्रण एकत्र करा आणि एकसमान वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत कमी उष्णता वर उकळा. हे सक्रियपणे उकडण्याची परवानगी देऊ नये. उर्वरित द्रव मसाल्यात घालून, झाकण ठेवून झाकण लावा आणि 15 मिनिटे शिजवा. नंतर आग बंद करुन त्यात 15-20 मिनीटे उकळवा. आता ओतणे फिल्टर आणि आम्ही साखर-मनी मिक्स सह कनेक्ट वापरण्यापूर्वी, पेय गरम होते.
आल्याबरोबर sbiten कसे तयार करावे?
साहित्य:
- पाणी - 1.5 लीटर;
- मध - 400 ग्रॅम;
- यीस्ट - 50 ग्रॅम;
- दालचिनी, लवंगा, आले, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
मध पाण्यात विसर्जित केले आहे, आग लावले आणि फेस काढून टाकणे, 10 मिनिटे उकळवणे. मसाल्या घालून एक उकळी आणि सर्दी आणा. यीस्ट उबदार पाण्याने सौम्य आणि एक मटनाचा रस्सा मध्ये वस्तुमान ओतणे परिणामस्वरूप पेय बाटलीतले आहे आणि आम्ही 12 वाजता एका उबदार जागी निघतो. त्यानंतर, आम्ही बाटल्यांना सील करून 2-3 आठवड्यांच्या आत थंड ठिकाणी ठेवतो. यानंतर, पेय तयार होईल.