आपण आंबराच्या गंधशी काय संबद्ध करता? बहुधा, शुभेच्छा नवीन वर्ष: ख्रिसमस ट्री, खेळणी, जिंजरब्रेड, आले बिस्किटे .... पण निराश होऊ नका, आल्याभर बिस्किट सर्व वर्षभर खाल्ले जाऊ शकतात, एक इच्छा होईल आणि, नक्कीच, आपल्याला अंडी बिस्किटे शिजवावे हे माहित असणे आवश्यक आहे.
आणि आपल्याला माहित आहे की अदरक बिस्किटे आले (पिशवीतून मसाला) आणि ताजी आले सह शिजवलेले आहे? आणि फरक, माझ्यावर विश्वास ठेवा, हे खूपच उघड आहे. हे पक्व फळे खाणे किंवा वाळलेल्या फळे एक पिशव्या snacking समतुल्य आहे
ताजा आले सह अंडी बिस्किटे
हे तोंड पिण्याच्या कुकी बनवण्याचा प्रयत्न करूया. जर तुम्ही बेकड क्रस्ट बरोबर सॉफ्ट बिस्किटे चा चाहता असाल, तर बेकिंग केल्यावर गोळे फोडून घ्यावे. आणि जर तुम्हाला एखादे कुरकुरीत असायला हवे - मग पदक
साहित्य:
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- लोणी - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 1 9 0 ग्रॅम;
- मध, किंवा गळ - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- बेकिंग पावडर - 1 पिशवी;
- आले - 130 ग्रॅम.
तयारी
आम्ही थोडा वेळ एका उबदार जागी असलेल्या बटरला झटकून टाळावे आणि जेव्हा ते मऊ आणि लवचिक होईल, तेव्हा त्यात साखर आणि बारीक किसलेले आले एकत्र करा. अंडी आणि मध मिक्सिंग करणार्या भागांमध्ये हे सर्व वस्तुमान विहीरीने विखुरले आहेत.
आम्ही पिठ काढून टाकणे, हवेतून ते घालणे, बेकिंग पावडरची लहान पिशवी घालणे आणि बन्स एकत्र करणे आवश्यक आहे. आता आमच्या कचरा एक सीलबंद कंटेनर मध्ये एक किंवा दोन तास रेफ्रिजरेटर राहू नये
त्या सर्व आहे. आम्ही गोळे किंवा पदके बनवतो, त्यांना साखरेत घालतो. 200 अंश एक तापमानात, pechenyushki सुमारे दहा मिनिटे तयार होईल.
आले बिस्किटे साठी dough मध्ये आपण विविध मसाले भरपूर जोडू शकता एक हौशी वर, नक्कीच कोणीतरी जमिनीवर लवंगा घालतो, काही - जायफळ. खूप चवदार आणि दालचिनी सह प्राप्त
दालचिनीसह जिंजरब्रेड कुकीज
साहित्य:
- पीठ - 4 आयटम;
- लोणी - 1.5 पॅक;
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 1 आयटम;
- मध किंवा मका - 10 टेस्पून. चमच्याने;
- आलेमिरा - 3 टीस्पून
- दालचिनी - 2 टीस्पून
- बेकिंग पावडर - 1 पिशवी
तयारी
आले, दालचिनी, साखर आणि मध घालून मिक्स करावे आणि त्यास लहान आग लावून ठेवावा. साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत, सतत हलका करा. नंतर मिश्रण बेकिंग पावडर एक पिशवी मध्ये घाला. मिश्रण तपमानावर थंड होऊ दिले पाहिजे.
आम्ही उबदार तेल, थंड मिश्रण, अंडी आणि मैदा एकत्रित करतो. स्टिकी ऑईल बुन थंड दोन तासासाठी थंड मध्ये पाठविले आहे. आपण खाद्यपदार्थावर 5 मि.मी.पेक्षा अधिक जाड नसलेले एक थर घालावे आणि बिस्किटच्या साच्याने आम्ही पुतळे कट केला. साच्याच्या अभावामुळे आपण फक्त एक चाकू चाकू सह हिरे कापून शकता जेणेकरून चित्रपट कट जाऊ शकत नाही.
बेक करावे फार लांब नाही, सुमारे 200 ते 200 मिनिटे. आम्ही बेकिंग ट्रेमधून कुकीज काढून टाकतो तेव्हाच ते थंड होतात.
अंड्यांशिवाय अदरक बिस्किटे
साहित्य:
- पीठ - 2,5 आयटम;
- साखर - 300 ग्रॅम;
- लोणी - 2 पॅक;
- आले मिक्स - 2 टीस्पून.
- बदाम - 100 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 पिशवी;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 4 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
वेगळ्या कपमध्ये 4 चमचे पीठ, बेकिंग पावडरची एक पिशवी, भाजलेले तेल आणि पाणी. हे मिश्रण आमच्या चाचणीत अंडीची भूमिका बजावेल.
आम्ही कणिक मिक्स करावे लागते. आंबा, बेकिंग पावडर, साखर, आले सह एकत्र बदाम ग्राउंड असावा. तेल आणि मिश्रण जोडा. परिणामी कोलाबस मध्ये थंड आहे
आम्ही पदक बना आम्ही एका सेंटीमीटर पेक्षा कमी नसाणाऱ्या अंतरांमधे अंतर ठेवतो, जेणेकरून कुकी एकत्र चिकटत नाहीत (ते बेकिंगच्या दरम्यान फार जोरदारपणे पसरतील).
Preheat ओव्हन (आपल्याला आठवत आहे - 200 अंश पर्यंत) कुकीजचा रंग पहा आणि जसा तो तपकिरी रंग येतो तसा ओव्हन बंद करा.
Vkusnyatina तो बाहेर वळते - आपल्या बोटांनी चाटणे आणि अतिथींना उपचार करण्यासाठी लाज नाही
तयार-निर्मित सफाईदारपणा मेलिसा , किंवा विनीज़ कॉफीसह सुगंधी चहाला पूरक आहे.