लोणी जवळजवळ प्रत्येकजण च्या आहार समाविष्ट एक मौल्यवान आणि पौष्टिक उत्पादन आहे. तेल शतके पूर्वी उत्पादित होते, जवळजवळ गुरांची पाळणा केल्यानंतर लगेच. याचवेळी मानवतेला त्याची उपयोगिता जाणवली.
वास्तविक लोणी नैसर्गिक दूध, आंबट मलई किंवा दुधाची क्रीम बनते.
तेल रचना
लोणीची रचना अतिशय समृद्ध आणि वैविध्यपूर्ण आहे, त्यात कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह, पोटॅशियम, इत्यादीसारख्या शरीरातील सर्वात जास्त खनिज असतात. व्हिटॅमिन्स ए आणि बी, व्हिटॅमिन ई , व्हिटॅमिन डी, व्हिटॅमिन पीपी, बीटा कॅरोटीन, असंपृक्त मेदाम्ले आणि अधिक.
कॅलरी मूल्य
आमच्या वेळी, लोणीमध्ये, अनैतिक उत्पादक ताम किंवा नारळ तेल घालतात, तसेच डाईज आणि फ्लेवर्स देखील घालतात. परंतु आम्ही वास्तविक बटर बद्दल बोलत आहोत, जे पौष्टिकतेच्या साहित्यामध्ये हाय-व्हॅल्यू फूड प्रॉडक्ट्सचा संदर्भ देते.
या लोणीच्या चरबीचे प्रमाण 82.5% आहे, आणि तेल किती कॅलरीज ते वितळले जाते किंवा नाही यावर अवलंबून आहे. या उत्पादनाचा 100 ग्रॅम 745 kcal पेक्षा अधिक साठी खाते. परंतु वितळलेल्या लोणीच्या उष्मांकांची वाढ 892 कॅलरीजमध्ये वाढते आणि वसाचे प्रमाण आधीपासून 100% एवढे होते.
उपयुक्त गुणधर्म
आम्ही आधीच सांगितले आहे की तेल वापर मानव आरोग्यासाठी एक महत्त्वपूर्ण लाभ समोर आणते, ज्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात जैविक पोषक तत्त्वांचा समावेश आहे. तर, या उत्पादनाचा वापर काय आहे:
- ऑइलमध्ये सेलेनियमची मोठी सामग्री आहे, जो शरीरातून मुक्त रेडिकल्सच्या उच्चाटनला चालना देणारी सर्वात मजबूत एंटीऑक्सिडंट आहे;
- ग्लिसोसल्फिओलिपीड्स अनेक प्रकारच्या संक्रमणांपासून आतल्यांचे संरक्षण करतात;
- लोउरीक ऍसिड, बटरच्या स्वरूपात, बुरशी आणि सूक्ष्मजंतूंपासून मुक्त करण्यासाठी एक उत्कृष्ट साधन आहे;
- लिनोलिक एसिड कर्करोगाच्या सुरुवातीस प्रतिबंधित करते;
- Oleic ऍसिड मानवी शरीरात चयापचय प्रक्रिया normalizes;
- ऑइली एसिड आतड्याचे पोषण करते आणि संपूर्ण पाचक प्रणालीचे काम उत्तेजित करते. म्हणूनच पोटात किंवा आंत्रात राहणार्या लोणच्या लोकांना लोणी खाणे अत्यंत शिफारसीय आहे, कारण या रोगाचा उपचार हा श्लेष्मल त्वचा बरे करण्यास मदत करतो.
Melted लोणी फायदे खूप उच्च आहेत:
- तो पेशी मध्ये डीएनए राखून ठेवते;
- एथ्रोसक्लोरोसिसला प्रतिबंध करते;
- मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण करते;
- toxins आणि toxins काढण्याची प्रोत्साहन देते
आहारासह लोणी
बटर एक अतिशय उच्च उष्मांक आहे, त्यामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधीच्या रोगांमुळे किंवा लठ्ठपणामुळे होणा-या रोगांपासून ते आहार सोडून देत नाहीत . आहारांसह, आपण तेल वापरु शकता परंतु केवळ मर्यादित प्रमाणात आहार आहार विटामिन करण्यासाठी नियमानुसार, हे उत्पादन अॅथलेटचे आहार कार्यक्रमामध्ये समाविष्ट केले आहे, परंतु किमान डोसमध्ये आहे.