अल्ट्रा-पीसच्चाईज्ड दुग्धात एक उच्च दर्जाचे उत्पादन असते जे केवळ सर्वोत्तम दुधातून बनविले जाते आणि एक विशेष तंत्रज्ञानाद्वारे ते उष्णतेचे तापमान फक्त तीन सेकंदांसाठी 135 अंश तापमानावर हाताळले जाते. म्हणूनच अनेक डेअरी प्रेमींना अल्ट्रा-पेस्टर्केसड दूध उपयुक्त आहे की नाही याबाबत स्वारस्य आहे.
अल्ट्रा-पेस्टर्केसड दुधाचा लाभ आणि हानी
बर्याच अभ्यासातून असे निष्कर्ष मिळाले आहे की जवळजवळ सर्व उपयुक्त घटक जसे की अ जीवनसत्व अ, सी, पीपी, एच, डी, गट बी, कॅल्शियम , मॅग्नेशियम, मॅगनीज, फॉस्फरस, जस्त, लोह, कोबाल्ट, पोटॅशियम इत्यादी अत्यावश्यक द्रव्यांचे दूध , अॅल्युमिनियम, सोडियम, गंधक, सेंद्रीय ऍसिडस्, असंपृक्त मेदाम्लेयुक्त आम्ल इत्यादी. यामुळेच अल्ट्राप्शनयुक्त दूध शरीरास परंपरागत दुधाचे फायदे जवळजवळ समान फायदे आणते:
- मनःपूर्वक हृदयाचे काम प्रभावित करते आणि रक्तवाहिन्या मजबूत करतात.
- शरीरातील चयापचयाशी प्रक्रिया नियंत्रित करते.
- कॅल्शियम अल्ट्रा-पेस्ट्युरेटेड झालेल्या दुधामध्ये हाडे आणि दातांची ताकद प्रभावित करते.
- पाचक प्रणाली सामान्य कामांसाठी उपयुक्त.
- उत्पादन आणि ऍन्टीसेप्टिक पॅकेजिंगच्या एका खास पद्धतीने धन्यवाद, हे पेय लहान मुलांनीही वापरता येते.
- मज्जासंस्थेचे कार्य सामान्य करते. तणाव , निराशा, आणि निद्रानाश दरम्यान मदत करते
अल्ट्रा-पास्काटाईज्ड दूध हे हानीकारक असु शकतात जर तुमच्याकडे उत्पादनातील घटकांपैकी एखादे घटक असहिष्णु असेल तर ह्या प्रकरणांमध्ये दुधात एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते. बर्याच शास्त्रज्ञांनी असा युक्तिवाद केला आहे की हे पेय शरीरास हानीकारक ठरू शकते कारण त्यांच्या चरबी आणि कोलेस्टरॉलची उच्च सामग्री आहे.