उन्हाळ्यात मला खूप स्वादिष्ट, घातलेले काहीतरी स्वत: चा उपचार करायचा आहे, परंतु त्याच वेळी असामान्य आणि उपयुक्त. आम्ही आपण चिनी आणि cucumbers सह सॅलड्स तयार करण्यासाठी अनेक मनोरंजक पाककृती ऑफर, जे जास्त वेळ घेऊ शकत नाही. माझ्यावर विश्वास ठेवा, तुमचे अतिथी उदासीन राहणार नाहीत!
ऑवोकॅडो, काकडी आणि चिंपांझी सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- कोशिंबीर पान;
- चेरी टोमॅटो - 5 पीसी .;
- कोळंबी मासा - 10 तुकडे;
- ताज्या काकडी - 2 पीसी .;
- लाल कांदा - 1 पीसी.;
- ताजे अननस - 50 ग्रॅम;
- एव्होकॅडो - 1 तुकडा;
- मसाले
रिफॉल करण्यासाठी:
- ऑलिव्ह ऑईल;
- दाणेदार मोहरी;
- लिंबाचा रस - चवीनुसार;
- अंडयातील बलक - 1 चमचे
तयारी
आम्ही चिंपांळा स्वच्छ करतो, एक तळण्याचे पॅन घ्या, त्याच्यावर तेल ओतणे, लसणीच्या स्लाइसला एका प्रेसद्वारे दाबून घ्या आणि लसूण द्रव्य एक तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा. आम्ही सर्वकाही उष्णतेने झाकून टाकतो आणि ते रंग बदलू लागण्यापूर्वी थांबा आणि नंतर मीठ मिक्स करून प्लेटमधून काढून टाका. आता आम्ही भाज्या तयार करायला सुरवात करतो: आम्ही अननसाचे स्लाइस कापून काढले, टोमॅटोचे तुकडे चौकोनी तुकडे, कंडरीतील काकड्या, आणि कांदा - अर्धा रिंग. अॅव्हॅकॅडो अर्ध-लोभी गोळ्या मध्ये चिरून आहे. आणि लिंबाचा रस सह लगेच शिडकावा जेणेकरून ते अंधार नाही. हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या पाने धुऊन, बंद shaken आणि काळजीपूर्वक यादृच्छिक तुकडे naryvayut आहेत. आता मोठ्या प्लेटवर ठेवा, आणि नंतर सर्व तयार भाज्या ठेवले, कोळंबी जोडा, ड्रेसिंग आणि मिक्स ओतणे. एवढेच नाही तर , चिंचेचा , काकडी आणि टोमॅटोसह मूळ सलाड तयार आहे.
चिंपांझी, कँबच्या काड्या आणि काकडीचा सलाद
साहित्य:
- शाही गोठविलेल्या चिंपांझ - 500 ग्रॅम;
- खेकडा रन - 200 ग्रॅम;
- ताज्या काकडी - 2 पीसी .;
- अंडी - 2 तुकडे;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने - 1 घड;
- चेरी टोमॅटो - 1 पॅक
रिफॉल करण्यासाठी:
- अंडयातील बलक -100 मिली;
- आंबट मलई - 100 मिली;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- मसाले;
- लसूण - 1 लवंग
तयारी
फ्रोजन चिंपांसारखे शिंपले, उकडलेले, शीत आणि साफ केले जातात. केकडा दळणे दळणे. अंडी शिजवलेले, साफ आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कपात. चेरी टोमॅटो अर्धवट मध्ये कापड आहेत, आणि cucumbers चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत हरितरीची धुलाई केली जाते, लसणीची साफसफाई केली जाते आणि दाबाद्वारे तोडले जाते. कोळंबीचा भाग सजावटसाठी शिल्लक राहिलेला असतो, तर बाकी केकडाच्या काड्यांसह, काकड्यांना, टोमॅटो, हिरव्या भाज्या व मिक्स असतात.
आता कोशिंबिरीसाठी वापरली जाणारी पाने कोशिंबीरीने वापरतात ती पाने कोशिंबीर पाने सह कोशिंबीर वाडगा अस्तर आणि एक स्लाइड सह त्यांना वर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण पुढील, आम्ही पुन्हा इंधन भरण्याचे यंत्र तयार करण्यासाठी चालू: आंबट मलई मेयोनेझ एकत्र केली आहे, आम्ही लसूण, लिंबाचा रस आणि मसाल्या जोडा शिजवलेल्या सॉससह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भरा, चिंपांपासून सजवा, डिश 15 मिनीटे भिजवून द्या आणि सर्व्ह करावे.
स्क्विड, चिंपांझ आणि काकडी असलेला भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- ऑईस्टर मशरूम - 100 ग्रॅम;
- स्क्विड - 200 ग्रॅम;
- ताज्या काकडी - 3 पीसी .;
- कोळंबी मासा - 200 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लिंबू फळाची साल - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- वॉर्स्टर सॉस - 0,5 टीस्पून
- मसाले
तयारी
बल्ब अर्धा रिंग शिंपडा, अर्धा भाग पडणे, एक भाग ऑईस्टर मशरूम आणि लसूण सह कापणे, आणि दुसरा उकळत्या पाण्याने scalded आणि थंड आहे अंडी उकडणे, स्वच्छ करणे आणि चौकोनी तुकडे वापरणे Squid आणि कोळंबी मासा, खूप, शिजवावे, थंड, कट काकडी धुऊन श्रिडड् क्यूब
एक वाडगा मध्ये, सॉस साठी साहित्य मिक्स: ऑलिव्ह तेल, आंबट मलई, लिंबू, Worchester सॉस, मिठ आणि मिरपूड आता भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व साहित्य मिसळा, ड्रेसिंग ओतणे, किसलेले कळकळ सह शिंपडा, मिसळणे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये पेय करण्यासाठी 20 मिनिटे द्या. आम्ही सॅलड वाडगावर एक स्लाईड घेऊन डिश डिश करून पसरतो, स्क्विडच्या वरच्या रिंगसवर सजवा, हिरव्या ओनियन्सवर शिंपडा आणि ते टेबलवर सर्व्ह करा.