भविष्यातील वापरासाठी गोड तयार करण्यासाठी सर्वात स्वादिष्ट पर्यायांपैकी एक म्हणजे खरबूज सुकवले जाऊ शकते - एखादा कप चहा किंवा आपल्याला गोड दात तुमच्यासोबत घेऊ शकतात अशा निरोगी नाकासाठी उत्कृष्ट उपचार.
ओव्हन मध्ये ड्रायड खरबूज - कृती
सुक्या भाज्या करण्याचा सर्वात स्वस्त मार्ग म्हणजे ओव्हनमध्ये ते तयार करणे. तयार करण्याची प्रक्रिया आपल्याला विशेष प्रयत्नांची आवश्यकता नाही, परंतु रसदायक खरबूज सुकविण्यासाठी खूप वेळ लागतो.
आपण एक वाळलेल्या खरबूज स्वतः करण्यापूर्वी, एक पॅन तयार चर्मपत्र आणि तेलाने चांगले बेकिंग पॅन झाकून ठेवा. बियाणे आणि फळाची साल पासून melons पील, आणि नंतर 3 सेंमी पेक्षा जास्त बाजूला एक बाजू समान आकाराच्या चौकोनी तुकडे मध्ये विभाजीत: तुकडे लहान, अधिक ते बाहेर कोरड्या होईल. एका बेकिंग शीटवर खरबूज पसरवा आणि सुमारे 15 मिनिटे प्रथम 120 अंशांपर्यंत सुकवणे सोडा आणि नंतर 1.5 ते 2 तास उष्णता कमी करुन तुकडे सुकवा.
जर वाळवलेले खरबूज कसे संचयित करावे हे आपल्याला माहित नसेल, तर अन्य सुकामेवांच्या साठ्यांत काहीच फरक नाही. कोरड्या जागा निवडणे आणि त्यात एक खरबूज एका पेपर बॅगमध्ये किंवा एका काचेच्या किलकिलेमध्ये ठेवणे पुरेसे आहे.
इलेक्ट्रिक ड्राईवरमध्ये खरबूज कसे वाळवले जातात?
इलेक्ट्रिक ड्राईवरसह, स्वयंपाक प्रक्रियेस आणखी सोपे केले जाते. बर्याच काळासाठी कमी तपमान सेट करण्याची क्षमता असल्यामुळे खरबूज समान रीतीने कोरडी होऊ शकते, बर्ण आणि कमीत कमी हस्तक्षेपाने.
खरबूज साफ केल्यानंतर, अर्धामध्ये विभागून द्या, बिया काढून टाका आणि पातळ कापांमध्ये फळ काढून टाका. त्यातील प्रत्येक काप सुकराचा तळाशी ठेवावा जेणेकरून ते एकमेकांशी संपर्कात नसाल. 10-12 तासांकरता 60 अंशांपर्यंत कोरड्या कराव्यात.
घरी ड्रायड खरबूजे
आपण उन्हाळ्यात फळे कापणी केल्यास, आपण हंगामी उष्णता लाभ घेण्यासाठी आणि सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या melons तयार करू शकता सोललेली खरबूज काप मध्ये विभाजीत आणि कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड वर घालणे वरून कापलेल्या कापडांना झाकून ठेवा आणि तो उतावीळ होईपर्यंत ते उतावीळ सूर्याच्या खाली ठेवा. रात्रीचे तुकडे हिम आणि कोरडे ठेवा आणि सूर्यापासून मुक्त होण्यास सुरू ठेवा. बर्यापैकी कोरड्या आणि सनी हवामानात, वाळलेल्या खरबूजचे काप तीन दिवसांत तयार असावेत.
ड्रायड खरबूज एक पिशवी मध्ये braided किंवा काहीही साठी लॉक सह कागद किंवा प्लास्टिक पिशव्या मध्ये काप ठेवले जाऊ शकते. तयार सुकामेवा त्यांच्या स्वत: च्या वरच खावल्या जाऊ शकतात किंवा कापड कापणी आणि मिठाई बनवण्यासाठी वापरता येतात.