आपण बिस्किट चाचणीसह टिंकर करण्याची वेळ किंवा इच्छा नसाल किंवा कदाचित आपल्याकडे मिठाईचे विशेष कौशल्य नसेल तर, कुकीजवर आधारित केक बनवण्याचा प्रयत्न करा. चॉकलेट, सॉस, ताजे फळे किंवा बेरीज सारख्या कोणत्याही जोडण्याशी पुर्णपणे जुळणारे मऊ आणि नारंगी केक बनविणार्या आपल्या पसंतीच्या खरेदी केलेल्या कुकीजची एक पॅक, दही क्रीममुळे वापरली जाते.
कुकीज आणि कॉटेज चीज पासून एक केक कसा बनवायचा?
सादर पाककृती साधेपणा त्यांच्या परिष्करण कमी नाही. उदाहरणार्थ, चॉकलेट चीपसह या केकचा एक भाग घ्या, अशा मिष्टान्न केवळ साधे आणि चवदार नसतात, परंतु हे एक मिठाईच्या कार्यक्षमतेत पेस्ट्रीपेक्षा वाईट दिसत नाही.
साहित्य:
- फॅटी मलई - 4 9 0 मिलि;
- कॉटेज चीज - 385 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 75 ग्रॅम;
- कॉफी लिकर - 60 मिली;
- कोकाआ पावडर - 15 ग्रॅम;
- चॉकलेट चीपसह कुकीज - 170 ग्रॅम;
- काळा चॉकलेट - सजावट साठी.
तयारी
बेकिंग चर्मपत्रिकतेसाठी एक गोल फॉर्म काढा, कुकीजची पहिली स्तर काढा. कॉटेज चीज, साखर, कॉफी लिकर आणि कोकाआ या वायू द्रव्यांसह फॅटी मलईने फडफडलेला एक श्रीमंत कॉफीचा क्रीम तयार करा. जर आपण कोंबडी चीज धान्यात पकडून घ्या, तर हे सुनिश्चित करा की आपण पूर्वी ब्लेंडरसह फिकट केले आहे किंवा एक चाळणीतून ते पास केले आहे. क्रीम सह pastry च्या थर कव्हर, पुन्हा पुन्हा कुकीज ठेवले, पुन्हा मलई नंतर, आणि आपण संपूर्ण बुरशी शीर्षस्थानी भरत होईपर्यंत पुनरावृत्ती. अंतिम स्तर एक मलई असावी. संपूर्ण रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये कुकीज आणि कॉटेज चीज मधील केक ठेवा आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी गडद चॉकलेटपासून लाळ घालणे सह शिंपडा.
कॉटेज चीज आणि केळीसह कुकी केक
कोणतीही मिष्टान्न उत्तम सजावट ताजे फळ आणि berries असेल. खालील पाककृतींमधून आमचे केक अपवाद नाही, परंतु पुन्हा पुन्हा एकदा हा नियम पुष्टी मिळतो: ताजे केळी, कॉटेज चीज आणि व्हीप्ड क्रीम, मिठाई फटाकेच्या पातळ थरांचा समावेश करून ताज्या रास्पबेरीसह ताजेतवाने दिले जातात, ज्यास सर्व हंगामी हाताळणींमध्ये नक्कीच जोडले जावे.
साहित्य:
- ताज्या स्ट्रॉबेरी - 7 9 0 ग्रॅम;
- केळी - 380 ग्रॅम;
- चरबीचे क्रीम - 440 एमएल;
- कॉटेज चिझ - 230 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 125 ग्रॅम;
- फटाके - 375 ग्रॅम;
- सजावट साठी चॉकलेट
तयारी
एक ब्लेंडरसह दही पिळल्यावर त्यात साखर भुकटी घाला. वेगळे मिक्सरच्या साहाय्याने, फॅटी मलई एका मऊ आणि आरामदायी क्रीममध्ये वळवा. भाग कॉटेज चीज आणि चूर्ण साखर, तयार मिश्रण आणि आमच्या मलई बनण्यासाठी मिश्रण करण्यासाठी मलई लागू.
निवडलेल्या फॉर्मच्या तळाशी असलेल्या फटाकेची पहिली थर लावा, त्यांना दहीच्या क्रीम, केळीच्या काप, कूकीची दुसरी थर देऊन घ्या. सर्व साहित्य समाप्त होईपर्यंत एक एक करून स्तर परत करा. अंतिम स्तर मलईचा एक थर असावा, ज्याच्या वर आपण ताजे रास्पबेरी घालून पिवळ्या चॉकलेटसह एक पदार्थ ओतणे आवश्यक आहे.
स्ट्रॉबेरी, कॉटेज चीज आणि बिस्किटेसह जेली केक
कुकीजवर आधारित सर्व केकची क्लासिक - चीज़केक, जे ह्या कृतीमध्ये आम्ही बेकिंग शिवाय शिजवावे, जिलेटीन आणि ताज्या स्ट्रॉबेरीच्या जोडणीसह.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 9 80 ग्रॅम;
- मलई (30% पासून) - 240 मिली;
- जिलेटिन - 4 टीस्पून;
- चूर्ण साखर - 30 ग्रॅम;
- स्ट्रॉबेरी जेलीचे पॅकेट;
- ताज्या स्ट्रॉबेरी - 320 ग्रॅम;
- कुकीज - 100 ग्रॅम
तयारी
75 मिली गरम पाणी आणि जेलीमध्ये जिलेटीन विलीन करा - 450 मिली गरम पाणी. आम्ही कॉटेज चीज घालत, साखर भुकटी सह मिक्स आणि टणक शिखरांमध्ये होईपर्यंत मलई whipped क्रीम मध्ये, जिलेटिन द्रावण घाला. आम्ही बिस्किटेसह फॉर्मच्या तळाशी झाकून आणि तो दहीच्या क्रीमने भरतो. आम्ही मिठाई एक संपूर्ण आकलन द्या क्रीम दाट होते तेव्हा, पाणी बाथ मध्ये स्ट्रॉबेरी जेली वितळणे आणि कॉटेज चीज च्या थर प्रती ओतणे आम्ही जाळी सह सफाईदारपणा सजवा आणि पुन्हा थंडीत परत या, संपूर्ण रात्र आता. फ्रोजन चीज़केक आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी ताज्या स्ट्रॉबेरी आळीसह सजवा.