फ्लॅंडर हा एक असामान्य मासा आहे जो एका फ्लॅट बॉडीसह केवळ एका बाजूला मूळ डोळा व्यवस्थेसह आहे. पाककला हे बर्याच प्रकारे होऊ शकते आणि हे नेहमीच अतिशय रसाळ आणि निविदा बंद करते. ओव्हनमध्ये भाजलेल्या चपटाईच्या काही पाककृती आपल्याशी शोधूया.
ओव्हनमध्ये फॉइलमध्ये फ्लॅंडर
साहित्य:
- चपळ प्राणी - 1 किलो;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - चवीनुसार;
- मसाले
सॉससाठी:
- लिंबू फळाची साल - इच्छित असल्यास;
- आंबट मलई - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
धडधडणे च्या carcases साफ, धुऊन वाळलेल्या आहेत नंतर लिंबाचा रस असलेल्या माशांना पाणी मिसळा आणि चवीनुसार मिरप घाला. वेगळ्या कपमध्ये, आंबट मलई, चिरलेला बडीशेप आणि लिंबू उत्सवाला मिक्स करा.
आता एका पानावर पानावर लोखंडी भांडी लावा, एक एकसारखे आंबट मलई सॉससह झाकून आणि काप मध्ये टोमॅटोची काप काढुन टाका. यानंतर, किसलेले चीज सह शिंपडा
आम्ही माशाची पेंढा आणि बाकीचे प्रेत जनावरे त्याचप्रमाणे लपेटले आहे. एका बेकिंग ट्रेवर लिफाफे घालून ओव्हनमध्ये सुमारे 25 ते 30 मिनिटे अंतर ठेवा. विहीर, हे सर्व आता लिंबूच्या मंडळासह सजवण्यासाठी भव्य भांड्यात शिजवलेला भोपळा, ओव्हनमध्ये शिजवलेले, एका सुंदर डिशवर आणि सणाच्या तेलावर लावा.
ओव्हन मध्ये चपळ प्राणी साठी पाककृती
साहित्य:
- फरक - 2 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- चीज - 50 ग्रॅम;
- लोणी - 10 ग्रॅम;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप 0.5 टीस्पून;
- मसाले
तयारी
फ्लॅंडर धुऊन, नॅपकिनसह वाळलेल्या, मसाल्याच्या शिंपड्यावर आणि बरकत असलेल्या डिशमध्ये ठेवतात. शीर्षस्थानी, आम्ही चिरलेला कांदा, किसलेले गाजर, मासळीचे तुकडे, किसलेले चीज आणि शिजवलेले भोपळे मिसळून 200 डिग्री ओव्हनवर सुमारे 20 मिनिटे खारीक कवच लावा.
ओव्हन मध्ये बटाटे सह अपयश
साहित्य:
- ताजे चक्करदारपणा - 1 किलो;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण - 1 लवंग;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मोहरी;
- साखर - 2 टीस्पून
- व्हिनेगर, मीठ
सुशोभित करण्यासाठी:
- बटाटे - 700 ग्रॅम;
- लसूण - 1 लवंग;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
धातूचा झटका साफ, प्रक्रिया आणि नख धुऊन जाते नंतर मासे एका भागाला लावून मोहरीत मोहरी घाला आणि 20 मिनीटे गर्भवती राहू द्या. सोललेली कांदा अर्धा रिंग घातली, गावत नातूवर, आणि बारीक चिरलेली लसूण पाकळ्या
आम्ही भाजलेले तेल गरम ओल्या पॅनमध्ये ओततो आणि रे बाहेर पसरतो. काही मिनिटे पार्स करा, नंतर गाजर आणि लसूण घालावे. आम्ही थोडे साखर, मीठ, हलक्या हाताने मिक्स करावे, व्हिनेगर सह शिंपडा आणि आग पासून तळण्याचे पॅन काढू चोळणाचे तुकडे एका बेकिंग ट्रेवर पसरतात आणि 200 9 मध्ये प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये 10 मिनिटे सेट करतात. नंतर मासे दुसर्या बाजूला वळवा, वर शिजवलेल्या भाज्या लावा आणि पुढील बेकिंगसाठी आणखी 10 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा.
आणि यावेळी आम्ही बटाटे स्वच्छ करतो, लहान तुकडे तो कापा आणि खारट पाण्यात मिसळा. नंतर, मटनाचा रस्सा विलीन करा, लोणी बटर, बारीक चिरलेला लसूण घालून, झाकणाने झाकण लावा आणि चांगले पॅन करा. बटाटा गार्निश आपल्या बेकड फिशशी जुळेल.
ओव्हन मध्ये चपळ प्राणी भोपळा कृती
साहित्य:
- चपळ प्राणी - 500 ग्रॅम;
- zucchini - 1 तुकडा;
- लिंबाचा रस;
- चेरी टोमॅटो - सजावट साठी;
- मसाले
तयारी
मसाल्यावर प्रक्रिया केली जाते, धुतले जाते आणि मसाले आणि लिंबाचा रस मध्ये मॅरीनेट होतो. Zucchini मंडळे अलग पाडणे, मीठ शिडकाव आणि हलक्या निचरा आहे रस, बाहेर उभे सोडू. आम्ही एका बागेत मासे पसरवितो, उष्मांकांच्या मंडळाभोवती फिरत राहिलो, उर्वरित अचारसंहितासह ओव्हन, स्लीव्ह बांधून घ्या, सुईने काही विष्ठा बनवा आणि ओव्हनमध्ये 180 अंशांपर्यंत 30 मिनिटे बेक करावे. टेबलावर काम करताना आम्ही चेरी टोमॅटो आणि जैतूनच्या कट ऑफिसबरोबर माशांना सजावट करतो.