अशा आश्चर्यकारकपणे चवदार पेंडीची सुगंध कोणत्याही मधुर दाताकडे सोडणार नाही. सुगंधी सिरप मध्ये आश्चर्यकारकपणे मधुर pears पकडू प्रयत्न करा, आणि कसे सर्वकाही करू, आम्ही या सामग्री मध्ये सांगू शकाल
सिरप मध्ये कॅन pears - हिवाळा साठी कृती
साहित्य:
- पिलांच्या दाट फळे - 2.2 किलो;
- पिण्याचे पाणी - 1.6 लीटर;
- दाणेदार साखर - 550 ग्रॅम;
- Vanillin - 1 पॅकेट;
- साइट्रिक ऍसिड - 2/3 टीस्पून.
- दालचिनी रन - 2 पीसी.
तयारी
योग्य pears च्या दाट फळे फळाची साल एक पातळ थर पासून साफ आहेत, परंतु पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट कट नाही. आम्ही स्टीम वरील पूर्वी निर्जंतुक तीन लिटर किलकिले सर्व तयार pears ठेवा. फळानंतर आम्ही दोन सुगंधित दालचिनीचे काच ठेवले, कंटेनरमध्ये साखर ओतल्या, तसेच व्हॅनिला आणि साइट्रिक ऍसिड घातल्या. भांडे पिण्याचे पाणी घाला आणि एक मिनिटभर आम्ही गॅस स्टोव्हवर उकळत आहोत. हळूवारपणे उकळत्या पाण्यात बाटलीमध्ये ओतणे, आणि नंतर स्टोव्ह वर आधीपासूनच उकळणारी पाण्याने तिला एका खोल पॅनमध्ये हलवा. अशा प्रकारे आम्ही सुमारे 35 मिनिटे आमच्या सिरप मध्ये आमच्या न जुळणारे pears निर्जंतुक. मग आम्ही पाणी पासून किलकिले काढू, आम्ही एक उकडलेले कथील झाकण सह सील आणि लगेच सकाळी एक उबदार आच्छादन अंतर्गत pears लपवा.
सिरप मध्ये Pears काप
साहित्य:
- योग्य झुरणे - 3.3 किलो;
- स्वच्छ पाणी - 2 लीटर;
- दंड साखर - 800 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 3 चमचे;
- लिंबू - 1 पीसी
तयारी
आम्ही उदासीन न करता, pears दाट निवडा एक लहान, धारदार चाकू वापरणे, त्यांना फळाची एक पातळ थर काढून टाका. पुढे, आम्ही बियाण्यांवरील कोरचा स्पर्श न करता मोठ्या लाब्यूल्समध्ये फळे कापली. आम्ही हे काप ओव्हन लिटरच्या भांडीत भाजलेले चांगले वितरित करतो.
एक लहान मुलामा चढवणे भांडे मध्ये स्वच्छ पाणी घालावे आणि एक उकळणे आणणे नंतर उकळत्या पाण्यात ओवा घ्या आणि 10 ते 12 मिनीटे त्यास या फॉर्ममध्ये ठेवा. थोडे थंड पाण्यात परत पॅनमध्ये घाला आणि ते एका उकळीत आणा, दंड साखर घाला, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क घाला आणि येथे एक लिंबू मधून निचोपा रस घाला. आमच्या लाबर्ड पेअरसह हे सुवासिक सिरप पुन्हा वापरा आणि आता ते सुमारे 18-20 मिनिटे उभे राहू द्या. सर्व सिरप काढून टाका, एक उकळणे ते आणणे आणि त्यांना pears ओतणे आम्ही कोंबडीवर भाजलेले झाकण ठेऊ शकतो आणि कुठेतरी 20 आठवडे आम्ही रजाळा खाली सोडतो.
संपूर्ण साखर सिरप मध्ये pears साठी कृती
हे मादक पदार्थ सेलिब्रिटीप्रमाणेच बनवले जाऊ शकते, वनिला आइस्क्रीमच्या स्कूपसह रचनाची पुरवणी करता येते.
साहित्य:
- रसाळ pears - 4,5 किलो;
- चांगले पाणी - 2.5 लिटर;
- बारीक पांढर्या साखर - 900 ग्रॅम;
- द्रव मध - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- एक कार्डेपणा च्या buds - 5 तुकडे;
- साइट्रिक ऍसिड - 1.5 टीस्पून
तयारी
योग्य, परंतु दाट न केलेल्या केशरांची फळे, थंड पाण्यात धुऊन त्यांना दोन बॅंकांच्या संरक्षणासाठी, 3 लिटरचे व्हॉल्यूम तयार करण्यासाठी योग्यरित्या तयार करण्यासाठी वितरित करणे.
एक योग्य सॉसपिनच्या मध्ये, उकळणे पाणी सेट तितके लवकर त्याचे बुडबुडे घोषित झाल्यानंतर, सर्व दंड साखर ओतणे, द्रव मध, सुवासिक लवंग कळ्या आणि साइट्रिक ऍसिड स्वरूपात देखील संरक्षक म्हणून घाला. सुमारे 3, जास्तीतजास्त 4 मिनिटांसाठी भांडे उकळणे आणि नंतर रेशमी फळांनी भरलेल्या काचेच्या बाटल्यांवरील हे भव्य सिरप घाला. आम्ही त्यांना निर्जंतुकीकरण प्लेटमध्ये पाठवतो आणि शांतपणे 40 मिनिटांसाठी ही प्रक्रिया सुरू ठेवतो. ह्रमेटिकपणे दोन पेस्टर्स मधाच्या पोळ्यासह घालतात आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत त्यांना सुरक्षितपणे लपेटो.