माझ्या आयुष्यात किमान एकदाच एक ग्रील्ड चिकन विकत घेतले. तुम्हाला माहीत आहे की हे तुमच्या घरी घरी शिजवले जाऊ शकते? या प्रक्रियेतील सर्वात महत्वाची गोष्ट ही म्हणजे मरीनिंग टप्पा. आणि आज आम्ही तुम्हाला एक प्रकारचे लोखंडी चारासाठी कोंबडी कशी घालवायची हे सांगू.
ओव्हन मध्ये एक grilled कोंबले marinate कसे?
साहित्य:
- लिंबू - 1 तुकडा;
- भाजीपाला - 20 मिलि;
- लसूण - 1 लवंग;
- अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
लिंबू धुऊन जाते, अर्धवट कापून आणि एक वाडगा मध्ये रस squeezed. त्यात त्यात तेल घालावे, लसणीचा लवंग दाबून दाबून घ्यावे, चवीपुरते मीठ घालावे आणि मसाला घालावा. पूर्णपणे सर्वकाही मिसळा आणि 20 मिनिटे आग्रह धरणे यानंतर, आम्ही तयार चिकन सह तयार मिश्रण बारीक आणि marinate 2 तास ते सोडा
एक भोक साठी चिकन कसा योग्य रीतीने कसा करावा?
साहित्य:
- खाद्यतेल मीठ - 1 आयटम;
- दाणेदार साखर - 150 ग्रॅम;
- पाणी फिल्टर - 4 एल;
- पक्षी साठी सुवासिक अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - चवीनुसार.
तयारी
एक खोल सॉसपैन्ना घ्या, थंड पाणी ओतणे, साखर आणि चवीपुरते मिठ टाकून द्या. सर्व क्रिस्टल्स पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत तो मिक्स करावे, चव आणि वाळलेल्या तयार marinade मध्ये तयार जनावराचे मृत शरीर ठेवले पक्षी साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला घालावे. आम्ही 5 तास चिन्हांकित आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये marinated चिकन काढा
संपूर्ण कोंबडी कसा घालायचा?
साहित्य:
- खाद्यपदार्थांशिवाय दारू पिणे - 1 आयटम;
- लिंबाचा ताजा रस - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- आले - 10 ग्रॅम;
- मीठ आणि जीरे - चिमूटभर;
- हळद - चिमूटभर
तयारी
नारळाच्या पाकव्यापानाचा एक वाडगा ओला मरीन साठी, लिंबाचा रस पिळून घ्या आणि चव करण्यासाठी मसाले फेकून द्या. आले एका खवणीसह दळणे आणि सुवासिक मिश्रण जोडू. यानंतर, आम्ही तयार चिकन सह marinade धुसणे, अन्न चित्रपटात तो लपेटणे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये 8 तास तो काढा
घरी एक grilled कोंबले marinate कसे?
साहित्य:
- लिंबाचा रस - 40 मिली;
- कोथिंबीरचे हिरव्या भाज्या - चाखणे.
- लसूण - 3 लवंगा;
- मध - 1 टेस्पून चमचा;
- टोमॅटो पेस्ट - इच्छित असल्यास;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- मसाले - चवीनुसार.
तयारी
ताजे हिरवे धणे धुऊन घ्या, बारीक चिरून घ्या आणि एक वाडग्यात फेकून द्या. आम्ही तेच शुध्द आणि प्रेस लसणीतून काढून टाकले, द्रव मध, टोमॅटोची पेस्ट घालून, ऑलिव्ह ऑइल ओत घालून चांगले ढवळावे. नंतर लिंबाचा रस घालून मसाल्याच्या चव लावा आणि सुमारे अर्धा तासासाठी तयार केलेले चिकन हे अंदाजे अर्धे तासात कमी करा.