आपण टोमणा मांस एक ओव्हन मध्ये त्यांना शिजविणे असल्यास चोंदलेले zucchini अतिशय स्वादिष्ट आणि स्वादिष्ट आहेत. या डिश च्या रूपे आमच्या पाककृती मध्ये खाली सादर आहेत
खाज सुटलेल्या मांस आणि भाज्या सह चोंदलेले आणि ओव्हन मध्ये भाजलेले - कृती
साहित्य:
- zucchini तरुण मध्यम आकार - 2 पीसी .;
- डुकराचे मांस-ग्राउंड गोमांस - 340 ग्रॅम;
- ताजे टोमॅटो - 260 ग्रॅम;
- ताज्या अजमोदा (ओवा) च्या sprigs - 3-4 पीसी .;
- कांदा बल्ब - 110 ग्रॅम;
- लसूण पाकळ्या - 2 पीसी .;
- सूर्यफूल, गंधरहित तेल - 75 मिली;
- हार्ड चिवट चीज - 75 ग्रॅम;
- आपल्या आवडीच्या सुवासिक मसाले;
- मीठ, मोठे आयोडीन आणि काळी मिरी ताज्या ग्राउंड.
तयारी
सर्वप्रथम आम्ही भरण्यासाठी भोपळ्याचे फळ तयार करतो. हे करण्यासाठी, भाज्या दोन भागांमध्ये धुवून घ्या आणि प्रत्येक अर्ध्या चमचे एक चमचे मिसळा. आता उदार हस्ते सूर्यफूल तेल असलेल्या भाज्यांच्या आतील भाताचे तुकडे भिजवून तळापासून कट करून बेकिंग शीटवर ठेवा आणि पंधरा मिनिटे 180 अंश ओव्हनमध्ये भाजून घ्या.
जर्केट बेकरीज करताना, भरणे तयार करा. हे करण्यासाठी, आम्ही कांदा आणि लसूण पाकळ्या स्वच्छ करतो आणि खोडतो, तसेच स्क्रॅप केलेला स्क्वॅश दही देतो.
तेल न टाकता पॅनमध्ये गरम करणे, त्यात लसूण घालून ओनियन्स ठेवावे आणि भाज्या थोडी तपकिरी द्यावे. आता अर्धा किंवा किंचीत कमी स्क्वॅश घालून काही मिनीटभर भाज्या एकत्र करा, प्रक्रिया आणि मिरचीचा मीठ घाला.
आम्ही भाजीपाला वस्तुमान प्लेटवर हलवतो, तळणीच्या पाण्यात थोडे तेल घालतो, त्यात खाणे कोंब बनवलेले भांडे घालून ते तळावे आणि ढवळून ते तयार होईस्तोवर शिजवून घ्या. मीठ, मिरपूड आणि इच्छित मसाल्यांच्या सह तळण्याचे पॅनिंग सामुग्री ओतल्यानंतर Sadabrivaem, आम्ही वस्तुमान खाली थोडा थंड द्या, भाज्या तळणे आणि किसलेले चीज सह एकत्र, समान थोडे ताजे chopped ताज्या herbs आणि मिक्स जोडा.
आम्ही स्टेफड स्क्वॅश पॉड भरू शकतो. वरती आम्ही अर्धवर्तुळातील टोमॅटो लावून काही मीठ, मिरपूड घालतो आणि बेल्लेड बेकिंग ट्रेवर बिलेट घालतो.
185 अंशांच्या तापमानात ओव्हनमध्ये डिशच्या बेकिंगची प्रतीक्षा करावी लागते. हे फक्त पंचवीस मिनिटे लागतील, त्यानंतर डिश एका प्लेटवर ठेवता येईल आणि टेबलवर चालता येईल.
ओरी मध्ये भाजलेले मांस आणि मशरूम सह चोंदलेले - Zucchini
साहित्य:
- zucchini तरुण मध्यम आकार - 2 पीसी .;
- डुकराचे मांस-ग्राउंड गोमांस - 260 ग्रॅम;
- ताजे मशरूम - 220 ग्रॅम;
- ताजे टोमॅटो - 320 ग्रॅम;
- ताज्या अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप च्या sprigs - 2-3 पीसी .;
- कांदा बल्ब - 110 ग्रॅम;
- लसूण पाकळ्या - 1-2 पीसी .;
- बल्गेरियन मिरची आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ (वैकल्पिक);
- सूर्यफूल, गंधरहित तेल - 75 मिली;
- आंबट मलई - 180 ग्रॅम;
- हार्ड चिवट चीज - 75 ग्रॅम;
- आपल्या आवडीच्या सुवासिक मसाले;
- मीठ आयोडीन व मिरचीचा काळा ग्राउंड
तयारी
या प्रकरणात, आम्ही मागील पाककृती म्हणून, परंतु kegs म्हणून courgettes पासून बोट नाही सामग्री होईल. हे करण्यासाठी, फळांपासून तयार झालेले पेय फळ धुऊन तीन आडवा भाग मध्ये कट आहे. आपण भाजीपालांच्या पाया आणि शेपटीवर काप बनविल्या आहेत. आता आम्ही एका बाजुच्या टोमणा बाहेर टाकतो, तळाशी बाहेर पडतो आणि पाच मिनिटे उकळत्या पाण्यात मिसळून थोडासा खारट पाणी काढतो.
भरत साठी, सूर्यफूल तेल मध्ये तळणे ओनियन्स सह sliced मशरूम, minced मांस जोडा आणि, इच्छित असल्यास, किसलेले भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि melenko sliced बल्गेरिया मिरचीचा. मांस तयार होईपर्यंत आम्ही ढवळत पॅनच्या सामुग्रीस प्रवेश देतो
आता डिश बनवा. प्रत्येक बॅरेलच्या तळाशी आपण टोमॅटोचे एक स्लाईस, थोडी आंबट मलई आणि मशरूम आणि भाज्या यांच्याबरोबर चिरलेला कांदा लावा. नंतर थोडी अधिक आंबट मलई, वरुन आपण टोमॅटोच्या भागाबरोबर झाकतो आणि त्यात किसलेले चीज घासतो.
आम्ही बेकिंग ट्रेवर रिकाम्या जागी ठेवतो, प्रत्येकी तळाशी तळटीप टाकून, आणि आम्ही त्यांना गरम ओव्हनमध्ये भाजून घेतो. वीस-पाच मिनिटांमध्ये, एक सुवासिक, लज्जतदार आणि मौल्यवान डिश आपल्या गरजेनुसार टेबल बनवा आणि दिव्य चवला आनंद होईल.