बहुतेक, बहुतेक, भूमध्यसागरातील उत्पन्नाचा एक चांगला नाश्ता - वाळलेल्या टोमॅटोचे , आणि काही जण कदाचित अगदी घरीच तयार केले. परंतु हे भव्य डिश कसे वापरावे हे प्रत्येकाला माहीत नाही. आज आपण आपल्या शिफारशी आणि पाककृती वापरून, आपण काय खावे आणि तेल-वाळलेल्या टोमॅटो कुठे घालावे हे सांगू, असा अनोखा, परंतु अतिशय आकर्षक आणि अविश्वसनीय चवदार मसालेदार सफाईदारपणाचा आनंद घेता येईल.
आपण काय खात आहे आणि आपण सूर्य वाळलेल्या टोमॅटो कुठे जोडा?
या आश्चर्यकारक नाश्ता शोषणे सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे सॉफ्ट चीजसह ताजे ब्रेडचा एक स्लाईडसह स्वाद घालणे. तो एक आश्चर्यजनक रूचकर मूळ सँडविच बाहेर वळते. तसेच, वाळलेल्या टोमॅटो बेकिंगमध्ये चांगले असतात, जर ते बारीक चिरून आणि बॅचिंगच्या वेळी ब्रेड आचेमध्ये जोडले जातात किंवा पाईसाठी भरणे सह पूरक.
इटालियन लोकांना वाळलेल्या टोमॅटोचा वापर पिझ्झाच्या घटकांपैकी एक म्हणून केला जातो, ज्याचा स्वाद जेंव्हा या भागामध्ये जोडला जातो तेव्हा त्याची ओळख पलीकडे बदलली जाते आणि मौलिकता आणि अनोखीता प्राप्त होते आणि पेस्टमध्ये अशा टोमॅटो फेकल्या जातात, ज्यामुळे ते फक्त अप्रतिरोधक बनते.
वाळलेल्या टोमॅटोचा वापर करून भरपूर सॅलड पाककृती, तसेच मसालेदार तेल ज्यामध्ये साठवले जातात. त्याच्या आधारावर रिफॉलिंगमुळे हा डिश अविश्वसनीय चव आणि अद्वितीय चव देतो.
तेल मध्ये वाळलेल्या टोमॅटोचे चव देखील मांस, मासे आणि cutlets सह संपूर्णपणे जोडले जाते.
खाली आम्ही वाळलेल्या टोमॅटोसह साध्या पदार्थांचे अनेक पर्याय ऑफर करतो.
सूर्याबरोबर मॅकरोनी वाळलेल्या टोमॅटो
साहित्य:
- टोमॅटो, तेलात सुक्या वाळलेल्या - 120 ग्रॅम;
- पास्ता - 300 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑइल किंवा टोमॅटोबरोबर मसालेदार तेल - 35 एमएल;
- किसलेले परमान्न - 1/2 कप;
- ताजी तुळस हिरव्या भाज्या - 3-5 शाखा;
- मीठ आणि मिरपूड - चाखणे.
तयारी
तयार होईपर्यंत पास्ता उकळणे. बारीक तुकडे वाळवलेले टोमॅटो चिमटा आणि तुळसच्या पूर्वी धुऊन वाळलेल्या हिरव्या भाज्या चिरून, पास्ता सह कंटेनर जोडा. मग आम्ही वाळलेल्या टोमॅटोमधून ऑलिव्ह किंवा मसालेदार लोणी घालून, किसलेले परमान्न, मिठ आणि मिरचीचा तुकडा घालून मिक्स करून टेबलमध्ये सर्व्ह करा.
वाळलेल्या टोमॅटो आणि चिकन सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- तेल-वाळलेल्या टोमॅटो - 200 ग्रॅम;
- उकडलेले चिकन पट्टी - 450 ग्रॅम;
- मऊ चीज किंवा बोरीझा - 200 ग्रॅम;
- रोक्कोला सलाड - 1 गुच्छ;
- खड्ड्याशिवाय जैतुनाचे - 100 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- लिंबाचा रस;
- ग्राउंड मिरपूड;
- मीठ
तयारी
उकडलेले कोंबडी स्तन लहान चौकोनी तुकडे किंवा straws मध्ये कट. बारीक चिवट झोडपून टाकणारा टोमॅटो, चिरलेला ऑलिव्ह रिंग, आणि चीज चौकोनी तुकडे मध्ये कट
ऑलिव्ह ऑइल, लिंबाचा रस, मिठ आणि मिरप यांचे मिश्रण असलेल्या मोठ्या वाडग्यात आणि हंगामात तयार केलेले साहित्य आणि रुककोला एकत्र करा. आपण वाळलेल्या टोमॅटोपासून थोडे मसालेदार तेल देखील जोडू शकता, हे केवळ तयार डिशचे चव सुधारेल.
वाळलेल्या टोमॅटो आणि चीज सह हॉट सँडविच
साहित्य:
- तेल-वाळलेल्या टोमॅटो - 120 ग्रॅम;
- ताजे टोमॅटो - 550 ग्रॅम;
- बॅगेट किंवा पांढरेपणा - 1 तुकडा;
- लसूण - 3 लवंगा;
- ऑलिव्ह ऑईल - 50 एमएल;
- Balsamic व्हिनेगर - 20 मिली;
- ताजी तुळस हिरव्या भाज्या - 2-3 sprigs;
- मोझारेला चीज किंवा कोणत्याही इतर;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
आम्ही वाळलेल्या आणि ताजे टोमॅटो कापून, बारीक चिरून हिरव्या तुळस आणि पूर्व सोललेले लसूण, सर्व ठेचलेले साहित्य एकत्र करा, ऑलिव्ह ऑइल, बाष्पीक व्हिनेगर आणि मीठ घालून ते दहा मिनिटे भाजून द्या.
बॅटन किंवा बॅग्यूएट दोन मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये टॉप ग्रीलच्या खाली सोलून वाळवले.
आता ब्रेड स्लाइस वर कापूस ठेवले, किसलेले चीज सह शीर्ष शिंपडा आणि पाच मिनिटे किंवा चीज वितळणे होईपर्यंत ओव्हन मध्ये उभे. आम्ही सॅंडविचला ताबडतोब गरम टेबलवर देतो.