आपल्याला असे वाटते की एक क्लासिक चार्लोट फक्त सफरचंदांबरोबर एकत्रित केले जाऊ शकते, परंतु खरं तर हे क्लासिक पाई फुल आणि बेरी अॅडडिटीजच्या संपूर्ण विविधता स्वीकारण्यास तयार आहे. पीचांसह एक मजेदार कळस हे त्यास थेट प्रमाण आहे.
पिल्च आणि चेरी-रेसिपी सह शार्लोट
साहित्य:
- कॅन केलेला cherries - 1 आयटम;
- पांढरे चमकदार मद्य - 1 आयटम;
- मध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 1/4 शतकाचा;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- ब्रीच - 1 पाव (350 ग्रॅम);
- पीच - 4 पीसी .;
- स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
- लिंबू फळाची साल - 1/2 टीस्पून;
- लिंबाचा रस - 2 टीस्पून.
- मीठ - 1/8 टीस्पून;
- सर्व्हिंग साठी व्हीप्ड मलई
तयारी
ओव्हन 180 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम केले जाते. सॉसप्रेमीमध्ये चेरीचे फुलझाडे पसरले, त्यांना शेंपेन ओतणे, मधलेले चमचे घालून मध्यम गॅसवर उकळण्यास मिश्रण लावा. सॉसपॅपची सरबत (12 ते 15 मिनिटे) तयार होईस्तोवर थांबा, नंतर थंड करावे. लहान गोल मोल्ड तेल सह lubricated आहेत आणि साखर सह शिडकाव आम्ही पावसाळी (किंवा इतर कुठल्याही मधुर भाकरीचा) एक वाटी घेतो, कवच कापून त्यात बारीक काप कापुन काप घाला. एका बाजूला तेल लावलेला चिकण दुमडणे आणि 2.5 से.मी. पट्ट्यामध्ये कट करा.आम्ही तयार केलेल्या फॉर्मच्या खालच्या भागावर ब्रेड लावले,
पीच हाडे आणि फळाची साल पासून बंद peeled आहेत, आम्ही स्टार्च, लिंबू असोशी, रस, साखर आणि मध सह स्लाईस मिक्स पीचवरचे चेरी घालून ब्रेडचे तुकडे करा. साखर सह शिंपडा
30-40 मिनिटांसाठी चाळणी करा आणि नंतर सर्व्हिंग करण्यापूर्वी 10 मिनिटे थंड होऊ द्या. व्हीप्ड क्रीम सह सर्व्ह.
सफरचंद आणि peaches सह शार्लट
साहित्य:
- पीच - 300 ग्रॅम;
- सफरचंद - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 1 1/2 आयटम;
- बेकिंग पावडर - 2 टीस्पून;
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- ग्राउंड जायफळ - 1/4 टीस्पून
- लोणी - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 3/4 आयटम + 3 आयटम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दूध - अर्धा शतक;
- दालचिनी - 1/4 टीस्पून.
तयारी
ओव्हन 180 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम केले जाते. चर्मपत्रिकांच्या एका शीटाने तेलासह बेकिंग आणि कव्हर साठी फॉर्म वंगण घालणे
पिच खड्डे आणि फळाची साल पासून साफ आहेत, सफरचंद देखील सोलून आणि कोर काढले आहेत. आम्ही फळाचा पातळ काप मध्ये कट पिठ भुरभूर, मीठ आणि जायफळ मिसळा. साखर सह whisked तेल, अंडे जोडा, आणि नंतर कोरड्या साहित्य, दूध सह वैकल्पिकरित्या.
मूस मध्ये dough घालावे, आत सफरचंद आणि peaches ठेवले, दालचिनी आणि साखर 3 tablespoons यांचे मिश्रण असलेल्या चाळणी शिंपडा. आम्ही 40 मिनीटे एक चार्लेटला बेक केली.
जर आपण मल्टीइवार्कमध्ये पीचंसोबत एक शेल्कोटी तयार करू इच्छित असाल तर 1 तास पाईकिंग मोड वापरा.
कॅन केलेला peaches एक चामडीचा तरुण शिजविणे कसे?
साहित्य:
- पीठ - 1 लेखाच्या 1/3;
- सोडा - 1 चमचे;
- सोडा - 1/4 टीस्पून
- मीठ - 1/4 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 1 आयटम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- नारिंगी फळाची साल - 1 1/2 टीस्पून
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1/2 टीस्पून;
- केफिर किंवा दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - एक शतकाच्या 3/3;
- पिशव्या कॅन केलेले - 100 ग्रॅम;
- तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव - 3/4 टेस्पून.
तयारी
ओव्हन 180 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम केले जाते. बेकिंग डिश मिक्स करून घ्या आणि त्यावर चर्मपत्र ठेवा.
आम्ही पीठ पिळतो आणि बेकिंग पावडर, सोडा आणि मीठ घालतो. वेगवेगळे, साखर घालून मिक्स मारुन, अंडी, कळकळ, व्हॅनिला आणि झटकून घ्या. ओल्या आणि कोरड्या मिश्रित मिक्स करावे. आम्ही तयार फॉर्म त्यानुसार वस्तुमान वितरित करतो, पीच आणि शेपटी (कट आणि स्टार्चच्या छोट्या प्रमाणामध्ये ठिबक) आणि नंतर 45-50 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये चाळणी लावा.
बेकिंग केल्यावर, पाई 10-15 मिनिटांसाठी थंड होऊ शकते, आणि नंतर ते मलई टेबल किंवा स्वतंत्रपणे सर्व्ह करता येते बोन अॅपीटिट!