या केक साठी पाककृती शेंगदाणे आणि चॉकलेट सर्व प्रेमींना आवाहन होईल तयार करताना, अशा मिष्टान्न पुरेसे सोपे आहे, त्यामुळे आवश्यक साहित्य वर स्टॉक आणि ताबडतोब बेकिंग सुरू
केकसाठी कृती "एअर स्निकर्स"
साहित्य:
बिस्किट:
- चिकन अंडी yolks - 6 pcs;;
- साखर - 275 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक किंवा फॅटी आंबट मलई - 15 एमएल;
- पीठ - 465 ग्रॅम;
- कृत्रिम लोणी किंवा लोणी - 245 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर
बेझी:
- चिकन अंडी च्या प्रथिने - 6 pcs .;
- साखर - 275 ग्रॅम
क्रिम:
- लोणी - 1 9 5 ग्रॅम;
- उकडलेले घनरूप दूध - 475 ग्रॅम;
- भाजलेले शेंगदाणे - 165 ग्रॅम
तयारी
मीठ घालून साखर घालून मिक्स करावे, सॉफ्ट मार्जरीन, अंडयातील बलक (आंबट मलई), बेकिंग पावडर आणि अर्धा कांदा घालावा. झटकून टाकून, आणि बाकीचे पिठ जोडून, एक spatula सह मालीश करणे. पूर्ण आलेले फ्रिजमध्ये पाठवले जाते जेणेकरून ते थोडे गोठवले जाईल.
दरम्यान, साखर घन, पांढरा द्रव्यमान पर्यंत प्रथिने सह whip.
कणकेचे तीन भाग घ्या. चर्मपत्रक असलेल्या एका बेकिंग शीटवर एक भाग पसरवा, 1 9 0 च्या सुमारास अर्धा तास शिजवून घ्यावा. मग तीन केक शिजवा.
मऊ लोकर बटर, झटकून टाकणे, घनरूप दूध घालावे आणि बारीक चिरून (शेंगदाणे नसलेले) शेंगदाणे आणि झटकून पुन्हा घालावे. या क्रीम दोन भागात विभागणे. प्रथम केक उदार हस्ते क्रीम सह भिजवून, दुसऱ्या आणि पुन्हा वंगण वर, आणि तिसऱ्या सजवण्यासाठी, आपली कल्पनाशक्ती इच्छा असेल म्हणून.
बिस्किट केक "एअर स्निकर्स" कसे शिजवावे?
साहित्य:
1 केकसाठी:
- अंडी मोठ्या - 2 पीसी .;
- साखर - 245 ग्रॅम;
- संपूर्ण दूध - 130 मिली;
- भाजीपाला - 110 एमएल;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क किंवा साखर - 1 पॅकेट;
- कोको पावडर 65 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 0,5 बॅग;
- पीठ - 375 ग्रॅम.
बेझी:
- चिकन अंडी प्रथिने - 4 pcs .;
- साखर - 1 भाग काच;
- शेंगदाणे भाजलेले - 185 ग्रॅम;
- उकडलेले घनरूप दूध - 375 ग्रॅम;
- लोणी - 145 ग्रॅम
Ganache:
- चॉकलेट ब्लॅक - 9 0 ग्रॅम;
- मलई (30% पेक्षा कमी नाही) - 95 मिली
तयारी
प्रथम केक तयार करा हळूहळू या वस्तुमानात साखर आणि व्हिनिलिनसह अंडी झटकून टाका, बटर आणि संपूर्ण दूध घाला. बेकिंग पावडरसह पीठ मिक्स करावे आणि मळून घ्यावे. चर्मपत्राने झाकलेला मूस (व्यास 26 सें.मी.) मध्ये कणके घाला. 180 मिनिटांत 25 मिनिटे बेक करावे. हे केक तयार करण्यासाठी हे ऑपरेशन पुन्हा करा.
बिस्किटे खाली थंड होत असताना, एक मादक पेय करा हे करण्यासाठी, जास्तीत जास्त साखर सह प्रथिने झटकणे. स्थिर शिखरांमध्ये परिणामी मलई एका स्वयंपाकासाठी वापरली जाणारी पिशवी मध्ये हस्तांतरित करा आणि चर्मपत्रक वर लहान गोल बन्स बाहेर पिळून काढणे. 110 डिग्री वाजता त्यांना सुमारे एक तास शिजवा.
शेंगदाणे ग्राउंड करणे आवश्यक आहे. त्यास कागदी लिफाफामध्ये गुंडाळा आणि रोलिंग पिनसह रोल करा.
नरम बटर, झटकन सह घनरूप दूध जोडणी करा.
आता केक एकत्र करायला सुरक्षीतपणे पुढे जा. महत्वाचे: बिस्किटे भिजवण्याची गरज नाही! धणे, एक डिश वर ठेवले मलईच्या पृष्ठभागावर उदार हस्ते वितरित करा. काजूच्या शिंपल्याबरोबर शिजवणे. नंतर, बेझलचा प्रसार करा आणि पुन्हा घनरूपित दूध ओढून पुन्हा नितळ उकडवा.
दुसर्या क्रस्टसह झाकून ठेवा. उर्वरित घनरूप दूध असलेली बोका कव्हर आणि नट्स सह शिंपडा. गणेश भरा. ते तयार करण्यासाठी, एक उकळणे मलई आणण्यासाठी, जोरदार ढवळत, तुटलेली चॉकलेट फेकणे, खाली cooled केक ओतणे गर्भधारणेसाठी दोन तासांसाठी मिष्टान्न सोडून द्या.