निश्चितपणे, अनेक गृहिणींनी "कार्प पकडू किती स्वादिष्ट" प्रश्न विचारले. आम्ही या प्रश्नाचे उत्तर आपल्या आजच्या लेखात तयार केले आहे, त्यामुळे जर आपल्या कार्प किंवा कार्प आपल्या रेफ्रिजरेटरमध्ये झाकलेले असतील तर आपण त्यानुसार काही पदार्थ बनवण्यास तयार आहोत, जे नक्कीच संपूर्ण कुटुंबाला संतुष्ट करेल.
कार्पच्या कानात कसा शिजवावा?
साहित्य:
- कार्प (डोके, शेपटी, स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी);
- कांदे - 2 पीसी .;
- बटाटे - 4-5 तुकडे;
- गाजर - 2 तुकडे;
- लसूण - चवीनुसार;
- हिरव्या भाज्या;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे पाणी 5-6 लिटर ओतणे आणि ओनियन्स च्या खाचयुक्त डोक्यावर ठेवले, peeled आणि अंदाजे carrots आणि बटाटा चौकोनी तुकडे कट मिठ आणि मिरपूड पाणी, अर्धा शिजवलेले पर्यंत भाज्या शिजवलेले सोडून
आम्ही कार्पचे डोके गहिवरुन आणि डोळ्यांपासून स्वच्छ करतो, काळजीपूर्वक धुणे आम्ही पाण्यात आमच्या डोकं, शेपटी आणि माशा सारखे ठेवले. जास्त मासा भट्टीचा काठ, किंवा स्टीक एक तुकडा असेल. एकदा भाज्या आणि मासे तयार आहेत. झाकणाने 15-20 मिनिटे आग्रह करण्यासाठी कान द्या, नंतर सूप पासून डोके, शेपटी आणि पंख काढा, एक काटा सह मांस सोलणे आणि पॅन परत परत तो चिरलेला लसूण आणि herbs सह कान भरण्यासाठी राहते, आणि आपण टेबल करण्यासाठी सर्व्ह करू शकता
आपण मल्टीवार्कमध्ये कार्प कसे शिजवावे यात रस असेल तर आपण उत्तर देऊ: सर्व साहित्य एका वाडग्यात ठेवा आणि पाणी भरून टाका, 40 मिनिटांसाठी "क्वीनिंग" मोड सेट करा आणि नंतर सुगंधी कान पहा.
आंबट मलई मध्ये मिरर कार्प शिजविणे कसे?
साहित्य:
- मिरर कार्प - 1 तुकडा;
- कांदे - 2 पीसी .;
- टोमॅटो - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 5-6 टेस्पून. चमच्याने;
- वनस्पती तेल;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- माशांसाठी मसाल्यांचे मिश्रण - 1 चमचे
तयारी
माझे कार्प आणि आतल्या पट्ट्यांपासून स्वच्छ आम्ही बाहेरील आणि आतील मसाल्याच्या मसाल्यासह मासे घालत आहोत. तळण्याचे पॅनमध्ये तेल घाला आणि त्यावर मासे ठेवा. दोन्ही बाजुवरील सोन्याचे रंगाचे कार्प तळणे. मासे तळलेले असताना, कांदे आणि टोमॅटो रिंग्जमध्ये कापतात. ओनियन्स मऊभोवती आधी तळलेले असतात आणि मासे भोवती ठेवतात. तळलेले कांदावर आम्ही टोमॅटोचे अर्धे रिंग लावले. आंबट मलईच्या जाड थर असलेल्या माशांचा व भाज्यांना चिकटवून घ्या आणि ते सर्व ते ओव्हनमध्ये 220 अंशांपर्यंत पाठवा आणि सोनेरी होईपर्यंत बेक करावे.
Foil मध्ये चोंदलेले कार्प कसे शिजवावे?
साहित्य:
- कार्प - 1 तुकडा;
- सोललेली चिंपांझ - 150 ग्रॅम;
- लसूण - 1 लवंग;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 200 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या (बडीशेप) - 1 गुच्छ;
- मलई - 100 मि.ली.
- मीठ, मिरपूड;
- लिंबाचा रस
तयारी
कार्प साफ आहे, लिंबाचा रस सह शिडकाव आणि मिठ आणि मिरपूड सह चोळण्यात.
पिवळ्या पनीर , क्रीम, चिरलेला लसूण आणि हिरव्या भाज्यांसह तयार आणि मिश्रित होईपर्यंत कोळंबी शिजवले जाते. आम्ही कार्प चीज वस्तुमान सह सामग्री आणि फाईल सह तो लपेटणे आम्ही 220 अंशापर्यंत 20 ते 30 मिनिटे (आकारावर अवलंबून) वर मासे लावतो आणि त्यानंतर आम्ही भांडीच्या खाली भोपळ्याशिवाय नाही.
स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी पासून पॅनकेक्स शिजविणे कसे?
साहित्य:
- कार्प स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- आंबट मलई - 1 टेस्पून. चमचा;
- सोडा - चाकू टीप वर;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
स्वयंपाक करण्यापूर्वी, थंड पाण्यातील पातळ द्रव्यांच्या खाली फवारा पूर्णपणे धुवून घ्यावा. इतरांमधे रक्तवाहिन्या किंवा स्कॅल्सच्या उपस्थितीसाठी धुऊन स्टर्जन माशाची अंडी तपासली पाहिजे. आम्ही अंड्यापासून एकमेकांना वेगळे ठेवण्यासाठी काजवाची भांडी मारतो.
एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही भाजी तेल गरम करतो (जास्त नाही, पॅनकेक्स त्यात फ्लोट करू नये), आणि चमचेच्या मदतीने आम्ही पॅनकेक्सचे काही भाग बनवितो गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या फ्राय फ्रॉटर आणि जादा चरबी शोषण्यासाठी एका पेपर टॉवेलवर तयार पॅनकेक्स लावा. आम्ही अद्याप गरम असल्यामुळे, आम्ही खवैय आम्ल आणि वनस्पती सह कार्प च्या स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी पासून पॅनकेक्स सर्व्ह.