या लेखातील, आम्ही आपल्याबरोबर सर्वात तपशीलवार शिफारसी सामायिक करू, कसे आणि किती ओव्हन मध्ये टर्की च्या पायाची तुकडी बेक करणे किती.
ओव्हन मध्ये टर्कीच्या वासराला साठी पाककृती
साहित्य:
- वासराला हडकुळा - 1 तुकडा;
- दूध दह्यातील मासे 1.5 लिटर;
- मिरचीचा एक मिश्रण - चवीनुसार;
- मोठ्या प्रमाणात मीठ - चाखणे;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
आम्ही नडगी धुऊन थंड पाण्याने धुवा. आम्ही अशा एका खोल कटोरा मध्ये पसरली की ती पूर्णपणे त्यात बसवते आणि पिठाच्या भोकासह दूध भोकासह भरून टाकते, नंतर तुमची मांस खूप सौम्य असेल. आम्ही ही क्षमता रेफ्रिजरेटरमध्ये 10 तासांपेक्षा कमी ठेवली. आम्ही टर्कीला पाण्याने विखून टाकतो, त्यास पाण्याने स्वच्छ धुवा, त्यास पूर्णतः मोठ्या प्रमाणात मिसळा आणि नंतर मिरपूडच्या मिश्रणाने ते गुळगुळीत करा आणि ते बेकिंग शीटवर ठेवून तेलाने पेंडीच्या एका मोठ्या पत्रिकेत ठेवा. मग पिवळ्या फुलांच्या पूर्ण भागापर्यंत कंस बंद करा आणि ओव्हनमध्ये सर्वकाही पाठवा.
आम्ही ओव्हनचा तापमान 240 अंशांवर आणतो, काळजी न करता आणि 50 मिनिटापर्यन्त डाग सोडता न येता त्यानंतर, आम्ही तापमान 40 अंशांनी कमी करतो आणि अगदी ओव्हन न उघडता आणखी 20 मिनिटे बेक करावे. आणि आता आम्ही हाताची वरच्या भागातून पोक तोडतो आणि त्याच वेळी 200 अंश ओव्हनमध्ये 15 मिनीटे ठेवा.
बाही मध्ये ओव्हन मध्ये भाजलेले टर्की किल्ली साठी कृती
साहित्य:
- वासराला shanks - 2 पीसी .;
- मोहरी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- ऑलिव्ह मेयोनेझ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- सोलिड सोया सॉस - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
नेहमीप्रमाणेच, धुणे, स्वयंपाक करण्यासाठी shins तयार करा वाडग्यात आपण ऑलिव्ह मेयोनेझ, खारट सोया सॉस आणि मोहरीचे मिश्रण एकत्र करतो. एकत्रित साहित्य मिक्स करावे आणि आमच्या टर्कीच्या टाचांच्या ओव्हनमध्ये बेकिंगसाठी एक उत्तम प्रकारे उपयुक्त नारळ मिळेल. प्रथम, हळुवार पाय च्या meaty भाग बंद फळाची साल हलवा, marinade सर्व मांस कव्हर, आणि नंतर उदंड ठिकाणी ठिकाणी आणि प्लेग मध्ये तो ड्रेस काही तासांनंतर, आम्ही वासराला एक विशेष स्लीव्ह मध्ये बेकिंगसाठी ठेवतो, त्यांना बेकिंग शीटमध्ये ठेवतो आणि आता ते फक्त ओव्हनमध्ये भाजलेले राहते, 1 तास 20 मिनिटापर्यंत ते 230 डिग्रीवर प्रीफेस केले जाते. मग आम्ही बाहेर काढतो, वरून स्लीव्ह कट करतो आणि पिल्लेच्या ओव्हनमध्ये आणखी 8-10 मिनीटे राहू देतो.
ओव्हन मध्ये बटाटे सह तुर्की च्या शेवगकणे
साहित्य:
- बटाटे (मध्यम) - 6-8 तुकडे;
- वासराला हडकुळा - 1 तुकडा;
- carrots (लहान) - 1 तुकडा;
- सोया सॉस- 20 मिलि;
- द्रव मध - 20 मिली;
- लसूण मिठाचा - चाखणे;
- कोरडी एका जातीची बडीशेप - 1 टिस्पून;
- तेल - 2 टीस्पून
तयारी
टर्कीच्या तयार केलेल्या स्वच्छ कातडीवर चाकूने एक छोटा चाकू बनवा