मशरूमसह खाज सुटलेल्या मांसची अशी डिश, हॉटेलची डिश म्हणून शिजवली जाऊ शकते आणि ब्रेड किंवा चीपसह टेबलवर सेवा केली जाऊ शकते आणि पास्ता, कॅस्सारल , लासग्ना किंवा पास्तासाठी मांस चटणी भरण्यासाठी वापरली जाऊ शकते. मशरूमसह एक minced मांस तयार कसे, आम्ही खाली सांगू.
मशरूम आणि बटाटे सह मांस कृती काढावे
जेव्हा मशरूम, नाजूकयुक्त मांस आणि बटाटे यांच्यासह पाककृती येतो तेव्हा चर्चित खाद्यपदार्थ - एक उत्तम इंग्लिश डब्बा - मनात येतो.
साहित्य:
- बटाटे - 750 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- दुधातील - 1/4 आयटम;
- हार्ड चीज - 1 आयटम;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मशरूम - 230 ग्रॅम;
- ग्राउंड गोमांस - 500 ग्रॅम;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- गोमांस मटनाचा रस्सा - 1/2 यष्टीचीत.;
- मीठ, मिरपूड;
- टोमॅटो, इ. ची चटणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- फ्रोजन मटार - 500 ग्रॅम
तयारी
सोललेली बटाटे आणि लसूण पाण्याने ओतले जातात आणि उकडलेले होते ते खार्या पाण्याने कंद तयार होईपर्यंत. दुधा, लोणी आणि पनीर अर्धा सह बटाटे स्वच्छ केले आहेत.
पॅनमध्ये, तेल तापवा आणि मऊसरचे तुकडे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळणे. आम्ही एक तळण्याचे पॅन मशरूम काढतो आणि त्यांच्या जागी आम्ही गोमांस खातो. 3 मिनीटे ढवळत आंबट ब्रीजमेट, नंतर मटार सह मीठ, मिरपूड, टोमॅटो आणि मशरूम घालावे, मटनाचा रस्सा सह तो ओतणे. दुसर्या 6 मिनिट ते फ्राय करा आणि बेकिंग डिशमध्ये ठेवा.
बटाटे एक थर असलेल्या minced मांस झाकून आणि उर्वरित चीज सह शिंपडा. 350 अंश 40 मिनिट बेक करावे, किंवा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत.
मशरूम सह minced मांस
एक चॉकलेट आणि भाज्या असलेला एक पारंपारिक हॅमबर्गर एक पर्याय "अमेरिकन स्प्रिंग्टी जो" नावाचा मूळ अमेरिकन व्यंजन डिश आहे. मशरूम आणि टोमॅटोची साफसुलत मांस असलेली एक जाड टोमॅटोची सोंड ब्रेडच्या दोन लाल कापांमध्ये घालण्यात आली - हे नक्कीच एक प्रयत्न आहे.
साहित्य:
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- ग्राउंड बीफ - 350 ग्रॅम;
- विजेता - 170 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- लसूण - 3 लवंगा;
- टोमॅटो पेस्ट - 1/2 वाटी.;
- अजमोदा (ओवा) - 1 टेस्पून. चमचा;
- लाल वाइन व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- वूस्टरशायर सॉस - 2 टेस्पून चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड;
- गरम सॉस - 1/2 टीस्पून;
- बर्गर साठी रोल
तयारी
मोठ्या जाड भांडीने तवा गरम करून त्यात तेल घालावे. 4-5 मिनीटे जमिनीवर गोमांस फ्राय करा मांस शिजवलेले असताना, ब्लेंडरच्या वाडग्यात मशरूम घालून ते चिरडणे. ओनियन्स आणि लसूण बारीक चिरून आणि द्रव पूर्णपणे उधळलेले होईपर्यंत मशरूमसह तळलेले एक वेगळे तळण्याचे पॅन मध्ये. मांस सह मशरूम मिक्स करावे आणि टोमॅटो पेस्ट, oregano, वाइन व्हिनेगर, Worcestershire आणि गरम sauces च्या traces जोडा. 10 मिनिटे सर्व एकत्र उकळण्याची आणि नंतर ब्रेड साठी बाहेर व्युत्पन्न