आणि तुम्हाला माहित आहे काय होममेड डंपलिंग्स इतके हार्दिक आणि स्वादिष्ट आहेत? अर्थात, योग्यरित्या शिजवलेले minced मांस. अनेक रेसिपी आहेत, आणि आपण डुप्लिकेटसाठी चवदार कचरा कसा बनवायचा ते आम्ही आपल्याला सांगू.
Dumplings वर चवदार minced मांस साठी कृती
साहित्य:
- गोमांस पाना - 725 ग्रॅम;
- डुकराचे मांस च्या कापड - 415 ग्रॅम;
- कांदा - 115 ग्रॅम;
- अंड्याचा - 45 ग्रॅम;
- मसाले;
- पाणी फिल्टर - 110 मिली;
- ताज्या अजमोदा (ओवा) - 1 घड.
तयारी
मांस धुऊन सर्व फिल्म कापून मग तो लहान तुकडे मध्ये कट आणि अनेक वेळा मांस धार लावणारा माध्यमातून पिरगळणे
कांद्याची साफ केली जाते, कच्चे अंडे बारीक चिरून घ्या. आम्ही वस्तुमान सह मसाज हंगाम, चिरलेली हिरव्या अजमोदा (ओवा) ड्रॉप, थोडे थंडगार पाणी मध्ये ओतणे आणि नख मिसळा.
गोमांस dumplings साठी आकर्षक भरून
साहित्य:
- गोमांस (लगदा) - 215 ग्रॅम;
- हिरव्या मसूर - 455 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 20 मिलि;
- कांदा - 55 ग्रॅम;
- आले सुक्या - 0,5 टीस्पून
- मसाले
तयारी
गोमांस धुवून लहान तुकडे करा. मसाला तयार होईपर्यंत जवळपास उकळणे आणि नंतर एका चाळणीत टाकून आणि निचरा सोडा. आम्ही कांदा, बारीक चिरून आणि गरम तेल असलेल्या फ्राइंग पॅनमध्ये कापा फ्राय, ढवळत, काही मिनिटे. मग डाळी फेकून आणि त्यांना 5 मिनिटे भोपळा. शेवटी, आम्ही चिरलेला डुकराचे मांस, मसाले आणि आले सह हंगाम जोडा. तयार कचरा मांस थंड आहे, एक फाटा आणि मिक्स सह पूर्णपणे मॅश.
Dumplings साठी मधुर चिकन किलकिले
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 4 9 5 ग्रॅम;
- कांदा - 65 ग्रॅम;
- लोणी - 10 ग्रॅम;
- दूध - 0,5 आयटम;
- मसाले
तयारी
एक मांस धार लावणारा मध्ये twisted चिकन मांस अनेक वेळा बल्ब वरून सुक्या आणि बारीक तुकडे करून त्यावर प्रक्रिया केली जाते, आणि त्यानंतर क्रीम बटरने तळून घ्यावे. नंतर भाजून भाजून घ्या आणि चिकन कणीस एकत्र करा. मसाल्याच्या सह दूध, हंगाम घाला आणि गुळगुळीत होईपर्यंत द्रव मिसळा.
डुकराचे मांस आणि कोबी पासून dumplings साठी आकर्षक चोंदलेले
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 245 ग्रॅम;
- काळ्या कोबी - 215 ग्रॅम;
- कांदा - 45 ग्रॅम;
- लसूण - 10 ग्रॅम;
- मसाले
तयारी
उकळलेले खारट पाणी आम्ही कमी कट कोबी आणि 5 मिनीटे शिजवावे यानंतर, आम्ही भाजीपाला गच्चीवर टाकून, सर्व द्रव गवत आणि थंड होईपर्यंत थांबा. दरम्यान, आम्ही स्वच्छ आणि यादृच्छिकपणे लसूण आणि कांदे चिरून आम्ही मांस धार लावणारा मांस, सर्व भाज्या माध्यमातून स्क्रॉल, भरपूर मसाले शिंपडा आणि नख ढवळावे