स्वादिष्ट आणि निरोगी, minced मांस सह शिजवलेले Zucchini ते शरीरातील जीवनसत्वे आणि प्रथिने देतात. आपण अद्याप त्यांना तळणे आणि नसल्यास, नंतर आपण पोट ओझे नाही की एक डिश मिळवा, आणि म्हणून अधिक उपयुक्त आज आम्ही अशा पदार्थांची निवड केली. त्यांना वाचा आणि आरोग्यासाठी स्वयंपाक!
एक तळण्याचे पॅन मध्ये minced मांस सह शिजवलेले zucchini
साहित्य:
- zucchini - 2 pcs .;
- minced मांस (गोमांस किंवा डुकराचे मांस-गोमांस) - 300 ग्रॅम;
- मीठ;
- कांदा हिरव्या भाज्या - 3-4 पंख;
- लसूण दंतचिकित्सा - 2-3 पीसी .;
- मिरचीचा सुवासिक ग्राउंड - चिमूटभर;
- मलई - 1/3 कप;
- सूर्यफूल तेल - 50 मि.ली.
तयारी
तळणीत तेल तापवून त्यात एकसारखे कणीक केलेले मांस वितरित करा. एक हलका तपकिरी कवच तयार होईपर्यंत तळणे. माझी विवाह, टिपा दोन्ही बाजू कट लहान brusochki मध्ये zucchini कट लसूण स्वच्छ आणि बारीक चिरून घ्या. आम्ही एक तळण्याचे पॅन मध्ये Marrows आणि लसूण ठेवले आम्ही क्रीम आणि मीठ घालावे अन्न एकत्र करा, झाकण बंद करा, लहान लहान तुंबे आणि 20-25 मिनिटे शिजवा. अत्यंत शेवटी, सुवासिक मिरचीचा सह शिंपडा. ढवळत चिरलेली हिरवी ओनियन्स सह शिडकाव, टेबल वर देण्यात
मल्टिवार्कमध्ये खनिजयुक्त पदार्थांसह शिजलेले मांस
साहित्य:
- टोमॅटो - 3 तुकडे;
- minced मांस - 400 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 25-30 मिली;
- हिरव्या धणे - 3-5 शाखा;
- टोमॅटो पेस्ट - 50 मिली किंवा टमाटर सॉस - 25 मि.ली.
- सूर्यफूल तेल - 50 मिली;
- भाज्या किंवा मांसासाठी मसाला (वैकल्पिक) - 0,5 टीस्पून
- मीठ - 0,5 टीस्पून
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- साखर - 1 चमचे;
- पाणी - 1 ग्लास (180-200 मिली).
तयारी
स्क्वॅश, आम्ही peduncle आणि फुलांच्या ठिकाणी सोडतो, ज्यामुळे सर्दी 0.5-0.6 सेंमी जाड बनते. माझे टोमॅटो आणि मंडळांमध्ये कट, पण तेला - 0.3-0.4 सेमी जाड. मल्टीवार्कचा कप घ्या, ओतणे त्याच्या तेल मध्ये, courgettes एक थर घालणे. पुढील, आम्ही minced मांस वितरीत, आणि तो नंतर - टोमॅटो नंतर पुन्हा zucchini, minced मांस आणि टोमॅटो अनुसरण करा. ही उत्पादने धावपट्टी होईपर्यंत आम्ही या स्तरांवर पर्याय देतो. प्रत्येक थराचा थोडासा मिठाचा असतो.
उकळत्या पाण्याने, व्हिनेगर, मीठ, साखर, कोथिंबीर, मसाले घालून टोमॅटोची पेस्ट मिक्स करावे व उत्पादनासह सॉस भरा. आम्ही multivark मध्ये "Quenching" मोड चालू आणि 1 तास वेळ लक्षात ठेवा.
केळीचे तुकडे मांस सह Zucchini आंबट मलई मध्ये stewed
साहित्य:
- टोमॅटो - 3 तुकडे;
- minced मांस - 250 ग्रॅम;
- कांदा - 100-120 ग्राम;
- सूर्यफूल तेल (तळण्यासाठी आवश्यक) - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मांस साठी मसाले - 1/3 टिस्पून;
- लसूण - डोक्याच्या एक चतुर्थांश;
- आंबट मलई - 100-125 मिली;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
तयारी
आम्ही आधीच हलक्या तेल सह पॅन करण्यासाठी minced मांस पाठवा. समान रीतीने पिसवा करण्यासाठी ढवळत, 5-7 मिनीटे तळणे. नंतर काचेचे चौकोनी तुकड्यांच्या तुकड्यात आणि नंतर लहान चौकोनी खांबावर. ओनियन तयार केले जातात आणि लहान चौकोनी तुकडेही बनतात. लसूण एक प्रेस वापरून साफ, धुऊन कोरले आहे. आम्ही भरून ठेवण्यासाठी कोक, कांदा, लसूण पाठवतो. Solim, हंगाम आणि आंबट मलई घाला. ढवळत लहान फायर करून विलीन करा यास 20-25 मिनिटे लागतात.
शिफारस या काळात द्रवचे बाष्पीभवन झाले असल्यास आपण दोन चमचे पाणी घालू शकता. तथापि, अनेकदा zucchini रस बाहेर द्या, आणि नाही अतिरिक्त द्रव आवश्यक आहे.
ओव्हन मध्ये minced मांस सह शिजवलेले zucchini
साहित्य:
- zucchini (zucchini) - 800- 9 00 ग्रॅम;
- minced मांस - 400 ग्रॅम;
- मलई - 170-200 मिली;
- चीज हार्ड (गौडा, एडाम किंवा केडर) - 80-100 ग्रॅम;
- लसूण - 3 काप;
- मसाले (मिरची, हळद) - 1/3 टीस्पून
- मीठ - 0,5 टीस्पून
- अंडयातील बलक सॉस - 40 एमएल;
- लोणी - 40-50 ग्रॅम
तयारी
तयार करा आणि मंडळांना मंडळामध्ये कापून घ्या - 1 सें.मी. आत जाडी. फॉर्म किंवा सॉसपॅन घ्या आणि तेल लावा. आम्ही भाजीपाला दुप्पट अर्धा घालणे, आम्ही त्यांना वर संपूर्ण mince वितरित, zucchini दुसऱ्या सहामाहीत सह समाप्त प्रत्येक थर वर, आपण बटरमधे एक छोटा तुकडा ठेवू शकता. आम्ही मेयोनेझ, मीठ, मसाले आणि चिरलेला लसूण यांच्या मिश्रणावर मिक्स करतो. आम्ही या भरणे सह minced मांस सह zucchini ओतणे आम्ही ओव्हन मध्ये ठेवले 25-30 मिनिटांनी आम्ही बाहेर काढतो, किसलेले चीज शिंपडा. पुन्हा, आम्ही ओव्हनला पाठवतो. एक लाल चिकणमाती दिसण्यासाठी 5-7 मिनिटे पुरेसे आहेत.