एका वेळी किती प्रथिने शोषून घेतल्या जातात?

प्रथिनचे शोषण एकाच जेवणापुरता मर्यादित आहे का? फिटनेसमध्ये गुंतलेल्या लोकांसाठी ही समस्या अतिशय महत्त्वाची आहे.

दररोज किती प्रथिने असतात?

प्रौढ व्यक्तीसाठी आवश्यक दररोजच्या प्रोटीनची गरज किमान शंभर ग्रॅम असावी. ही अशी प्रथिने आहे की शरीराला त्याच्या सामान्य कार्यासाठी लागेल. शिफारस करण्यात आलेले दर कमी केल्याने स्नायूचा तंतुनाशक स्वरूपात गंभीर परिणाम होऊ शकतात.

एका वेळी किती प्रथिने पचली जातात?

प्रत्येक जीवनात हा पोषक तत्वांचा एकसमान वेगळा आहे. पचन आणि त्यानंतरच्या पचन खालील घटकांवर अवलंबून असतो:

• एन्झाइम्सचे योग्य कार्य;
• जठरासंबंधी ग्रंथी योग्य कार्य.

प्रथिने एकरुपता मर्यादित दर स्थापन नाही हे लक्षात घेण्यासारखे आहे. तथापि, मोठ्या प्रमाणातील त्याचा दैनिक वापर त्याच्या आत्मसातपणाच्या टक्केवारीत लक्षणीयरीत्या कमी करू शकते.

दुर्दैवाने, परंतु प्रति जेवण दररोज किती प्रमाणात प्रोटीन शोषले जाते या प्रश्नाचे कोणतेही स्पष्ट उत्तर नाही. प्रत्येक गोष्ट एखाद्या विशिष्ट जीवक्रियाच्या कार्यप्रणालीवर अवलंबून असते, तिच्या आत्मसात करणा-या दराने आणि लहान आतडीद्वारे प्रथिन शोषण्याची दर. एक दिवसासाठी, ते 500-700 ग्रॅम पेक्षा अधिक शोषू शकत नाही. तथापि, अधिक प्रथिने एका वेळी प्राप्त होतात, अधिक काळ ते शोषून घेतील. त्यामुळे, प्राप्त प्रथिने कोणत्याही रक्कम सुमारे नव्वद टक्के आत्मसात केली जाईल, परंतु ही प्रक्रिया बराच वेळ लागेल.

कोणती प्रथिने जनावरे किंवा भाज्यांद्वारे चांगले शोषली जातात?

सामान्य पूर्ण कार्यक्षमतेसाठी शरीरास दोन प्रकारचे प्रथिन आवश्यक असतात. प्राण्यांचा स्रोत म्हणजे मांस उत्पादने, समुद्री खाद्यपदार्थ, अंडी, कॉटेज चीज . कमाल डोस मध्ये भाजी डाळींची मध्ये समाविष्ट आहे. प्राण्यांच्या प्रोटीनच्या पचनापेक्षा कितीतरी पटीने जास्त वेगाने त्याचे एकत्रीकरण होते. पण तो एकटा योग्य परिणाम आणणार नाही. हे फायदे मिळवण्याकरता, या दोन प्रकारच्या घटक एकत्र करणे आवश्यक आहे.