उबरेच हे पूर्वीच्या मिठाईंपैकी एक आहे जे बियाणे, बियाणे, शेंगदाणे, वनस्पती तेल आणि मध यापासून केले जाते. उबेबेक हा सर्व घटकांच्या बारीक द्रव्यांपासून आणि भाज्या तेल आणि मध सह सौम्य केलेला पदार्थ द्वारे प्राप्त एक जाड पेस्ट सारखी वस्तु आहे
या उत्पादनाचे जन्मस्थान डैजेस्टॅन आहे, जेथे ते सँडविच पसरले जाते, अन्नधान्या आणि मिष्टान्ने जोडलेले असते तसेच लोक उपायांसाठी देखील वापरले जाते. उरुबेक विविध प्रकारच्या पदार्थांपासून बनविले आहे - बदाम, शेंगदाणे , अक्रोडाचे तुकडे, तिळ, खसखस बियाणे, सूर्यफूल बियाणे आणि भोपळा, जर्दाळ कर्नल पण सर्वात लोकप्रिय हा अंबाडीचा उबदारपणा आहे, ज्यातील उपयुक्त गुणधर्म मानवी शरीरासाठी बहुमोल आहेत.
बेअर बियाणे पासून Urbeki लाभ आणि हानी
अंबाडी बियाणे बहुतेक लोक औषध आणि विविध परंपरा आणि लोक सौंदर्य प्रसाधारात वापरले जातात, आणि या उत्पादनाची औषधी गुणधर्म अत्यंत प्राचीन काळ पासून ओळखले गेले आहेत. मुख्य गोष्ट म्हणजे अंबाडीपासूनचे युबेकस किती उपयुक्त आहे, त्याचे जैवरासायनिक संरचना. Urbetsch अंबाडी बियाणे तयार कोणत्याही उष्णता उपचार पडत नाही असल्याने, त्यांचे उपयुक्त गुणधर्म आणि अद्वितीय रचना पूर्णपणे तयार झालेले उत्पादन मध्ये संरक्षित आहेत.
अंबाडीतील ऊर्बेट्सचा वापर विटामिन आणि खनिजे, मौल्यवान फॅटी ऍसिड आणि अँटिऑक्सिडेंट्सच्या ठेव द्वारे निर्धारित केला जातो:
- ग्रंथ बीचे जीवनसत्त्वे (बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6, बी 7, बी 9) हे शरीरातील जवळजवळ सर्व चयापचय प्रक्रियांचे सर्वात महत्त्वाचे घटक आहेत, ज्यामध्ये अंतर्सोल्ययुक्त चयापचय समावेश आहे; ते ऊर्जानिर्मिती, स्नायू टोन, मज्जासंस्थेच्या कार्यपद्धती आणि सर्वात अंतर्गत अवयवांच्या आरोग्यासाठी जबाबदार असतात. ;
- जीवनसत्व F हे ओमेगा -3 आणि ओमेगा -6 फॅटी ऍसिडचे एक जटिल भाग आहे, जे मधुकोश कनेक्शन, हार्मोन उत्पादन, ऑक्सिजन चयापचय आणि ऊर्जा शिल्लक यांच्या समन्वयासाठी आवश्यक पदार्थ आहेत; ह्या विटामिनला कोलेस्टेरॉलला रक्त कमी करण्याच्या क्षमतेसाठी "अँटीकालेस्ट्रॉल" असेही म्हटले जाते;
- व्हिटॅमिन ई - एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट असलेले "मादी" जीवनसत्व ऑक्सिजन संपृक्तता, ऑक्सिडेशन आणि अकाली वृद्धत्व यापासून संपूर्ण शरीराच्या पेशींचे रक्षण करते, स्त्रियांसाठी देखील उपयोगी आहे कारण ते एस्ट्रोजन हार्मोन्सच्या कमतरतेमुळे, रजोनिवृत्तीसंबंधी सिंड्रोमपासून आराम आणि शरीरातील पेशींचा पुनरुत्थान करू शकतात;
- टिशू चयापचयाशी प्रक्रियांचे सर्वात महत्वाचे घटक म्हणजे व्हिटॅमिन ए, जे वृद्धत्व आणि वेटिंगचे प्रतिबिंबित करते, त्वचा पोषण आणि दृष्टी सुधारण्याचे प्रमुख घटक आहेत;
- सेलेनियम एक खनिज आहे जे अन्नपदार्थांमध्ये अत्यल्प प्रमाणात आढळते, परंतु विषारी पदार्थ, toxins, जड धातूंचे शरीर शुद्ध करणे आवश्यक आहे, नेपोलास्टिक ट्यूमर विकसित करणे, मेंदूचा क्रियाकलाप आणि दृष्टी सुधारते;
- अमीनो अॅसिड - अंबाडीचे बीजोंमध्ये प्रथिनेयुक्त संयुगे (लिसिन, मॅथिओनीन, ट्रिप्टोफॅन, व्हॅरीन, थ्रेऑनिन, ल्यूसिन) ची विस्तृत श्रेणी असते, जी पेशी आणि ऊतकांकरिता एक अपरिहार्य इमारती आहेत.
वरील घटकांव्यतिरिक्त, अंबाडीचे अंडाकृती संरचनेत लोखंड, जस्त, तांबे, मॅगनीझ धातू, पोटॅशियम, फॉस्फरस, लोह, मॅग्नेशियम, सूक्ष्म आणि मॅक्रोलायलेटचा समावेश आहे.
अंबाडीचे बीजांपासून उर्बेट्सचा वापर हा सर्व आतील अवयव आणि कार्यप्रणालीवरील आरोग्य परिणामांमध्ये आहे - संरक्षण आणि रोगप्रतिकारक प्रणाली मजबूत करते, वाहून नेणे आणि चयापचय प्रक्रिया उत्तेजित करते, पचन आणि आतड्यांसंबंधी हालचाल सुधारते, विष व विषारी पदार्थ दूर करण्यास मदत करते.
पण कोणत्याही उत्पादनाप्रमाणेच, अंबाडीपासून सूक्ष्म, चांगल्या व्यतिरिक्त, याचे स्वतःचे हानी असते, मुख्यत्वे जे वजन जास्त वजन करतात आणि वजन कमी करू इच्छितात त्यांना प्रभावित करते. उरबेचमध्ये उच्च उष्मांक मूल्य आहे आणि ते वापरणे मर्यादित प्रमाणात वजन कमी करताना आणि दिवसाच्या पहिल्या सहामाहीत वापरणे आवश्यक आहे.