बर्याचदा, स्टोअरमध्ये ओटमिलल कुकिज विकत घेतल्या जात असताना, आम्ही त्याची गुणवत्तेशी अत्यंत नाखूश राहतो. पण हे सफाईदारपणा घरी भाजलेले जाऊ शकते! येथे मधुर ओटचे जाडे भरडे कूकीज कसे बनवावे ते येथे आहे आणि आम्ही आज त्यास हाताळू.
ओटमार्बल कुकीज कसे घरी शिजवावेत?
ओटमार्ल कुकीजची तयारी रेसिपीसाठी शोधाने सुरु होणार नाही, परंतु उजव्या फ्लेक्सच्या निवडीसह या कृतीसाठी, आपण झटपट बसत नाही, विशेषत: जेव्हा आपण स्वाद आणि साखर सह दलियाची आवश्यकता नाही. सर्वोत्कृष्ट नेहमीचे "हरकुलस" आहे परंतु फ्लेक्सची निवड केली जाते, त्यामुळे आपण अक्रोडाचे तुकडे असलेल्या मधुमक्खीयुक्त कुकीजसाठी प्रथम पाककृती जाऊ शकता.
साहित्य:
- ओटचे तुकडे - 2 कप;
- साखर - 1/2 कप;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 2 तुकडे;
- अक्रोडाचे तुकडे - 1/2 कप
तयारी
आम्ही मांस धार लावणारा द्वारे ओट तुकडे पास बटर बटर पाण्यात अंघोळत होते आणि अन्नधान्य मध्ये ओतले. आम्ही कढईत लहान आचेवर पॅन लावून ती उष्णता लावून ती ढवळत राहतो. कढई गरम झाल्यावर थोडे पाणी घाला आणि उष्णता काढा. वस्तुमान गळून पडतील, म्हणून त्याला थोडेसे थंड होऊ द्या. एका वाडग्यात, अंडी आणि साखर मिसळा, त्यांना एका गरम पाण्यात ओलावा. मोर्टार मध्ये आपण अक्रोडाचे दहन करतो, आपण त्यास चाचणीमध्येही जोडू. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो. पॅन तेल सह lubricated आणि एक टेबल चमच्याने dough सह हलक्या त्यावर ठेवले आहे भविष्यातील कुकीज एकमेकांपासून काही अंतरावर असावेत जेणेकरून ते बेकिंग दरम्यान एका मोठ्या यकृतात बदलत नाहीत. आता ओव्हनमध्ये पॅन लावा आणि तयार होईपर्यंत त्यांना बेक करावे.
टॉफी, नट आणि क्रैनबेरीजसह ओटमिल कुस्कर कसे शिजवावे?
आपण अनेक घटकांनी ओटमिलल कुक तयार करू शकता. आणि सामान्य लापशीपासून खरी शुद्धता कशी बनवायची, आम्ही या कृतीमध्ये आपल्याला सांगू. तसे, त्वरीत स्वयंपाकाच्या ओटची फुलं लागतील, परंतु पदार्थांशिवायही
साहित्य:
- ओट तुकडे - 1 काच;
- किसलेले चॉकलेट - 1 काच;
- कोरडी कोंबडी - 3/4 कप;
- ठेचलेला टोफि - 1/2 कप;
- अक्रोडाचे तुकडे - 1/2 कप;
- फॅटी मलई - 1/2 कप;
- साखर - 1/2 कप;
- ब्राऊन शुगर - 1/2 कप;
- पिठ - 1 काच;
- पाणी - 1 टेस्पून चमचा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- वनीिलिन - चाकूच्या टोकावर;
- मीठ - 1/2 टीस्पून;
- सोडा - 1/2 टिस्पून
तयारी
एक वाडगा मध्ये, मीठ, मैदा आणि सोडा मिक्स करावे एका वाडग्यात, व्हिनेगर क्रीम साखर सह, अंडी, व्हॅनिला आणि पाणी घालून नीट ढवळून घ्यावे. हळूहळू मिश्रणाचा मिश्रण घाला. मग आम्ही क्रॅनबेरी, टॉफी, चॉकलेट, ओटचे तुकडे आणि शेंगदाणे ठेवले, सर्वकाही पूर्णपणे मिसळले.
आम्ही चर्मपत्र कागद लावले. एक चमचे सह त्यावर पिठ फुगवावा आम्ही खात्री करते की कुकीज एकमेकांशी संपर्कात आल्या नाहीत. ओव्हनमध्ये 10-12 मिनिटे बेक करावे, 180-190 अंश सेल्सिअस पर्यंत गरम करावे. मग, थोड्या थंड झाल्यानंतर आम्ही बेकिंग ट्रेमधून कुकीज काढतो.
ओटॅमचे भांडी कुस्कर कसे करावे?
तृणमूल झाकून ओटमिलल कुक कसा शिजवावा हे तुम्हाला ठाऊक आहे? नसल्यास, ही कृती आपल्यासाठी उपयोगी असली पाहिजे.
साहित्य:
- साखर - 330 ग्रॅम;
- बदाम - 50 ग्रॅम;
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- कणीक साठी बेकिंग पावडर - 15 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कोकाआ पावडर 30 ग्रॅम;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- मनुका - 150 ग्रॅम;
- अंड्याचा पांढरा - 3 पीसी .;
- फास्ट फूड ओटचे तुकडे - 300 ग्रॅम;
- ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती फ्लेक्स "हरकुलस" - 50 ग्रॅम;
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- Vanillin - चाखणे.
तयारी
बदाम दळणे एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, साखर 2 tablespoons मिक्स आणि 0.3 कप पाणी त्यांना भरा. साखर विरघळल्याशिवाय आम्ही आग लावतो आणि ढवळत होतो. मग सिरप थंड आहे
आम्ही टेबलवर पीठ, स्लाईड, झटपट फ्लेक्स, कोकाआ, साखर, बेकिंग पावडर आणि चिरलेला बटर लावून बाहेर काढतो. मिश्रणाच्या मध्यभागी आपण खोल वाढतो आणि त्यात अंडी आणि 1 अंड्यातील पिवळ बलक मोडतो. कणीक मळणे मिश्रणाने थंड पाण्यात मिसळून घ्या.
भरत साठी, एक तळण्याचे पॅन मध्ये तो "हरकुलस" मध्ये लोणी आणि तळणे एक चमचे वितळणे. मनुका स्वच्छ धुवा आणि कोरड्या करा जाड फेस वर मीठ एक चिमूटभर whipped झटकून टाकणे, हळूहळू साखर जोडणे होईपर्यंत साखर आणि झटकून टाकणे ओटचे तुकडे आणि प्रथिने सह मनुका मिक्स करावे.
कणिक 4-5 मिमी च्या जाडीमध्ये आणले एका काचेच्या कणकापासून आम्ही 6 सें.मी. व्यासाचा एक चौकोनी तुकडा काढतो. घोकंपट्टीच्या मध्यभागी भिजवलेल्या आणि दुसर्या पोकळीसह झाकण लावा. हलके कडा वर आणि 180 ° C वर 20-25 मिनिटे बेक करावे.