हिवाळासाठी एग्प्लान्ट तयार केले असल्यास, आपण हंगामाच्या बाहेरही या भाजीवर आधारित रूचकरपणे रसदार आणि कमी कॅलरी डिशंचा आनंद घेऊ शकता. साधी आणि परवडणारी साहित्य वापरून प्रयोग करून, आपण भरपूर नवीन चव जोडणी शोधू शकता आणि ओव्हनमध्ये चिकनच्या स्तनाने भाजलेले खालील बीग्पल व्युत्पन्न प्रेरणाचा एक उत्कृष्ट स्रोत असेल.
एग्प्लान्ट आणि कोंबडीचा छातीसह पुठ्ठा
हे साधे अंडी पुनिळ नाश्त्यासाठी किंवा प्रकाश डिनरसाठी आदर्श पर्याय आहे. इतर गोष्टींबरोबरच, सर्व तयारी काम काही मिनिटे लागतात.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 740 जी;
- कांदा - 85 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 175 ग्रॅम;
- नैसर्गिक टोमॅटो सॉस - 155 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 320 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मलई - 40 मि.ली.
तयारी
भाज्या कडक आहेत, तर सर्वप्रथम, एग्प्लान्ट चा प्रयत्न करा, नंतर भाजणे आधी त्यांना लाळ करणे चांगले आहे. भाज्या समान आकाराचे चौकोनी तुकडे करा आणि कांद्याचा मऊ पडत नाही तोपर्यंत ते थोडेसे भाज्या तेलाबरोबर सेव करा. अंडी एकत्र करून मलई आणि चिमूटभर मीठ घाला. मिष्टान्न मांस किंवा बारीक चिरून त्यात चिकन पट्टिका मोडतोड, आणि अर्धा शिजवलेले होईपर्यंत तळणे. टोमॅटो सॉससह चिकन मिक्स करावे. एका छोट्या ऑईल्समध्ये, भाज्याचे मिश्रण आणि सॉसमधील मांस भरून टाका, आणि नंतर सर्व अंडी घाला. सफरचंदाचे कुटके एक तास 180 डिग्री शिजू द्या.
ओव्हन मध्ये वांग्याचे झाड सह चिकन स्तन कृती
मांस व्यवस्थितपणे चिकटविणे, आणि टोमॅटो आणि एग्प्लान्टच्या एका प्रकाशाच्या साइड डिशसह, आपण फक्त थोडेसे प्रयत्न करुन घरी रेस्टॉरन्ट-दर्जाची डिश मिळवू शकता.
साहित्य:
कोंबडीसाठी:
- चिकन पट्टिका - 4 तुकडे;
- balsamic व्हिनेगर - 55 मिली;
- ऑलिव्ह ऑईल - 45 एमएल;
- लिंबाचा रस - 30 मि.ली.
- लसूण सुक्या -1 चमचे;
- ताजे लसूण - 2 दात
सुशोभित करण्यासाठी:
- एग्प्लान्ट - 260 ग्रॅम;
- चेरी टोमॅटो - 180 ग्रॅम;
- फेता चीज - 45 ग्रॅम;
- तुळस पाने - 5 पीसी.
तयारी
मॅरीनेटिंग कोंबडी अर्धा तास संपूर्ण दिवसभर घेऊ शकतो, म्हणून आपल्याकडे किती वेळ आहे यावर आधारित पर्याय निवडा. स्वाभाविकच, पट्टीने बांधणे marinade मध्ये राहील, अधिक स्पष्ट त्याचे चव होईल.
अलंकारयुक्त साहित्य एकत्र करून त्यात कोंबडी लावा. अर्धा तासानंतर 200 डिग्री ओव्हन गरम करा. ओव्हनमध्ये एग्प्लान्ट काप आणि चेरी टोमॅटो ठेवा, तेलाने भाज्या शिजू द्याव्यात आणि मिठाच्या चिमटीने पनीर बनवा. सुमारे 15 मिनिटे भाज्या ओव्हनमध्ये ठेवा. ओव्हन आणि चिकन पट्टीने बांधणे मध्ये भाजीपाला अलंकार, स्थान सह समांतर मध्ये आकारावर अवलंबून त्याची तयारी 20 ते 25 मिनिटांपर्यंत जाईल. तयार चिकन प्रती भाज्या घालणे वांगी चीज आणि तुळस हिरव्या भाज्या सह कूक शिंपडा, eggplants आणि टोमॅटो सह कोंबडी स्तन सर्व्ह करावे.
चिकन स्तन सह उकडलेले एग्प्लान्ट
स्पष्ट कारणांमुळे, minced chicken breast सर्वात आहारातील आहे. शवच्या इतर भागांमधून चिकनची त्वचा आणि चरबीच्या वस्तू मिळविण्यापासून टाळण्यासाठी स्वतःहून तयार केलेली मिंटमेट उत्तम आहे.
साहित्य:
- मोठे एग्प्लान्ट - 1 पीसी (सुमारे 700 ग्रॅम);
- झुंचिन - 80 ग्रॅम;
- कांदा - 40 ग्रॅम;
- विजेता - 115 ग्रॅम;
- लसूण - 1 दात;
- चिकन पट्टिका - 240 ग्रॅम;
- ताजे टोमॅटो - 40 ग्रॅम;
- चीज - 60 ग्रॅम;
- वाळलेल्या oregano, तुळस - 1 / चम्मच चमच्याने.
तयारी
मंदी चिकन पट्टीने बांधणे. वांग्याचे झाड, अर्धवट आणि चमच्याने विभाजित करणे कोर काढून टाकते आणि सेंटीमीटरच्या जाडीच्या बाजूस ठेवतात. कचरा मध्ये काढलेला लगदा कट समान आकार आणि आकाराचे तुकडे, दांडा व मशरूम विभाजित करा. मऊ होईपर्यंत भाज्या शिजवा. मसालेदार होईपर्यंत मिसळून मांस व जड-जडीबरोबरच मिठ आणि मिरचीची लसूण घाला. चिकन पूर्णपणे शिजत नाही तोपर्यंत पाककला सुरू ठेवा. एग्प्लान्ट नौका मध्ये मांस पसरली आणि चीज सह शिंपडा कोंबडीच्या छातीसह सुमारे अर्धा तास बेक करावे आणि त्यावरुन सर्व्ह करावे व शिंपडलेल्या टोमॅटोबरोबर शिडकावा.