बेरी जेली - एक असामान्य, अतिशय चवदार आणि निरोगी मिष्टान्न, जे, जेव्हा योग्यरित्या शिजवलेले असते, ताजे बियांची चव सुरक्षित ठेवते. असा मिठाईचा वापर सजावटीसाठी, तसेच स्वतंत्र डिश म्हणूनही केला जाऊ शकतो.
फ्रोजन बोरा पासून जेली साठी कृती
साहित्य:
- फ्रोजन केले - 500 ग्रॅम;
- सरस कोरडा - 1 टेस्पून. चमचा;
- उकडलेले पाणी - 3 आयटम;
- ताजे पुदीना - सजावटसाठी;
- दाणेदार साखर - 100 ग्रॅम.
तयारी
आता ते बेरीज पासून जेली कसा बनवायचा ते सांगा म्हणून जेलीसाठी बेरीज निवडा. सर्वात स्वादिष्ट डेसर्ट सामान्यतः स्ट्रॉबेरी, ब्लॅकबेरी, क्रॅनबेरी आणि विविध बेदाणाची वाण मिळवता येतात. जर तुम्ही निर्णय घेतला असेल आणि लाल बेदाणापासून जेली बनविण्याचा निर्णय घेतला असेल तर आपण 2.5 पट कमी जिलेटिन घेतो, कारण यात पचन आहे- नैसर्गिक भाज्या जिवलग एजंट.
आता आम्ही जाळी बाहेर वर्गीकरण आणि त्यांना धुवा. आम्ही त्यांना एका चाळणीमध्ये ठेवले आणि अतिरिक्त पाणी काढून टाकावे. सुक्या जिलेटिन बर्फ पाण्याचा पेला तयार झाला आहे आणि सुमारे 2 तास शिल्लक आहे. यानंतर आम्ही पाण्यात अंघोळ घालतो, ढवळत होतो, परंतु उकळत नाही. तयार जेली पूर्ण जेली सुशोभित करण्यासाठी बाजूला ठेवले आहेत. इतर सर्व जातीचे बीजारोफ मार्टार आहेत, किंवा आम्ही त्यांना चाळणीतून घासतो नंतर वाटप रस द्या आणि वेगळ्या वाडग्यात घाला.
आम्ही मॅश बटाटे ओतलेले उकडलेले पाणी दोन ग्लास भिजवून त्यात टाकू. एक उकळणे मिश्रण आणा, क्रिस्टल्स पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत साखर आणि उकळणे ओतणे. यानंतर, आम्ही स्टोव्हमधूनचे पदार्थ काढतो आणि बोरासारखे मटनाचे रान टाका खाण्यास थोडा दिला जातो आता आम्ही पेय गहाळ माध्यमातून फिल्टर, बोरासारखे बी असलेले लहान फळ रस ओतणे आणि ढवळत, सरस मिश्रण जोडू.
शुद्ध सिलिकॉन molds थंड पाणी ओतणे, berries तळाशी घालणे आणि तयार मिश्रण त्यांना भरा मग आम्ही थंड करण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये मिष्टान्न काढतो. फक्त सेवा करण्यापूर्वी, आम्ही काही गरम पाण्याची सोय काही सेकंदांमध्ये जेली मूस कमी करतो आणि फ्लॅट प्लेटवर सामुग्री पसरवतो. आम्ही ताज्या पुदीना पाने सह सफाईदारता सुशोभित.
Berries पासून जेली साठी कृती
साहित्य:
- साखर - 250 ग्रॅम;
- फ्रोजन स्ट्रॉबेरी - 150 ग्रॅम;
- बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ गोठवले - 150 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - चवीनुसार;
- जिलेटिनी कोरडे - 20 ग्रॅम.
तयारी
जाळीतून जेली कसा बनवायचा याचे आणखी एक मार्ग विश्लेषण द्या. गोठवलेल्या उष्म्याची आगाऊ जाड घालून सुमारे 1 तास सोडा. मग, strawberries आणि raspberries एक ब्लेंडर मध्ये ग्राउंड आहेत, साखर ओतणे आणि थोडा लिंबाचा रस ओतणे. पुन्हा, वस्तुमान काढा आणि 15 मिनिटे रवाना करा. जिलेटिन थंड पाण्यात प्रजनन आहे आम्ही बेरी वस्तुमान कमकुवत अग्नीवर ठेवतो, ते एका उकळीत आणतो, सुजलेल्या जिलेटिनमध्ये ओतणे आणि सुमारे 5 मिनिटे मिश्रण गरम करतो.मग आपण द्रव ढवळतो आणि ते थंड होतात. यानंतर, तो पूर्णपणे रेफ्रिजरेटर मध्ये solidified होईपर्यंत मिष्टान्न ठेवा
जेलिटेनसह वन जाळी पासून जेली
साहित्य:
- गोठवलेल्या ब्ल्यूबेरी - 100 ग्रॅम;
- फ्रोझन स्ट्रॉबेरी - 100 ग्रॅम;
- फ्रोझन बेदाणा - 100 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - चवीनुसार;
- पाणी 100 मि.ली.
- जिलेटिनी - 20 ग्रॅम.
तयारी
रेफ्रिजरेटर गोठविलेल्या उभ्या पासून निवडा, एक वाडगा त्यांना ठेवले आणि तपमानावर तासभर पिणे जळू ते सोडू. मग एका ब्लेंडर किंवा मिक्सरसह बियांचे पीठ.
मिष्टान्नसाठी अधिक मनोरंजक पर्याय पहा, नंतर आम्ही चॉकलेट किंवा नारिंगी जेली तयार करण्याची शिफारस करतो