आंबट मलई मध्ये Champignons एक सुवासिक आणि नाजूक डिश आहेत, नितांत चव आणि आश्चर्यकारक सुगंध आहे. याव्यतिरिक्त, मशरूम देखील अतिशय उपयुक्त आहेत: मशरूम च्या पौष्टिक मूल्य मांस करण्यासाठी कनिष्ठ नाही. आंबट मलईमध्ये शॅमिनेशन्स कसे तयार करावे आणि आपल्या कुटुंबाला मूळ आणि हार्दिक रात्रीचे जेवण यासह आश्चर्यचकित करू या.
Champignons आंबट मलई मध्ये stewed
साहित्य:
- ताजे द्रावण - 300 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- आंबट मलई 20% - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 1 लवंग;
- वनस्पती तेल;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - इच्छित असल्यास;
- मसाले
तयारी
आंबट मलई मध्ये मशरूम विझविणे कसे? आम्ही कांदा स्वच्छ करून अर्ध रिंगणात सुरीने चाकूने कापा. ताज्या मशरूमवर प्रक्रिया केली जाते, बारीक चिरलेली प्लेट्स, आणि लसूण प्रेसद्वारे कापले जाते. मग भाजलेल्या तेलात तेल गरम करावे आणि 15 मिनिटे वाफ काढावी, ढवळत राहा आणि नंतर त्यात मिठ घालावे, थोडे मिरची घालावी आणि द्रव शॉप आंबट मलई घालावी. एका झाकणाने झाकण आणि झाकण ठेवून 5 मिनिटे उकळी काढा. त्यानंतर, आम्ही एका प्लेटवर मशरूम पसरवतो, बडीशेप किंवा अजमोदा (चवळीचा तुकडा) लावा.
आंबट मलई मध्ये तळलेले Champignons
साहित्य:
- ताज्या विजेते - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 200 मिली;
- मसाले
तयारी
Champignons प्रक्रिया आहेत, धुऊन, सोललेली आणि पातळ काप मध्ये कट आम्ही कंदांपासून बल्ब स्वच्छ करतो, ती कुल्ल्याचे आणि अर्धवर्तुळाचे तुकडे तुकडे करतात. आता आम्ही मशरूम एक तळण्याचे पॅनमध्ये पसरवितो, preheated तेल वर, आणि अतिरिक्त द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत तळणे, कधीकधी stirring. यानंतर कांदा घालून भाज्या एका लाल रंगात द्या. मग आम्ही आंबट मलई घालतो, आम्ही मिठ आणि मिरची टाकतो. सर्वकाही उकडल्याप्रमाणे, झाकणाने तळण्याचे झाकण लावून थोडेसे वर उकळत रहा आणि थोडासा पाणी घाला. सर्व द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत सुमारे 10 मिनिटे डिश तयार करा आणि मशरूम सोनेरी होईपर्यंत आंबट मलई मध्ये तळलेले नाहीत.
आंबट मलई मध्ये भाजलेले मशरूम साठी कृती
साहित्य:
- विजेचा चमचा ताजा - 500 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- आंबट मलई - 250 मिली;
- चिज हार्ड - 170 ग्रॅम;
- मसाले आणि वाळलेल्या वनस्पती
तयारी
चीज, मशरूम सह आंबट मलई मध्ये champignons करण्यासाठी, खराब झालेले भागात काढून टाका आणि एक कागद टॉवेल वर नख कोरड्या. मग काळजीपूर्वक कट कापला आणि बेकिंग ट्रेवर छिद्राने टोपी पसरवा. वाळलेल्या भाज्या सह शीर्षस्थानी शिंपडा, पाणी सह diluted थोडे आंबट मलई, ओतणे, आणि एक गरम ओव्हन मध्ये 15 मिनिटे ते पाठवा. या वेळी आम्ही मशरूमसाठी भरण्यासाठी बनवा: पिठ सह आंबट मलई एकत्र, Champignons च्या चिरलेला पाय फेकणे आणि किसलेले चीज अर्धा भाग जोडा सर्व काळजीपूर्वक मिसळा आणि चवीनुसार मीठ घाला. मग हलक्या बेकिंग ट्रे बाहेर घेऊन एक चमचे सह मशरूम मध्ये भरणे व्यय, शीर्षस्थानी चीज शिंपडा आणि दुसर्या 10 मिनीटे ओव्हन मध्ये आंबट मलई मध्ये मशरूम ठेवले. आम्ही तयार डिश गरम सर्व्ह, herbs सह शिडकाव. एक साइड डिश म्हणून, दूध किंवा उकडलेले पास्ता सह मॅश बटाटे परिपूर्ण आहेत.
एक multivariate मध्ये आंबट मलई मध्ये Champignons शिजविणे कसे?
साहित्य:
- ताज्या विजेते - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- आंबट मलई - 50 मिली;
- मसाले
तयारी
Champignons नख उबदार पाणी एक प्रवाह अंतर्गत rinsed, प्रक्रिया आणि सुबकपणे गलिच्छ पाय सुव्यवस्थित मग आम्ही हॅट्स काप्यात कपात केले आणि मशरूम मल्टिवार्करच्या क्षमतेमध्ये बदलले. झाकण बंद करा आणि "क्वचितिंग" मोड निवडा. आम्ही 45 मिनिटांसाठी टाइमर सुरू करतो. व्यर्थ वेळ वाया घालवू नका, आम्ही एक कांदा असताना साफ, आम्ही ते स्वच्छ धुवा आणि shinkujem चौकोनी तुकडे ध्वनी संकेतानंतर, झाकण उघडा, एक किरण फेका, आंबट मलई घालून आणि मसाल्यांना सर्व काळजीपूर्वक spatula मिसळा, कार्यक्रम "बेकिंग" आणि वेळ प्रतिष्ठापीत 30 मिनिटे तयार डिश लहान प्लेट्स लहान भाग मध्ये बाहेर ठेवले आणि इच्छित असल्यास चिरलेला हिरव्या भाज्या सह शिडकाव आहे.