ओव्हनच्या स्लीव्हमधील डुकराचे शिशक कबाब स्क्वेर्डमध्ये शिजवलेले पारंपारिक स्नॅकचे योग्य पर्याय आहेत, जेव्हा निसर्गावर जाण्याचा कोणताही मार्ग नसतो. लज्जतदार, टेंडर मांस, हलके क्रस्टी क्रस्टमुळे नेहमी मसाले आणि स्वाद ऍडिटीव्हसह मऊ आणि झणझणीत बनते.
ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस पासून शिश कबाब शिजविणे कसे?
बाटलीमध्ये ओव्हनमध्ये कचरा मासा सारखे मांस योग्य अळंबे आणि योग्य साथीदारांमुळे शक्य तितक्या लवकर शक्य आहे, जे सहसा कांदा असते.
- स्वयंपाक साठी आदर्श पर्याय एक डुकराचे मांस मान आहे. आपण जनावराचे मृत शरीर इतर भाग वापरू शकता, बेकिंग वेळ 10-15 मिनिटे वाढ करताना.
- मांस एका जुळ्यातल्या आकाराचे काप कापला आहे.
- मिरची तयार करा, त्यांना डुकराचे दे. काही तास सोडा.
- एक बाही मध्ये मांस घालणे, दोन्ही बाजू पासून बांधला आणि 1-1.5 तास 200-250 अंश येथे बेक.
ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस पासून Shish कबाब साठी Marinade
आपण एक उत्कृष्ट नारळासाठी ओव्हन धन्यवाद मध्ये डुकराचे मांस पासून एक मस्त शुद्धगार कबाब घेऊ शकता, गुणात्मक fibers मऊ करेल, मांस रसाळ करा आणि एक वैशिष्ट्यपूर्ण खमंग चव द्या. मॅरॅनिटी माशांच्या प्रत्येक आवृत्तीमध्ये ओनियन्सचा समावेश होतो, त्याची रक्कम रेसिपीद्वारे किंवा वैयक्तिकरित्या निर्धारित केली जाते.
- मांस साठी क्लासिक marinade: Shish केब साठी कांदे, मीठ, मिरपूड आणि मसाले रस वेगळे होईपर्यंत कांदा कापून टाकणे सुरुवातीला मीठ घालते.
- एक मजेदार डिश असेल तर ओनियन्स, मीठ आणि मसाल्याच्या मिश्रणातील रेड वाइन व्हिनेगर आणि वनस्पति तेलातील मिश्रणाने डुकराचे मांस.
- कांदाचे तुकडे आणि जॉर्जियन मसाला यासह केफिरमध्ये मांस भिजवणे
- डाळिंब रसवर एक अलंकारयुक्त स्लाईवमध्ये एक मस्त शशलिक, लाल कोरडा व्हायर बाहेर पडेल.
काश्यावरील शिश्यावरील शीस्टमध्ये शीस्ट कबाब
स्लीव्हमधील ओव्हनमधील घराच्या डुकरापासून तयार केलेल्या शिशक कबाब धुम्रपानाच्या गंधातून सुटू शकत नाही, परंतु सरावांत प्राथमिक शिकारीचा वापर करून या क्षुल्लक दोषांची भरपाई करणे शक्य होईल. प्रोमॅनिनव्हॅनोनो ओनियनच्या उशीवर मांसचे तुकडे बनवताना ते उत्कृष्ट शिश्श कबाब स्वाद आणि सुगंध प्राप्त करतात.
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 1 किलो;
- कांदा - 4 तुकडे;
- व्हिनेगर आणि लिंबाचा रस - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- पिसारी कबाब साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मिरपूडचे मिश्रण - 0,5 टीस्पून;
- मीठ
तयारी
- मांस स्लाइस, व्हिनेगर एक चमचे, लिंबाचा रस, मिरची आणि अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला, मिक्स जोडा, 6 तास किंवा रात्रभर सोडा
- तयार shinkuyut रिंग ओनियन्स एक तास आधी, व्हिनेगर, साखर, 4 टेस्पून जोडा. पाणी चमच्याने.
- काळे एक स्लीव्हवर ठेवा, मांस वर ठेवले आहे.
- 50 मिनिटांसाठी बाहीमध्ये ओनियांबरोबर ओव्हनमध्ये शिशिड कबाब बनवा.
- स्लीव्ह कट करा आणि दुसर्या 30 मिनिटांसाठी डिश ओव्हनमध्ये परत करा.
शिट कबाब बटाटे सह डुकराचे मांस ओव्हन मध्ये
एक ओव्हन मध्ये स्लीव्हमध्ये डुकराचे एक कपाट कबाब एक बटाटे एकत्र तयार केले जाऊ शकते, जवळ एक बेकिंग शीट वर स्लीव्ह मध्ये भाज्या कापून ठेवले. त्याचप्रमाणे, अलंकारांसह एकाच वेळी मांस मिळवणे शक्य आहे, ज्याचा स्वाद सहजपणे सुगंधित वाळलेल्या वनस्पती, मसाल्या, बारीक हिरव्या भाज्या जोडून होऊ शकतो.
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 1 किलो;
- बटाटे - 1 किलो;
- कांदा - 3 तुकडे;
- तेल आणि लिंबाचा रस - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 1 चमचे;
- पिसारी कबाब साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड, पेपरिका, हिरव्या भाज्या.
तयारी
- मांस कापला आहे, मीठ, साखर, मिरपूड, मसाले, लोणी, लिंबाचा रस आणि चिरलेला कांदा घालतात, एक प्रेस अंतर्गत अनेक तास बाकी.
- शुध्द करा, बटाट्याचे तुकडे, मीठ, पेपरिका, हिरव्या भाज्या, एक चमचा तेल आणि मिक्स घाला.
- ओनियन्स आणि बटाटे यांच्यासह बाहीच्या मांस मध्ये स्वतंत्रपणे पसरवा, knotted
- 200 अंशांवर बेकिंग शीटवर ओव्हनमध्ये एका बाटलीत बटाटे शिबीर कबाब तयार करा.
- दोन्ही आवरणांनी कापणे आणि 15-20 मिनिटे तपकिरीला भोपळा द्या.
ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस पासून kefir मध्ये Shish कबाब
ओव्हन मध्ये एक बाही मध्ये भाजलेले डुकराचे मांस पासून केफिर shish कबाब मध्ये Marinated, तो मऊ, लज्जतदार, मध्यम प्रमाणात रसदार आणि लाल वळते बाहेर वळते. उत्तम परिणामांकरता उच्च चरबी असलेल्या चरबीयुक्त पदार्थ घ्यावे लागते. हिरव्या भाज्या, आवडत्या मसाल्यांच्या रचनेमध्ये ओनियन्सची मात्रा वाढवता किंवा वाढवता येते.
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 1 किलो;
- कांदा - 2 तुकडे;
- केफिर - 250 मि.ली.
- पिसारी कबाब साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- मांस काप.
- कांदा शिंक, रस होईपर्यंत मीठ व्यतिरिक्त सह दळणे, seasonings आणि मिरपूड सह मांस मांस जोडा.
- वस्तुमान निट, केफर ओतणे आणि अनेक तास सोडा
- एक बाही मध्ये डुकराचे मांस आणि कांदे पसरवा, knotted
- 80 मिनिटांसाठी बाटलीमध्ये ओव्हनमध्ये शिश्ड कबाब तयार करा.
- बेकिंगच्या अखेरीस 20 मिनिटे स्लीव्ह कट.
ओव्हन मध्ये अंडयातील बलक मध्ये डुकराचे मांस पासून Shish कबाब
ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस पासून Shish कबाब साठी कृती अंडयातील बलक सह केले जाऊ शकते, तो मांस निवड, परिणामी परिणाम मांस काप आणि त्यांच्या मसालेदार, माफक तीक्ष्ण चव आश्चर्यकारक मुलाला सह कृपया होईल मोहरी दोन्ही तीव्र आणि नाजूक असू शकतात, ज्यामुळे आपण तयार केलेल्या स्नॅक्सची तीव्रता समायोजित करू शकता.
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 1 किलो;
- कांदा - 3 तुकडे;
- अंडयातील बलक आणि मोहरी - 100 ग्रॅम;
- पिशव्याच्या कबाबसाठी मसाला - चवीनुसार;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- मांस कट, कांदा चिंधी, मीठ व्यतिरिक्त सह मालीश करणे.
- मोहोरी, अंडयातील बलक, मिरपूड आणि मसाले घालून मिक्स करावे आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये काही तास किंवा रात्रीतून समुद्रात मिरवणुकीसाठी सोडा.
- मांस एका बाटल्याबरोबर कांदासह घालवावे.
- पाककला प्रक्रियेच्या बाहीच्या अखेरीस 15 मिनिटे कापून 1 तास ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये डुकराचे पीठ लावा.
डाळिंब सॉसमधील स्लीव्हमध्ये शीस्ट कबाब
डाळिंब रस मध्ये marinating करून एक डुकराचे मांस ओव्हन मध्ये तयार घरी shish कबाब सर्व चढ दरम्यान एक आवडते होईल. मिळविलेल्या माशांच्या असाधारण शुद्ध चव देखील भोवरा gourmets दंड होईल. प्रामुख्याने चांगले पिकलेले फळ पासून रस स्वतः दाबणे आणि खरेदी उत्पादनाचा वापर नाही.
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 1 किलो;
- कांदा - 3 तुकडे;
- खनिज चमकदार पाणी - 1 एल;
- डाळिंब रस - 1 काच;
- हॉप्स-सनीली - चाखणे;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- डुकराचे मांस बारीक चिरून, एक तास खनिज पाणी सह poured, नंतर तो एक चाळणी काढले आणि काढून टाकावे करण्याची परवानगी आहे.
- चिरलेला कांदा, मिरपूड, मसाले, डाळिंबाचा रस मीठ घालून ढवळावे, नीट ढवळून घ्यावे म्हणजे 12 तास सोडा.
- कांदा सह मांस स्टेव्ह मध्ये हस्तांतरित.
- एक तास ओव्हनमध्ये 220 अंशापर्यंत गरम करून ओव्हनमध्ये स्लीव्हमध्ये भाजलेले डुकराचे मांस शिजवावे.
शिव कबाब एक धुके सह डुकराचे मांस ओव्हन मध्ये
बाळाच्या ओव्हनमधील शिश्ड कबाबची तयारी केल्यास आपण अळंबीला एक चमचा द्रवयुक्त धूर घालून किंवा मांस आणि कांदा बाहीच्या दोन्ही बाजूस असलेल्या ग्रील्ड कोळशाच्या तुकड्यांना जोडल्यास आपण धुके वास करू शकाल. Marinade एकतर निरुपयोगी किंवा कृती मध्ये पुढे सादर केले जाईल. लाल रंगाच्या ऐवजी तुम्ही व्हाईट वाईन किंवा वाइन व्हिनेगर वापरू शकता
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 1 किलो;
- कांदा - 3 तुकडे;
- कोरड्या लाल वाइन - 1 काच;
- साखर - 1 चमचे;
- शिश कबाब साठी मसाले - चवीनुसार;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- ओनियन्स तुकडे करतात, रस वेगळे होईपर्यंत मीठ मिसळून, चिरलेला मांस पसरतो.
- मसाले घालावे, मिरपूड, साखर, वाइन मध्ये घाला.
- वर लोड ठेवा आणि रात्री साठी डुकराचे मांस सोडू
- एक स्लीव्ह मध्ये मांस आणि कांदे घालणे, 220 अंश येथे 80 मिनिटे बेक.
- लालसरपणासाठी, स्वयंपाक संपण्यापूर्वी 15 मिनिटे स्लीव्ह कट करा.
ओव्हन मध्ये व्हिनेगर मध्ये डुकराचे मांस च्या स्काईप
जे लोक व्हिनेगरमध्ये मांस लोणचे बनवण्यासाठी सजग असतात, त्यांना आपण खाली दिलेल्या भागाचा वापर करून स्लीव्हमध्ये ओव्हनमध्ये डुकराचे मांस शिंपी कबाब लावू शकता. सुगंधित सुगंधाचा सुगंध, तुळस, हॉप-सुनीलीचा मिलाफ, जमीन किंवा लॉरेलच्या तुकड्यांना जोडल्या जाऊ शकतात.
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 1 किलो;
- कांदा - 3 तुकडे;
- व्हिनेगर - 100 मि.ली.
- साखर - 1 चमचे;
- ज्वारी, धणे - प्रत्येक 0.5 चमचे;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- मांस आणि रिंग ओनियन कट, एक सामान्य कंटेनर मध्ये मिसळा.
- मीठ, मिरपूड, साखर, सिझनिंग घालून सिरका घाला.
- नूडल्स सह मांस माली, लोड पिळून काढणे आणि अनेक तास सोडा.
- डुकराचे मांस आणि ओनियन्स एका आळीवर हलवा आणि एक ताजे ओवन मध्ये 1 तास 230 तास शिजवून घ्या.
शिश कबाब सोया सॉससह स्लीव्हमध्ये
आपण सोया सॉस मध्ये कत्तल मांस pre-marinate तर डुकराचे मांस ओव्हन मध्ये आश्चर्यकारकपणे तोंड-पाणी, डुकराचे मांस ओव्हन मध्ये लाल आणि लज्जतदार shish कबाब बाहेर येतील. कांदा मॅरीनेट किंवा व्हिनेगर, साखर, मीठ आणि पाणी यांचे क्लासिक मिश्रणात एक तासासाठी पिल्ला शकतो.
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 1 किलो;
- कांदा - 3 तुकडे;
- सोया सॉस - 100 मि.ली.
- साखर - 1 चमचे;
- व्हिनेगर - 1 चमचे;
- मीठ, मिरपूड, मसाले
तयारी
- मांस आणि कांदे कापून घ्या, वाडग्यात मिक्स करावे, त्यात सोया सॉस, मीठ, मिरपूड आणि मसाला घालावा.
- सावधगिरीने हाताने वस्तुमान माली काढा, भार दाबा आणि रात्रीसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये सोडा
- एक स्लीव्ह मध्ये डुकराचे मांस आणि कांदा हस्तांतरण आणि 220 अंश येथे 80 मिनिटे बेक.