अशा रंगाचा मूळचा मसालेदार आंबटपणा, विविध मनोरंजक आणि विविध प्रकारचे पदार्थ तयार करण्यासाठी ते आवश्यक बनते. आज आम्ही तुम्हाला काय सांगू शकतो ते सांगू शकतो आणि त्यांच्या सहभागासह अनेक रेसिपी ऑफर करतो.
अशा रंगाचा आणि अंडी पासून सूप कसे?
साहित्य:
- डुकराचे मांस किंवा गोमांस च्या पसने - 720 ग्रॅम;
- ताज्या अशा रंगाचा - 225 ग्रॅम;
- बटाटे - 260 ग्राम;
- गाजर - 135 ग्रॅम;
- कांदे - 135 ग्रॅम;
- शुध्द पाणी - 2,4 एल;
- शुद्ध सूर्यफूल किंवा ऑलिव्ह ऑईल - 40 एमएल;
- सुवासिक मिरपूड - 4 वाटाणे;
- लॉरेल पाने - 2 तुकडे;
- मीठ आयोडीनयुक्त आणि ताज्या भाज्या;
- आंबट मलई;
- अंडी - 3 पीसी
तयारी
प्रारंभी, आम्ही मांस उकळणे ठेवले. डुकराचे मांस किंवा गोमांस ribs, rinsed आहेत भाग मध्ये कट आणि उकळत्या करण्यासाठी गरम पाण्याची एक उकळत्या पाण्यात बुडवून. पुन्हा पॅन उकडलेले साहित्य, फोम काढून टाकल्यावर, पॅनच्या खाली पॅन कमी करा, कंटेनर झाकणाने झाकून घ्या आणि एक तास दीड तास सामुग्री शिजू द्या.
आता आम्ही बटाटे स्वच्छ करतो, भाज्या कापून चौरस फोडणीत घालतो आणि मांस ते मटनावर घालवतो आम्ही मिठ, मिरी आणि लॉरेल पाने देखील घाला. उकळत्या झाल्यावर, डिश 10 मिनिटे शिजवा. या वेळी आपण चिवट उकडलेले आणि अंडी स्वच्छ करा आणि फ्राईंग पॅनमध्ये कांदे ओलांडून शुद्ध तेल, चिरलेला कांदा आणि गाजरच्या पेंढ्यांचा भांडे घासा. सॉरेलचे धुतलेले मिश्रण आणि मध्यम आकाराच्या मिल्की असतात.
आम्ही भाज्या एक भाजून आणि मांस सह बटाटे अशा रंगाचा घालणे, चव अन्न प्रयत्न आणि, आवश्यक असल्यास, podsalivaem आणि मिरपूड काही मिनिटांनंतर, आम्ही प्लेटमधून नौके काढून टाका आणि आणखी दहा मिनिटे ब्रीव्ह करा.
सर्व्ह करताना, एका वाडग्यात अशा रंगाचा सूप घाला, त्यातील प्रत्येकी आम्ही एक काचवा, अर्धा उकडलेले अंडे आणि एक चमचा आंबट मलई लावा. आम्ही देखील ताजी वनस्पती सह डिश पूरक
अशा रंगाचा सह शिजविणे कसे?
साहित्य:
- ताज्या अशा रंगाचा - 220 ग्रॅम;
- ताजे अंडी - 3 पीसी .;
- साखर - 220 ग्रॅम;
- पिठ सोपी - 170 ग्रॅम;
- कॉग्नाक - 20 एमएल;
- चूर्ण साखर - चवीनुसार.
तयारी
अशा पाई तयार करणे आश्चर्यकारकपणे जलद आहे, आणि परिणाम फक्त आश्चर्यकारक आहे. सॉरॉल तसेच धुतले, एक टॉवेल वर वाळलेल्या आणि लहान तुकडे, आधीच ताठ stems पासून पाने काढून टाकणे मध्ये कट.
अंडी प्रक्रियेत साखर ओतणे आणि त्याचे सर्व क्रिस्टल्सचे विघटन साध्य करणे, मिक्सरसह दाट फेस करण्यासाठी प्रक्रिया करते. आम्ही आता अंडी गोड वस्तुमान sifted पिठ आणि कॉगनैक मध्ये मिसळा.
तयार केलेल्या अशा रंगाचा आम्ही बेकिंगसाठी तेल घालण्यायोग्य कंटेनरच्या तळाशी ठेवले आणि आम्ही कडधान्याबरोबर पाने भरली. ओव्हनमधील पाईची तयारी 185 अंशांपर्यंत गरम करण्यासाठी आणि त्याच्या शीतकरणासाठी केवळ प्रतीक्षा करावी लागते. 26 सें.मी. व्यासाचा एक ढीग वापरताना, उत्पादनाला बेक करण्यासाठी तीस मिनिटे लागतात. देण्यापूर्वी, उत्पादनाला मूस्यापासून डिशवर आणा आणि त्यास साखरभर धुवून द्या.
अशा रंगाचा पासून एक थंड शिजविणे कसे?
साहित्य:
- पाणी उकडलेले थंड - 2.4 लिटर;
- ताज्या अशा रंगाचा - 295 ग्रॅम;
- ताज्या खीर - 2 9 5 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 210 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- मुळा - 95 ग्रॅम;
- कांदा हिरवा - 3-4 डेखाचे;
- 1/2 तुकडा ताज्या - 1 लहान तुकडा;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल (ऐच्छिक) - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
ताज्या अशा रंगाचा पासून, आपण कमी-उष्मांक, अविश्वसनीय रीफ्रेश आणि भयानक स्वादिष्ट थंड बनवू शकता. हे करण्यासाठी, आपण फक्त, उकळणे उकळणे आणि चिकन अंडी लहान चौकोनी तुकडे कट आणि योग्यरित्या ताजे भाज्या आणि हिरव्या भाज्या तयार करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, अशा रंगाचा धुऊन लहान तुकडे, पूर्वी डेखातून पाने काढून टाकत आहे. सुक्या च्या हिरव्या ओनियन्स आणि sprigs देखील rinsed आणि लहान तुकडे आहेत. शिंकुईम देखील चौकोनी तुकडे केलेल्या काकड्या आणि मुळा आम्ही सॉस पिण्याच्या सधीत सर्व घटक जोडतो, आंबट मलई घालतो, पाणी घालतो, मीठ घालण्यासाठी अन्न आणतो आणि जर आवश्यक असेल तर साइट्रिक ऍसिड चा स्वाद घाला.