एक तळण्याचे पॅन आपल्या स्वयंपाकघर मध्ये उपस्थित आपण मनोरंजक gastronomic जोड्या संख्या असलेल्या होम मेनू श्रेणी विस्तृत करण्याची परवानगी देते. यापैकी सर्वात लोकप्रिय मांस dishes आहेत.
आज आमच्या पाककृती मध्ये आम्ही एक लोखंडी जाळीची चौकट पॅन मध्ये मांस शिजविणे कसे आपण तपशील कळवतो
कसे एक लोखंडी जाळीची चौकट मध्ये योग्यरित्या लोखंडी जाळीची चौकट मांस?
साहित्य:
- मांस (देह);
- मसाले नीवडण्यासाठी - चाखणे.
- मीठ;
- ग्राउंड मिरपूड;
- वनस्पती तेल
तयारी
एक लोखंडी जाळीची चौकट पॅन मध्ये तळण्याचे साठी, लहान फॅटी आतील एक डुकराचे मांस किंवा गोमांस tenderloin योग्य आहे. मांस सर्व तंतूंच्या मदतीने तुकडे करतात. स्लाइसची जाडी व भाजलेले आणि डिश तयार करण्याच्या आवडीनुसार अवलंबून असते. आपण किमान मसाल्यांचा संच वापरू शकता, त्यात मिठाचा आणि मिरचीचा समावेश आहे किंवा ते अतिरिक्त मसाल्यांशी विस्तारित करू शकता. आणि मांसपेशी, समृद्धता आणि सौम्यता याबद्दल, आपल्यासाठी पसंत केलेले अलंकार मध्ये ते अगोदरच भिजवणे आवश्यक आहे.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये मांस सर्वात क्षुल्लक तयारी साठी, मीठ, ग्राउंड मिरपूड सह मांस काप ग्रिल, भाज्या तेल थोडे तेल आणि नंतर लगेच पांढरा धुके पॅन करण्यासाठी preheated वर ठेवले. आम्ही खूप उच्च उष्णतेवर प्रत्येक बाजूला सुमारे 4 मिनिटे भाजून देण्याचा प्रयत्न करतो आणि नंतर एका प्लेटवर त्यांना पसरवतो आणि काही मिनिटे फॉइलवर झाकून ठेवतो, नंतर आम्ही फॉइल काढतो आणि मांस ताज्या भाज्या किंवा उकडलेले बटाटे दिले जातात.
एका फ्राईंग पॅनमध्ये मांस भाजून टाकता येते. आम्ही चिकन आणि बटाटे या डिश एक प्रकार ऑफर
भाजी सह एक लोखंडी जाळीची चौकट एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिकन तळणे योग्य रितीने कसे?
साहित्य:
- कोंबडीची चिमटे - 450 ग्रॅम;
- बटाटे - 650 ग्रॅम;
- टोमॅटो -150 ग्रॅम;
- लसूण - 2-3 दात;
- कांदा - 75 ग्रॅम;
- मध - 35 ग्रॅम;
- बाल्मिक सिरका - 15 एमएल;
- टोमॅटो सॉस किंवा टोमॅटो - 75 ग्रॅम;
- गरम ग्राउंड मिरपूड - चिमूटभर;
- वनस्पती तेल;
- धणे;
- जिरे;
- सुवासिक फुलांचे एक झाड
- मीठ
तयारी
प्रारंभी, पारंपारिक तळण्याचे पॅनमध्ये आम्ही कांदा आणि लसूण पास करतो. नंतर ठेचून टोमॅटो, टोमॅटो सॉस, व्हिनेगर, मध घालावे, आम्ही देखील चवीनुसार मीठ, मिरपूड आणि मसालेदार वनस्पती बाहेर फेकणे. पाच मिनिटे स्टव सॉस, थंड होऊ द्या आणि कोंबडीची कातरणे सुमारे तीन तास शिजवणे. मांस marinating संपण्यापूर्वी लवकरच आम्ही mugs मध्ये कट बटाटा कंद स्वच्छ, तेल ओतणे, मीठ आणि जीरे सह हंगाम आणि एक चांगले गरम शेगडी वर बाहेर घालणे पाच ते सात मिनिटे दोन बाजूंच्या फ्राय आलू, आणि एक डिश वर ठेवले. आम्ही एका बाजूला चिकन मांसाचे चिकन मांस आणी दुसरे बटाटे देतो.