व्हाईट कोबी हे एक उपयुक्त भाज्या आहे, जे पाककला मध्ये खूप लोकप्रिय आहे. हे कच्चे दोन्ही खाल्ले जाऊ शकते आणि त्यातून आश्चर्यकारक प्रथम आणि दुसरे डिशेस, स्नॅक्स आणि सॅलड्स तयार केले जाऊ शकते. विविध भाज्या आणि वनस्पती सह कोबी यात, आपण सतत अधिक आणि अधिक नवीन masterpieces तयार करू शकता, त्यांची क्षमता असलेल्या आश्चर्यकारक प्रत्येकजण! कांदा मिसळून कोबीचा कसा बनवायचा ते शोधू या.
घंटा मिरपूड सह कोबी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- पांढरा कोबी - 300 ग्रॅम;
- सूर्यफूल निरर्थक तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- बल्गेरियन लाल मिरची - 1 पीसी.;
- ताज्या एका जातीची बडीशेप - एक घड;
- हिरव्या ओनियन्स - 1 घड;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
म्हणून, कोबी आणि भाज्या व मिरचीचा एक सलाड तयार करण्यासाठी, प्रथम सर्व भाज्या तयार करा आम्ही एका पांढर्या कोळ्याच्या कोबीचे एक छोटे कवच लावतो, वरच्या पानांना काढून टाका आणि पातळ काडाने चिंधी करून. गाजर स्वच्छ, धुतले जातात आणि खडबडीत खवणीवर घासले जातात, आणि त्यानंतर कोबी आणि मीठ घालतात. मग आपल्या हाताने भाज्याच घ्या आणि मिनिट 5-10 मिनिटे ठेवा, जेणेकरुन गोभी रस वाटेल आणि नरम होईल.
स्वीट बगुलियन मिरर धुऊन, सहामाहीत कट, आम्ही मध्यम काढा, बिया आणि कत्तल पेंढा. मी माझ्या हिरव्या भाज्या धुवा आणि चाकूने कोरडी आता सर्व साहित्य एकत्र, तेल काही tablespoons जोडा, चांगले मिक्स आणि चवीनुसार मीठ. आम्ही कोबी वरून एक स्प्रिंग सलाड, मिरपूड, गाजर आणि हिरव्या ओनियन्ससह टेबलवर ठेवतो जेणेकरुन कोणत्याही साइड डिशेस आणि मांसाहारी पदार्थांसाठी नाश्ता करता येईल.
Peppers आणि cucumbers सह कोबी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- पांढरा कोबी - 300 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- ताज्या काकडी - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्ब - 0.5 पीसी .;
- व्हिनेगर 9% - चवीनुसार;
- रिफॉल करण्यासाठी सूर्यफूल तेल;
- ताज्या अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- मसाले - चवीनुसार.
तयारी
आता दुसरा पर्याय विश्लेषण करूया, मिरपूड आणि टोमॅटोबरोबर कोबीचा सॅलड कसा बनवायचा. आम्ही कोबी धुईतो, आम्ही ते कोरतो, आम्ही ते वाळवतो, आम्ही खराब वरच्या पानांना काढून टाकतो, कोब बाहेर काढतो आणि त्यास छिद्रेने बनवतो. आम्ही मोठे काप सह टोमॅटो तोडणे, pedicels, बियाणे पासून तोडणे आणि पट्ट्यामध्ये दळणे, बल्गेरियन मिरची स्वच्छ धुवा आम्ही एका मोठ्या भाजीपाला धुण्याचे यंत्र वर carrots स्वच्छ, तीन स्वच्छ आम्ही टोळ्यांपासून बल्ब काढतो आणि अर्ध्या रिंगमध्ये कट करतो हिरव्या अजमोदा (ओवा) पूर्णपणे चाकू सह झाकून shinned, आणि बारीक कापून ताजे काकडी तुकडा पेंढा आता भाज्या, भाज्या, भाज्या, भाज्या, चवळी, मसाल्या, मिठ आणि मिरची एकत्र करा. गोड मिरचीसह पांढर्या कोबीची रेड सलाड स्वतंत्र नाश्ता म्हणून दिली जाते.