हिवाळासाठी जेसेबेरी पासून जेलीसाठी एक सोपी कृती प्रत्येक परिचारकांना उपलब्ध आहे ज्यांनी एक मजेदार मिष्टान्नसह घरांना नवल करण्याचा निर्णय घेतला आणि असामान्य तुकडा घरी संरक्षणाची श्रेणी परत भरण्याचा निर्णय घेतला. सिद्ध शिफारसी अनुसरण, आपण एक आश्चर्यकारक पदार्थ टाळण्याची तयार करू शकता, जे अगदी मुले प्रशंसा होईल
हिवाळा साठी gooseberries पासून जेली कसा बनवायचा?
आपण अनेक मार्गांनी हिवाळा साठी हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जेली तयार करू शकता कृती अंमलात आणण्यासाठी विविध बेरीज वापरल्या आहेत: हिरव्या, पिकलेले किंवा खराब झालेले, तरीही ते एक एकसंध वस्तुमानांमध्ये प्रक्रिया करतात.
- Gooseberries फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ समृध्द असतात, billet gelling साहित्य जोडून न स्वत: जाड कारण. आवश्यक सुसंगतता पर्यंत, हे फर्स्ट स्टोरेज प्रक्रियेत येते.
- हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जेली प्रत्येक कृती berries तयार सह सुरू होते, परंतु या प्रकरणात, पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट काढला जाणार नाही, berries एक चाळणी (किंवा दुसर्या प्रकारे) माध्यमातून चोळण्यात आहेत. परिणामी, मानसोपचार एकसमान सुसंगतता मिळणे आवश्यक आहे.
- कार्यशक्तीवर प्रक्रिया होत नसल्यास त्यावर कोणतीही शंका असल्यास, सहायक साहित्य वापरला जातो: जिलेटिन, झेलिक, कोरडे पेक्टिन
- हिवाळासाठी गोडेबेरीजमधील घरगुती जेलीसाठी एक सोपी कृती आपण अन्य फळे सह berries एकत्र करण्यास परवानगी देते: किवी, संत्रा, currants आणि इतर.
- जेली शक्य तितक्या पारदर्शक बनविण्यासाठी, किमान उष्णतासह ते शिजवा, सर्व फोम तयार करतात. क्वचितच अशी तयारी दोनदा जास्त उकडलेले असते.
जेली हिवाळ्यासाठी खड्डे न घेता शेणखत
गुळ्याचे दातांनी बनविलेले जेली सहजपणे ओतले, परंतु फार वेगवान नाही. आदर्श सुसंगतता प्राप्त करण्यासाठी, जाळी एक ब्लेंडर किंवा मांस धार लावणारा प्रथम ग्राउंड आहेत, नंतर एक चाळणी द्वारे घासणे, कोरडे केक पर्यंत. ही पद्धत दाट, एकसंध जेली तयार करण्यासाठी सर्वात प्रभावी आहे. 1 किलो बेरीजमधून पुरीचे 400-500 ग्राम पाणी सोडतात आणि तयार जेली 300 पेक्षा जास्त ग्रॅम नसतील
साहित्य:
- शेगडी - 1 किलो;
- साखर - 1 किलो
तयारी
- बॅरी पुरीमध्ये शेंगच्या साच्यात झाकलेले असतात
- उकळत्या होईपर्यंत किमान गॅसवर कुक लावा.
- ते 20 मिनिटे उकळते. शेवटचे 5 मिनिटे सखोल मिश्र आहेत
- तयार केलेल्या पॅकेजिंगवर घाला, घट्टपणे सील करा, स्टोरेजसाठी दूर ठेवा.
पिवळी फुले असलेले हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जेली
झेलिक्सच्या व्यतिरीक्त हिवाळ्यासाठी हिरवी फळे येणारे जेलीमधून साधी जेली काढली जायची एक आनंददायी पारदर्शी gelled विनम्र आहे. एक नैसर्गिक वनस्पती जाडसर त्याच्या मूळ स्वरूपात preform रंग राखण्यासाठी मदत होते, आणि अन्न अंतिम चव प्रभावित करत नाही. थंड झाल्यावर जेली लगेचच खाल्ले जाऊ शकते, पण स्टोरेज दरम्यान तो अधिक गोठविला जाईल आणि संत्रीचा मुरबाड होईल.
साहित्य:
- झेलिक्स 2: 1 - 1 पिशवी;
- शेगडी - 1 किलो;
- साखर - 500 ग्रॅम
तयारी
- Berries मोठ्या लिफ्ट द्वारे wiped, साखर मिसळा आणि मध्यम गॅस वर ठेवले.
- 10 मिनीटे उकळावे.
- दिड स्टॅण्डसह झेलकिक्स मिसळा साखर, ढवळत आणखी 5 मिनिटे जेली आणि उकळणे मध्ये ओतणे.
- निर्जंतुकीकरण केलेले भांडे घाला, गुंडाळणे, वरची बाजू खाली चालू न होणे, मंद कूलिंगसाठी एका उबदार जागी ठेवा.
पेक्टिन सह हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जेली
हिवाळासाठी हिरवी फळे येणारे एक झाड आणि फळांमधील पेक्टोजनामधून जेली तयार करणे सोपे आणि सोपे आहे. या नैसर्गिक दाटपणाचा उपयोग फारच नम्र आहे, परदेशी वास किंवा चव नाही, कारण सफाईदारपणा हळूहळू सुगंधित आणि हलक्या जातीच्या सुगंधी जातीच्या सुगंधाप्रमाणे दिसतात. इच्छित असल्यास, अशी तयारी मसाल्यांशी पूरक होऊ शकते: लवंगा किंवा व्हिनिलिन, ते गोडवा अधिक मनोरंजक बनवतील
साहित्य:
- शेगडी - 1 किलो;
- साखर - 1 किलो;
- पेक्टिन - 10 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन
तयारी
- हिरवी फळे येणारे एक झाड एक सोयीस्कर प्रकारे milled, पुसणे, लगदा एक लहान रक्कम परवानगी
- साखर सह सोत करण्यासाठी, मध्यम आग वर ठेवले.
- एक उकळी आणा, सुमारे 10 मिनिटे शिजू द्यावे, बाजूला ठेवा, थंड.
- पेक्टिन, वेलिला आणि दिड टेस्पून मिक्स करावे. साखर
- पुन्हा एक उकळणे जेली उबदार, चोळणे घालावे, मिक्स आणि इतर 10 मिनिटे उकळणे.
- काच, वाफेवर स्टेन्ड कॅन्स, कॉर्क, मंद कूलिंगसाठी गॅसमध्ये घाला.
जेली जिलेटिन सह हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून
यशस्वीरित्या हिवाळा साठी जिलेटिन सह हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जेली तयार करण्यासाठी, आपण या gelling घटक सह काम काही सूक्ष्मता खात्यात घेणे आवश्यक आहे. हे लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे की स्वयंपाक संपेपर्यंत ते उकडलेले व जोडलेले नाही. जिलेटिनचे वैशिष्ट्यपूर्ण चव आणि चव आहे, त्यामुळे ते जोडताना जास्त प्रमाणात वापरु नका, त्यामुळे परिणाम बिघडणे नाही.
साहित्य:
- शेगडी - 1 किलो;
- साखर - 1 किलो;
- गरम पाणी - ½ आयटम;
- जिलेटिनी - 20 ग्रॅम.
तयारी
- बेरीज दळणे, इच्छित असल्यास, एक लाघवी करण्यासाठी पुसणे
- साखळी सह झोपण्यास, सरासरी आग वर stewing ठेवण्यासाठी
- गरम पाण्याने जिलेटिन घालावे, मिक्स करावे.
- 15 मिनिटे उकळवून ठेवावे, बाजूला ठेवा, बुडबुड्यांना थांबण्यासाठी प्रतीक्षा करा
- जिलेटिन घालावे, मिक्स करावे.
- किमान आग ठेवा, उकळण्याची परवानगी नाही, नीट ढवळून घ्यावे. 2-3 मिनीटे शिजवावे
- स्वत: ची प्रभावलोपन साठी गॅस मध्ये ठेवले, निर्जंतुक jars मध्ये घालावे
एक मांस धार लावणारा द्वारे हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जेली साठी कृती
हिवाळा साठी हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जेली बनविण्यासाठी सर्वात सोपा मार्ग एक मांस धार लावणारा आहे चाळणीद्वारे बेरीज रगणार नाहीत हे दिले असता, पुच्छी काढून टाकणे आवश्यक आहे, काट्यासाठी लहान कात्री वापरणे, हे साहित्य तयार करण्याची प्रक्रिया मोठ्या प्रमाणात गति देते. पेरणी करणारे जाळी ह्या पद्धतीचे इतर सर्व फायदे - तयार जेली अधिक असेल आणि एकाग्रता कधी कधी दाट होईल.
साहित्य:
- साखर - 1 किलो;
- gooseberries - 1 किलो.
तयारी
- पुरुषांची फुले असणारे एक फुलझाड कापून, पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट, कापून मांस धार लावणारा माध्यमातून स्क्रोल करा
- साखळीने झोप येते, स्टोववर ठेवा.
- 25-30 मिनिटे उकळणे, शेवटच्या 10 मिनिटांचा तीव्र घनता साध्य होण्यास हातचलाखी करा.
- स्वत: ची प्रभावलोपन साठी गॅस मध्ये ठेवले lids सह बंद तयार डिब्बे, मध्ये घालावे.
हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून हिरवा रंग जेली
हिवाळ्यासाठी किवी सह विलक्षण मसालेदार जेली "पेंगुरा" म्हणतात, यामुळे त्याच्या चमकदार, समृद्ध हिरव्या रंगामुळे धन्यवाद. या कृतीनुसार, बेरीज एक मांस धार लावणारा द्वारे twisted किंवा grinded आहेत, आणि किवी तुकडे कापला आहे, परिणामी, एक उत्कृष्ट जेली विनम्र बाहेर येईल, जे अधिक ताब्यात स्मरण करून देणारे होईल.
साहित्य:
- शेगडी - 1 किलो;
- किवी फळ - 4 पीसी .;
- साखर - 1 किलो
तयारी
- बॅरी धुऊन जातात, पुच्छी कापल्या जातात, सोयीस्कर पद्धतीने गढून जातात.
- किवी साफ केल्या जातात, मोठ्या क्यूब सह कट
- सर्व साहित्य मिक्स करावे, साखर ओतणे, मध्यम गॅस वर दळणे, फेस काढून टाका.
- जेली 25 मिनिटे उकडते.
- स्टरलाइज्ड jars वरून घालावे, lids सह कॅप करा आणि मंद कूलिंगसाठी एक उबदार कंबलखाली ठेवा.
- एक वर्षापेक्षा जास्त काळ थंड तळघर मध्ये workpiece साठवा.
- हळु हिरवी फळे येण्यासाठी जेली व किवी ते केसेस, कॉर्कमध्ये हलवा व उष्णतेत ठेवा, धीमा थंड होण्यासाठी.
जेली हिवाळा साठी नारिंगी सह हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून
हिवाळा साठी हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जेली या सोप्या कृती कृत्रिम thickeners न जोडून, एक जलद चवदार जाड भट्टी बनवण्यासाठी मदत करेल. पेडगिनसाठी Zedra हा विक्रमधारक आहे, म्हणून सफाईदारपणा हव्या त्या सुसंगततेवर नक्कीच पोहोचेल. आपण थंड झाल्यावर या जेलीची सर्व्ह करू शकता, परंतु हे बर्याच काळापासून संरक्षित केले जाऊ शकते.
साहित्य:
- शेगडी - 1 किलो;
- साखर - 1 किलो;
- नारिंगी - 1 पीसी
तयारी
- संत्रा फळाची साल ऑरेंज फळाची साल सह पांढरी फळाची साल आणि हाडे काढा.
- Gooseberries धुण्यास, पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट कट.
- गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंडर आणि रोसमध्ये बुडवा.
- मध्यम गॅस वर ठेवले साखर घालावे, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये मॅश बटाटे घालावे.
- 20 मिनीटे शिजवा.
- एक निर्जंतुकीकरण कंटेनर वर हिरवी फळे येणारे एक झाड आणि नारिंगी पासून जेली वितरित, धीमे थंड साठी एक उबदार आच्छादन अंतर्गत, lids गुंडाळणे.
हिरवी फळे येणारे एक झाड रस पासून जेली
हिवाळा साठी हिरवी फळे येणारे एक झाड रस पासून जेली तयार करणे कठीण आहे. येथे जिलेटिन च्या व्यतिरिक्त फक्त करू शकत नाही, अन्यथा आपण योग्य जेली सुसंगतता प्राप्त होईपर्यंत, रस उकळणे एक लांब आणि थकल्यासारखे लागतात, आणि एक मर्यादित प्रमाणात त्यावर मोठ्या मानाने प्रभावित होईल. ठराविक खोलीत, कामाची एक लांब वेळ साठवून ठेवली जाते, परंतु रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड ठेवल्यानंतर लगेचच आपण डेझर्ट करू शकता.
साहित्य:
- हिरवी फळे येणारे एक झाड च्या रस - 1, सरस साठी 5 एल + 0.5 एल;
- साखर - 500 ग्रॅम;
- जिलेटिन - 50 ग्रॅम.
तयारी
- उबदार रस (0.5 लीटर) मध्ये, सरस विरघळली.
- शिजविणे स्टोव्ह वर ठेवले साखर सह रस मिक्स करावे, 15-25 मिनिटे पाहिजे उकळणे.
- बाजूला सेट, बबल subsides होईपर्यंत प्रतीक्षा करा, जिलेटिन रस मध्ये ओतणे, तसेच मिक्स
- किमान 3 मिनीटे उष्णता गरम करा (एक उकळणे आणू नका!), ताबडतोब तयार कंटेनर ओतणे
- धीमे थंड होण्यासाठी ठेवलेल्या चेंडूसह रोल करा
जेली केळे सह हिरवी फळे येणारे एक झाड
बरेच असामान्य चव हंस्या आणि केळ्यापासून जाड जेली आहेत. हे मूळ शुद्धता अत्यंत सहज आणि त्वरीत तयार केली जाते. हाडे एक ब्लेंडरसह बारीक होतात किंवा इच्छित असल्यास, चाळणीतून, हाडे काढून टाकतात आणि केळी तुकडे करतात. हे बेरी-जेली भरणे मध्ये एक रोचक फळ मिष्टान्न बाहेर वळते.
साहित्य:
- केळी - 2 तुकडे;
- हिरवी फळे येणारे एक झाड पुरी - 2 एल;
- साखर - 1 किलो
तयारी
- बेरी पुरी साखर घालून मध्यम गॅस वर ठेवा. 15 मिनिटे विचार करा
- सोललेली केळी कट, एक किलकिले मिक्स करावे.
- जेली भविष्य 20 मिनिटे उकळणे
- तयार काचेच्या कंटेनर मध्ये घाला, एक झाकण मध्ये चालू आणि धीमा थंड साठी गॅस मध्ये ठेवले
एक multivariate मध्ये gooseberries पासून जेली कसा बनवायचा?
एक मल्टीमीएट मध्ये हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जेली अतिशय सोपे तयार आहे, त्वरीत नाही जरी. स्वयंपाक वेळ कमीत कमी 1.5-2 तास चालतो, परंतु वाड्याच्या आवरणामुळे आणि उपकरणाच्या विशेष यंत्रणेमुळे, जो सतत तापमान कायम ठेवतो, आपल्याला स्वयंपाक सतत लक्ष ठेवण्याची आवश्यकता नाही. हे सर्व फोम काढण्यासाठी सुरुवातीला महत्वाचे आहे आणि उघडलेले झाकण सह शिजवावे.
साहित्य:
- हिरवी फळे येणारे एक झाड पुरी - 1 एल;
- साखर - 500 ग्रॅम
तयारी
- एक वाडगा मध्ये मॅश बटाटे घालावे, साखर, मिक्स बाहेर ओतणे
- 2 तासांसाठी "क्वनिंग" मोड ठरवा.
- गेल्या 10 मिनिटे अति जलद घडणारी क्रिया, स्टोरेज साठी थंड मध्ये ठेवले, sterilized कंटेनर मध्ये जेली ओतणे हलवा.
ब्रेड मेकर मध्ये हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जेली
हिवाळासाठी जेसेबेरी पासून जेलीसाठी सोपी कृती ही अशी आहे जी आपल्याला सर्वच करण्याची आवश्यकता नाही. ब्रेड मेकर पूर्णपणे स्वत: ची स्वयंपाक पुरवतो - आदर्श तापमान द्रव्यमान राखते आणि मिक्स करते तयारी सुरूवातीस वाढत्या फोम काढणे आवश्यक आहे. कप अर्धा खंड भरा नये
साहित्य:
- साखर - 500 ग्रॅम;
- हिरवी फळे येणारे एक झाड पुरी - 1 लिटर
तयारी
- एक वाडगा मध्ये मॅश बटाटे घालावे, साखर सह झाकून
- "रत्न" मोड निर्धारित करा, "प्रारंभ करा" क्लिक करा.
- अंतिम सिग्नल केल्यानंतर, स्टोरेज मध्ये ठेवले, निर्जंतुक कंटेनर मध्ये जेली ओतणे.