मॅन्डारिन आणि अननस न होता नवीन वर्षाचे टेबल. प्रथम आम्ही आधीच "Metelitsa" केक तयार अनुप्रयोग आढळले आहे, परंतु अननस सह, गोष्टी अधिक क्लिष्ट आहेत. या मूळ आणि सुंदर डिश सह चिकन पट्टी बांधणे आणि आश्चर्य अतिथी सह चोंदलेले अननसाचे शिजविणे प्रयत्न करा.
चिकन पट्टणासह भाजलेले अननसाचे
साहित्य:
- अननस - 1 तुकडा;
- चिकन पट्टी बांधणे - 1 तुकडा;
- विजेता - 150 ग्रॅम;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- हार्ड चीज - 70 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
अननस अर्धा कापून टाकले जातात आणि त्यांच्याकडून एक ताठ कोर काढले जाते. खाद्यतेचा चाकू एक चाकू किंवा चमचाने कापलेला असतो, कपडयापासून कप खराब होत नाही आणि नंतर चौकोनी तुकडे चिकन पट्टिका स्वच्छ करण्यात आली आहे, एका स्वयंपाक टॉवेलसह सुकवलेली आणि स्वच्छ केली आहे आणि जगली आहे. मशरूम चवीनुसार ग्राउंड आहेत. शेंगदाणे मांस चवीनुसार मोठ्या क्यूब्स व तळणे मध्ये चिरून घ्या आणि चवीनुसार मिठ आणि मिरचीला विसरू नका. अननसाचे लगदासह तळलेले मांस मिक्स करावे आणि अर्धा अननसाचे छिद्र घेऊन परिणामी मिश्रण द्या. चिकन पट्टी बांधणे कोरडी चालू असल्याने, अंडयातील बलक एक जाळी सह डिश शीर्ष ओतणे आणि किसलेले चीज सह शिंपडा. चीज वितळून होईपर्यंत आम्ही चिरलेला अननसाचे बेक करतो, आणि मग आम्ही ते टेबलवर देतो.
अननस मध्ये कोंबडी सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- चिकन पट्टी बांधणे - 1 तुकडा;
- लाल घंटा मिरपूड - 1 तुकडा;
- आलं (किसलेले) - 1/2 टिस्पून
- मिरचीचा मिरची (जमिनीवर) - 1 टेस्पून. चमचा;
- कांदा - 1/2 पीसी .;
- अजमोदा (ओवा) - चवीनुसार;
- अंडयातील बलक;
- अननस - 1 तुकडा;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
मिरची आणि कांदे बारीक चिरून घ्यावी, नंतर पॅन मिरचीमध्ये शिजवुन ठेवण्यापूर्वी 30-40 सेकंद आधी मऊ आणि कोथिंबीर घालून परतावे. चिकन पेटी उकडलेले आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट चौकोनी तुकडेही मिरचीचे तुकडे करतात.
एक लहान वाडगा मध्ये, अंडयातील बलक, आले, चिरलेला अजमोदा (ओवा), भाजलेले कांदा आणि मिरपूड सह मिठ सह मिरची मिक्स करावे. चिकन आणि मिरपूड सह परिणामी सॉस भरा
अननस कट आणि अननस फळाची एक कप फक्त सोडून, कोर काढा. अननस पल्प देखील कपाटा आणि एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मिसळून आहे. आम्ही अननसाचे चिकनचे सॅलड एका कपच्या कप्यात ठेवले , अजमोदाचे अवशेष शिंपडावे आणि ते टेबलवर सर्व्ह करावे.
चिकन आणि सीफुड सह अननस भांडी
विचार करा चिकन मांसा समुद्री जीवनाच्या चव सह योग्य बसत नाही? यामध्ये सांभाळण्यासाठी, आम्ही चिकन आणि कोळंबी यांचे संयोजन तपासण्याची शिफारस करतो.
साहित्य:
- अननस - 1 तुकडा;
- चिकन मांडी - 1 किलो;
- स्क्विड चे मांस - 100 ग्रॅम;
- कोळंबी मासा - 100 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- मिरची मिरची - 1 पीसी.
- मीठ, काळी मिरची - चवीनुसार;
- हार्ड चीज - 80 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल
तयारी
चिकन जांघे त्वचा स्वच्छ आणि जगणे, सर्व मांस कापून मांस तुकडे करून चौकोनी तुकडे भिजवावे व तेलात 2 मिनिटे शिजवून घ्यावे. चिलीसह कांदे तळून घ्या.
अननस सह आम्ही पाने सह Top कापला, आम्ही आमच्या अननस "जहाज" तळाशी आणि भिंती नुकसान न करण्याचा प्रयत्न, एक चमचा सह देह काढू. आम्ही एक कठीण मांजर बाहेर फेकणे, आणि खाद्य भाग चिकन आणि सीफुड सह ठेचून आणि मिसळून आहे कांदा आणि मिरची, 2/3 किसलेले चीज घालावे.
खोबण अननसचे चिकन आणि समुद्री खाद्यपदार्थ सॅलड भरू नका, चिज सह शिजवा. पूर्वीच्या कापलेल्या पानांसह, चोंदलेल्या अननसचे झाकण लावून ती फॉइलने ओढून घ्यावी म्हणजे ती जळणार नाही आणि ते दात कातड्याने फेकून द्यावे. आम्ही डिश 35-40 मिनिटे 200 अंशांवर बेक करतो, नंतर लगेच टेबलवर सेवा केली. अननस सारखी एक मूळ डिश, चिकन पट्टणासह चोंदलेले आणि पनीर असलेल्या भाजलेले आहे, आपल्या अतिथींना निश्चितपणे भागवेल.