पारंपारिक कोंबडीचे पिल्लू साधारण ब्रेडक्रंबमध्ये भाजलेले असतात . आज आम्ही ब्रेड स्ट्रॉड्स मध्ये एक मंत्रिस्तरीय शैली मध्ये एक schnitzel तयार होईल, आपण निश्चितपणे त्याच्या उत्कृष्ट चव आणि कल्पकता सह आश्चर्य होईल जे.
एक मंत्र्याच्या पाककृती म्हणून कोंबडी कोंबडी कशी शिजवावी?
साहित्य:
- कोंबडीची छाती - 450 ग्रॅम;
- तेल - 75 मिली;
- लोणी - 75 ग्रॅम;
- पांढरा ब्रेड - 170 ग्रॅम;
- चिकन अंडी - 2 तुकडे;
- ग्राउंड मिरपूड;
- मीठ
तयारी
कोंबडीची भेंडी चिकन म्हणून तयार करणे, तंतूच्या कवेत घेतलेल्या चिकनच्या छाती कापांना कापून टाका, फारच थोड्या प्रमाणात हळुवार करा, अन्नपदार्थाच्या दोन थरांदरम्यान मांस ठेवा, ते मीठ, ग्राउंड काली मिरचीने मिसळा आणि पिठात अंडी घालून पंधरा मिनिटांत सोडावे. या टप्प्यावर, आपण आपल्या आवडीचे आणि चवच्या वनस्पती किंवा मसाल्यांच्या मदतीने स्वादुपिंड बनवुन डिशच्या चवला विविधता वाढवू शकता.
दरम्यान, पांढरा ब्रेड लहान आकाराचे पातळ पट्ट्यामध्ये कापला आहे. या प्रक्रियेस ह्या उद्देशासाठी सामना करणे सोपे होते, फ्रीझरमध्ये आधीपासूनच स्टेल ब्रेड घेणे किंवा थोडा ताजे ठेवणे चांगले आहे.
आम्ही एका अंडीच्या भाकरीवर चिमूटभर घेतो, ब्रेडचे तुकडे करतो आणि गरम तळलेले तळ घाल घालतो, त्यात मटणीचे पिल्ले पूर्ववत करतो आणि भाजीला तेलात घालतो. फ्राईंग पॅन अंतर्गत आग मध्यम असावी जेणेकरून डिशचा भाजलेला आणि बर्न केला जाऊ नये.
तयारी असताना आम्ही डिशवर स्नॅनिट्जेल्स घेतो आणि तत्काळ एका आवडत्या साइड डिशसह सर्व्ह करतो.
एक मंत्रिस्तरीय शैली मध्ये चीज सह Schnitzel चिकन - कृती
साहित्य:
- कोंबडीची छाती - 450 ग्रॅम;
- तेल - 75 मिली;
- लोणी - 75 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 50-75 ग्रॅम;
- पांढरा ब्रेड - 170 ग्रॅम;
- चिकन अंडी - 2 तुकडे;
- ग्राउंड मिरपूड;
- मीठ
तयारी
चिकन स्टेफ पट्टिका प्रत्येक halve मध्ये कट आहे
एकजिनसीपणा होईपर्यंत अंडी मिठाईची वाढ, आणि पातळ लहान तकाकी मध्ये पांढरा ब्रेड कट.
आता मटण आणि भाजीपाला तेल एक तळण्याचे पॅन मध्ये breadcrumbs आणि ठिकाणी breaded झालेला झालेला अंडी, उदार हस्ते चिकन लिफाफे बुडवून. आम्ही तपकिरी रंगीबेरंगी आणि दोन्ही बाजूंच्या ताकदीपर्यंत मध्यम उष्णता असलेल्या साखरेचे तुकडे धारण करतो आणि तात्काळ टेबलवर सेवा देतो.