पिटा ब्रेड पासूनचे पदार्थ त्वरीत तयार केले जातात आणि फक्त, त्यांच्याकडे अनेक पाककृती आहेत जे सर्वांना सहज पुन: तयार करू शकतात. साध्या रोलसह, शॉर्माप्रमाणेच, सर्व प्रकारचे पाई, पिझ्झा, खापपुरी पकडणे आणि अगदी लसणाचे क्लास क्लासिकपेक्षा अधिक वाईट होणार नाही.
मी पिटा ब्रेड पासून काय शिजू शकते?
एक पातळ आर्मेनियन फ्लॅट केक सर्व प्रकारचे जलद आणि सोयीस्कर स्नॅक्स बनविते. Lavash साध्या आणि beshohlotnye पासून पाककृती, एक नाश्ता साठी काहीतरी तयार करा, अगदी एक शालेय करू शकता
- पिटा ब्रेडचे एक भरणे - ते सर्वात सोपा, आपण थोड्या प्रमाणात साहित्य तयार करू शकता. एक केकमध्ये भाज्या, मांस, मासे किंवा चटकदार मांसाचे तुकडेचे तुकडे लपवून.
- पनीर, लिफाफे किंवा खापपुरी ओव्हनमध्ये मोठ्या प्रमाणात भरलेले आणि गुलाबी रंगाच्या भाज्या बनलेले असतात किंवा तळलेले पॅनमध्ये भाजलेले असतात.
- लाव्शमधील पेस्ट्री "आळशी" पदार्थांच्या श्रेणीसारखी आहेत. सपाट केकच्या मदतीने आपण जॉर्जियन पाई, लासग्ना, पिझ्झा किंवा स्ट्रडेल तयार करु शकता.
लावॅश रोलसाठी पाककृती
आर्मेनियन केक्सचा वापर करण्याचा सर्वात सोपा आणि सर्वात सामान्य मार्ग म्हणजे सॅल्मनसह लाव्हश रोल तयार करणे. हा उत्कृष्ट नाश्ता टोप टेबलवर दिला जातो, विभागांना भरून बंडल भागून. एक तास प्रजनन आणि थंड झाल्यानंतर लॅशमधील अशा पदार्थ वापरते. मासे सह, cucumbers, मलई चीज आणि हिरव्या भाज्या एकत्र करा.
साहित्य:
- lavash - 1 पत्रक;
- मस्कॅपोन - 200 ग्रॅम;
- बडीशेप - 50 ग्रॅम;
- साल्मन - 200 ग्रॅम;
- लेट्युसची पाने - 50 ग्रॅम
तयारी
- चिरलेला बडीशेप सह mascarpone मिक्स करावे.
- लवश क्रीम-चिझोम घाला.
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या पाने पसरली.
- मासे काढून टाका, काप काप.
- रोल रोल करा
पित्त ओटा मध्ये पिटा ब्रेड पासून
लव्हाशची पिझ्झा ही एक मजेदार डिश आहे, ज्यात मुख्य भुमिका भरत आहे. हे पदार्थ टाळण्याची पद्धत पारंपारिक नाही हे लक्षात घेऊन सॉसेज किंवा इतर मांस घटकांऐवजी चिंकाराचा वापर करा आणि हार्ड पनीर फिटेचा वापर करा. कोळंबीच्या पिकामध्ये झी आलं पाहिजे.
साहित्य:
- पातळ lavash - 1 मोठी पाने;
- फेता - 150 ग्राम;
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
- कोळंबीचे छोटे (उकडलेले) - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो सॉस - 150 मि.ली.
तयारी
- एका बेकिंग शीटमध्ये पिटा ब्रेड, सॉसचा तुकडा आणि हार्ड चीज असलेली फाड, दीड अर्ध्या शीट पसरवून दुस-या सहामाहीत झाकून ठेवा.
- उरलेले सॉस लुब्रीकेट करा, चिंपांझ वितरीत करा आणि फेटाट लावणे.
- पातळ lavash पासून पाककृती dishes 200 अंश येथे अंतिम 15 मिनिटे पुरतील होईल.
पीसा ब्रेडची मिरचीची मांस असलेली लसणा - कृती
जर लॅब्समधून पास्ता- लसना विकत घेणे शक्य नसेल तर त्या वस्तूची बचत होईल. पारंपारिक चव आधारे bechamel तयार, जे प्रत्येकजण करू शकता डिश तयार करण्यासाठी सॉस तयार तयार खात्यात एक तास लागतील लक्षात घेऊन. जेणेकरून पिटा चिरलेला नाही, सॉससह जास्त करू नका, अधिक चीज जोडणे चांगले.
साहित्य:
- पातळ लावाश;
- बर्नमेट - 400 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण - 1 दात;
- चीज हार्ड - 300 ग्रॅम;
- बडीशेप, तुळस - 50 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड;
सॉससाठी:
- पीठ - 1 टेस्पून. एल.
- दूध - 200 मि.ली.
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- मस्कत, मीठ
तयारी
- मसाले होईपर्यंत फ्राईंग पॅनमध्ये पॅन ग्रेनन करा.
- लोणी टाका, वितळणे, मिठ आणि जायफळ सह दूध, हंगाम ओतणे.
- जाड होईपर्यंत शिजवावे, बाजूला ठेवा
- Spasseruyte कांदा, ग्राउंड मांस, मीठ, मिरची आणि फेक लसूण घालावे, शिजवलेले पर्यंत उकळण्याची.
- Lavash, बेकिंग साठी फॉर्मच्या बरोबरीने विभागांमध्ये कापला.
- सर्व घटक बाहेर काढा, पिटा ब्रेड सॉससह पसरवून भरत आणि चीज वितरीत करा.
- पिटा ब्रेडचा चटणीचा चोळा आणि तपकिरी चिमटीला झाकण ठेवावा.
- 200 वर 30 मिनिटे बेक करावे.
पट्टीची पिटा ब्रेड
ओव्हन मध्ये सफरचंदांसह पीटा ब्रेडची बनलेली एक स्ट्रडेल क्लासिक हाताळते एक योग्य आणि जलद बदलता आहे. नट्सची अधिक विविधता जोडा, ते अनैच्छिकपणे स्वादिष्ट सफाईदारपणा करेल फक्त अर्धा तासामध्ये, भरणे तयार करण्याच्या विचारात घेऊन, एक उत्कृष्ट रोल तयार होईल, जे मिठाईच्या बेकिंगच्या सहा प्रेमींसाठी पुरेसे आहे.
साहित्य:
- लव्हाश पातळ - 1 पीसी.;
- ब्रेडचे तुकडे;
- लोणी - 70 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
भरणे:
- सफरचंद - 3 तुकडे;
- बदाम, अक्रोडाचे तुकडे, शेंगदाणे आणि अक्रोडाचे तुकडे - प्रत्येकी एक मूठभर;
- दालचिनी - 2 टीस्पून;
- साखर साखर - 2 टेस्पून. एल
तयारी
- एक फासे सह सफरचंद कट आणि एक तळण्याचे पॅन मध्ये जतन.
- साखर घालून तो पिघलना होईपर्यंत थांबा.
- बाजूला ठेऊन ठेचून काजू, दालचिनी, मिक्स टाकून द्या.
- तेलाने लावाश ग्रीस, ब्रेडिंगसह तपकिरी
- भरणे वितरित, रोल अप रोल, आकार मध्ये ठेवले.
- 200 वाजता 20 मिनीटे अंडे आणि बेक करावे.
कॉटेज चिझ असलेल्या रॅगड् पीटा ब्रेड
खडबडीत पिटा ब्रेड हा एक जलद डिश आहे, जो पुष्पसारख आहे कॉटेज चीज सह, आपण एक मिष्टान्न आवृत्ती आणि स्नॅक बार मध्ये दोन्ही एक उपचार बेक करू शकता, आपण एक सभ्यता तयार करू इच्छित कोणत्या वेळी अवलंबून. एक श्रीमंत पाईसाठी, पुष्कळ हिरव्या भाज्या, हार्ड चीज आणि लसणीची गरज लागेल.
साहित्य:
- लवासा - 3 पाने;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कॉटेज चिझ - 300 ग्रॅम;
- बडीशेप, अजमोदा (ओवा), हिरव्या कांदा - 70 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
- लसूण - 1 दात;
- मीठ
तयारी
- चिरलेला herbs आणि लसूण, मीठ सह कॉटेज चीज मिसळा
- बेकिंग ट्रेवर एक लवण लावा.
- उर्वरित दोन पिठा बर्च खालच्या दिशेने घाला.
- फॉर्ममध्ये भरतीचा थर वितळत आहे, उथळ असलेल्या टॉर्टलसचा एक थर व्यापलेला आहे. साहित्य संपले आहेत होईपर्यंत स्तर पुनरावृत्ती.
- डिशच्या अंतिम टप्प्यात पिटा ब्रेडची एक थर, 200 अंशात 30 मिनिटे अंडे, तपकिरी पनीर आणि बेक करावे.
पिटा ब्रेड
नाश्त्यासाठी भरणे सह lavash च्या मधुर त्रिकोण घेणे सोयिस्कर आहे. डिश पटकन तयार आहे, आणि एक भरून म्हणून आपण आपल्या आवडत्या उत्पादने वापरू शकता: सॉसेज, चीज, minced मांस किंवा गोड - फळे किंवा कॉटेज चीज. ते एका ओव्हनमध्ये किंवा तळण्याचे पॅनमध्ये निरनिराळ्या रंगाचे असतात, परिणामी एक कर्कश शेल होतात.
साहित्य:
- lavash - 1 पत्रक;
- हेम - 200 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 2 टेस्पून. एल
तयारी
- हॅम एक घन मध्ये कट, चीज शेगडी.
- पिटा ब्रेड लाँग पट्ट्यामध्ये 10 सेमी रुंद घालाव्यात, दहीने प्रत्येकी वंगण काढा.
- पट्टीच्या काठावरुन, बाहेरील कोपर्यातून मागे पडणे, एक चमचा हॅम आणि चीज वितरित करणे.
- एका कोपर्याने भरणे झाकून, संपूर्ण त्रिकोणाकृती पिटा ब्रेडचा वापर करून त्रिकोणात गुंडाळ करीत रहा.
- एक तळण्याचे पॅन मध्ये गडद
लाशशपासून आझी आचामा
जे लोक आंबट तयार करण्याच्या गोंधळास आवडत नाहीत, ते जसे लबाशधून बाभूळ करतात. डिश समृद्ध, स्वादिष्ट आणि क्लासिक जॉर्जियन पाइ सारखीच आहे. साधी साहित्य पासून मधुर असेल, तयार एक तास पेक्षा अधिक नाही होतील अतिशय गरम पद्धतीने डिश वापरतो.
साहित्य:
- लवासा - 2 पाने;
- सुलगुनी, बार्ंझा, हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- केफिर -150 मिली.
- आंबट मलई - 50 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- बडीशेप - 20 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम.
तयारी
- तीन प्रकारचे चीज, शेगडी.
- दही, चिरलेला हिरव्या भाज्या, लसूण आणि चीज या दोन अंडी एकत्र करा. नीट ढवळून घ्यावे
- फॉर्ममध्ये, पीटा ब्रेड एक थर पसरवा जेणेकरून किनाऱ्यावर अडकवून ठेवता येईल.
- भरलेले एक भाग वितरित करा, दुसर्या लव्हाशच्या एका कट पत्रिकेसह कव्हर करा. भरणे पूर्ण होईपर्यंत थरांवर थर.
- लटकणारे कडा सह झाकण
- आंबट मलई आणि केकची पृष्ठभाग असलेली अंडी एकत्र करा.
- 200 च्या आत 25 मिनीटे लोणीच्या तुकड्यांना पसरवा.
शशर्मा लाशांवरुन घरी
लव्हशपासून शशर्मा - फास्ट फूडच्या सर्वात चाहत्यांचे आवडते डिश. तुम्ही रौलट्सला घरामध्ये भरण घालू शकता, ज्यामध्ये रचनातील उपयुक्त घटकांचाही समावेश आहे. पारंपारिक चिकन मांस, भाज्या एक लहान निवड आणि आपल्यासाठी एक सॉस सोडा, एक अतिशय उपयुक्त पदार्थ टाळण्याची होईल दोन पान एका शीटवरून तयार केले जातील.
साहित्य:
- lavash - 1 पत्रक;
- चिकन पट्टिका - 400 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- कोशिंबीर कांदा - 1 तुकडा;
- सुलगुनी - 200 ग्रॅम;
- ताज्या काकडी - 1 पीसी.;
- केचप, अंडयातील बलक - 2 चमचे;
- मीठ, मिरपूड, करी, होप्स-सनीली.
तयारी
- तळलेले चिकन मीठ आणि कढीपत्ता सह शिजू द्यावे.
- केचप आणि अंडयातील बलक मिक्स करा, होप्स-सनीली.
- लावाश सॉस घाला.
- कोंबडी, काळी मिरी आणि काकडी, कांदे अर्धा कापड आणि किसलेले चीज पसरवा.
- एक तळण्याचे पॅन मध्ये रोल आणि तपकिरी रोल करा.
खछापुरी पिटा ब्रेड चीजबरोबर
लवणपासून खाचापुरी पकडणे खूप सोपे आहे. या डिश मध्ये, मुख्य गोष्ट भरत आहे. हे कॉटेज चीज आणि विविध हरितपदार्थांची भरपूर प्रमाणात असलेली चीज चीज बनवते: बडीशेप, धणे, तुळस एक तळण्याचे पॅन मध्ये किंवा ओव्हन मध्ये उत्पादने ब्रश आणि गरम सर्व्ह करावे इच्छित असल्यास, आपण तिळ सह पृष्ठभाग शिंपडा शकता
साहित्य:
- लवासा - 2 पाने;
- सॉलोुग्नी - 100 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 100 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या - 50 ग्रॅम;
- तीळ;
- अंड्यातील पिवळ बलक
तयारी
- 4 भागांमध्ये लाव्हाचे विभाजन करा.
- सर्व चीज शेगडी, हिरव्या भाज्या सह मिसळा.
- पिटा ब्रेडच्या प्रत्येक शीटवर भरणे वितरीत करा, एक लिफाफा, अंड्यातील पिवळ बलक सह वंगण आणि तीळ फाडणे सह पट.
- बेक करावे ख्चपुरी मध्ये 15 मिनिटे 200 वाजता.